Kaip virėjas grikius

Tai ne paslaptis, kad grikių kruopos yra labai naudinga. Jo vertingi ir net tam tikru būdu, gydomųjų savybių, gali būti skirta ne vieną straipsnį. Tačiau daugelis nemėgsta šią netvarką, nes ryškus ir nieko apie panašaus skonio. Galbūt patirties ar nenoro šių žmonių trūkumas yra tiesiog neišmoko patirtis, kaip virėjas grikius, apie kuriuos mes galime pasakyti: "! Yum".

Klasika yra derinys iš grikių košė su pienu. Tai win-win aljansas, kaip naudingų savybių abiejų produktų papildo ir sustiprina vienas kito, tuo pačiu metu suteikiant vartotojui unikalų skonį pojūtis. Ir pridūrė, kad karšto grikių gabalas sviesto yra priimti jus atgal per kelias akimirkas vaikystėje. Netikite manimi? Paklauskite savo mama ar močiutė, kaip virėjas grikiai - ir tikėtina, kad išgirsite šį ypatingą receptą.

Tie, kurie skaityti frazę "sviestas", jis iš karto galvoja apie papildomų svarų ir coliais, ir nenusiminkite. Grikiai, nepaisant visų jo maistinė vertė, mažo kaloringumo produktas: ir jei ji kepkite iš poros - iš tokių grūdų nebus pasiduoti ir šokėja. Galite paklausti, kaip padaryti, kad grikiai dviviečiame katilo? Nėra nieko paprasčiau! Pakankamai grikių skalbimas šaltame vandenyje, supilkite ryžių dubenėlį, įdėti druskos pagal skonį, padengti su vandeniu ir įjunkite garlaivis keturiasdešimt minučių.

Grikių yra didžiulis vitaminų ir mineralų būtinų organizmo gyvybinių funkcijų. Ir dėka didelio kiekio geležies ir naudingų amino rūgščių įvairovė, jis gali tapti gera alternatyva mėsos. Kaip virėjas grikiai yra vegetaru? Žinoma, su daržovių! Paprasčiausias būdas įdėti į puodą - karštame aliejuje - tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. Daržovės kepti šiek tiek, užpilkite karštu verdančio vandens, uždenkite, kad grikių, druska ją ir kepkite, kuriems virš vidutinės ugnies. Už poros minučių, kol virti prasminga pridėti skilteles smulkiai pjaustytų česnakų pora - jo skonio, kartu su karštu grikių kvapo, gali atnešti gerbėjų crazy. Kaip gerai su grikių cukinijos, baklažanai ir visų grybų!

Artėjant vasarą - laikas pėsčiųjų ir vasarą. Kaip galite neprisimenu gaisrus, karšta arbata ir košė iš puodo - taip ilgai lauktas po dienos ant kojų? Bet aktyvaus turizmo rėmėjas gali papasakoti, kaip virėjas grikius su troškintais mėsos. Tačiau tai nėra būtina eiti į jį taip: po žygiai romantika gali pati ateis pas jus virtuvėje! Tiesiog pakepti svogūną ir morką, atidaryti jar mėgstamą troškinį, pašalinti riebalų perteklių, sutrinkite mėsą su šakute ir sudėkite į daržoves. Pridėti dvi ar tris šaukštus pomidorų pastos, išmaišyti gautą mėsos padažu - ir nedvejodami pridėti jai grikius. Pilti avižu karšto virinto vandens, druskos ir virti virš vidutinės ugnies, kol padaryta. Skanus, kvapnus ir greitai rezultatas bus padaryti laimingą!

Grikių turi svarbią vietą tradicinių rusų virtuvės. Pyragas, grikių blynai ir paplotėliai - kas Yummy garsas šiais žodžiais! Grikių Rusijoje ir valgė su grybais ir grietine, ir net medumi. Tiesą sakant, tai buvo vienas iš populiariausių grūdų, kurie vartojant kartu su įvairiais priedais. Tačiau tai grūdų iki šios dienos stebina su patiekalais, kurie gali būti verdami iš jo įvairovė: Grikių sriuba, buckwheat rice, grikių maltinukais ir košė ... Grikių stebėtinai skanus skerdienai ir subproduktams iš grikių ir vištienos kepenų derinys - tai tik daina.

Jūs galite užduoti bet kokį savininką kaip virėjas grikius. Žinoma, daugeliu atvejų, jūs išgirsite pačius paprastus receptus, - bet tai nėra priežastis galvoti apie tai, kiek mes praleisti skubėti ir pamiršo, kaip mūsų keliai ruošimui gali būti taip paprasta ir taip neįprasta grūdai, pavyzdžiui, grikių ...