Keletas paprastų patarimų, kaip virėjas grikiai

Neseniai už grikių paklausa yra pakankamai didelė, kuris tapo labai populiarus dėka "grikių dietos." Sprendžiant pagal atsiliepimus, tai yra gana veiksminga ir dega riebalai labai greitai, ir nėra paskata tiems, kurie nori, pagal reklama, dvi savaites numesti dešimt kilogramų? Bet valgyti košė, būtina parengti, ir, nors žala yra paprastas patiekalas yra beveik neįmanoma, tačiau yra keletas paprastų patarimų, kaip tinkamai virti grikius.

Visų pirma, pasirinkti tinkamą puodą. Emaliuotas ir aliuminio netinka, nes, pirma, jie bus prarasti jų kruopos paragauti savybes, ir, antra, jūs turite juos tada ne otskrebete deginamųjų grūdų. Optimaliausias variantas - maža puodą ar katilas su storu dugnu ir sandariu dangčiu. Tai leis uodegą posudinka vienodai šilta ir išsipūsti ir garo išeiti iš jos nebus.

Mes dabar eikite tiesiai į procesą. Prieš kaip virėjas grikius, tai būtinai turi būti plaunami dideliu kiekiu vandens. Tai padės pašalinti grūdus nuo mažų akmenų ir kitų šiukšlių. Nors, jei esate Pelenė gali eiti per sausa grikių nuo šiukšlių rankose. Kalbant apie proporcijas, jei matuoja dalį, pavyzdžiui, puodeliai, vienas puodelis grūdų pridedama 2-2,5 stiklinės vandens.

Daugelis padaryti pilant grikius su šaltu vandeniu klaidą ir padegta. Tai yra būdas, kuris rodo, kaip ne virti grikius reikia, nors įmanoma. Bet geriausias iš visų Užvirkite pasūdytą vandenį, į kurį išlieti, ir buvo nuimta ir nuplauti kruopos. Po košė verda, užsukite šviesą iki minimumo ir pamiršti apie jį 14-15 minučių. Šaudyti nuolat padengti, leisti garą ir užkirsti kelią košė nėra būtina, nes šiuo atveju, jūs turite būti virtos ją ilgiau. Tik po to, kai vanduo išgaruoja visiškai, galite išjungti viryklę, bet grikiai turi būti tam tikrą laiką stovėti uždaroje puode. Jūs netgi galite suteikti jai "pirtis", vyniojimo puodą rankšluosčių ar kitų "šiltas" skudurų krūva. Be to, nereikia gadinti košė mažą gabalėlį sviesto, bet jei esate ant grikių dietos, jūs negalite būti įtraukta į šį patiekalas yra ne tik naftos, bet ir druskos.

Čia yra dar vienas būdas , kaip virėjas grikiai jai bus švelnus ir trapus. Virinama jis gali būti tuo pačiu būdu, kaip aprašyta pirmiau, bet po verdančiu vandeniu, o ne organizuoti košė sauna ir vandens vonioje. Kitaip tariant, Kazanok jau virti grikiai dedamas į vandens keptuvėje, švelniai burbuliuoja lėtai kibirkštį (žinoma, apačioje puodai neturėtų paliesti keptuvės dugną). Tokiu vandens vonioje košė troškinkite 15 minučių.

Jei turite laiko, čia yra geras retseptik, kaip virėjas su orkaitėje grikius. Indai, jums reikės molio puodą ir keptuvę, atsparus karščiui. Mes sušilti orkaitę ant mažos ugnies. Puodo eiti miegoti pusę plauti grikių (ne žemės), pridėti paragauti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus arba sviesto, užpilkite verdančiu vandeniu, kad vanduo apėmė grikių pirštą (kai kurie gali prisolit) ir neuždengtą išsiųsti jį į krosnį. Košė virti 3-4 valandas ant mažos ugnies. Kai grikiai yra padengtas pluta, jums reikia traukti puodą iš orkaitės, uždenkite keptuvę, savo ruožtu, ir šią formą išsiųsti atgal į orkaitę dar vieną valandą.

Iš tiesų, yra daug būdų, kaip paruošti grikių košė. Kai ji yra užpildyta su šaltu vandeniu, ryte ir vakare, iš darbo, tiesiog užvirinkite; Kiti renkasi maistą grikius dviviečiame katilo, o kiti - mikrobangų krosnelėje, ketvirtas kaip grikių su pienu ... Bet kokiu atveju, pasirinkimas yra tik tavo. Per bandymų ir klaidų jūs tikrai suprato, kad tai jūsų pačių, todėl labiausiai skanus būdas gaminti maistą grikius - šią naudingą ir universalus produktas.