Terapinė kulinarija: naudingos saliero stiebo savybės

Salierai jau seniai yra labiausiai sveikų maisto produktų priešakyje. Yra netgi salierų dieta. Beje, ji jau įgijo populiarumą. Galų gale, ši dieta ne tik padeda mažinti svorį, bet ir turi gerą poveikį metabolizmui. Bet kokios yra saliero stiebo naudingos savybės? Kokių indų ruošimui galite naudoti šį augalą? Atsakymai į šiuos klausimus bus pateikti žemiau.

Naudingos saliero stiebo savybės

Stiebių salieruose yra vitaminų C, E, B1, B2, V, PP, taip pat cholino, acto ir rūgšties rūgščių, aminorūgščių, cukraus, glikozidų, magnio, kalio, kalcio, pektino medžiagų ir geležies. Dažniausiai tai rekomenduojama kaip diuretikas.

Šis augalas yra naudojamas kovojant su nervų sistemos ligomis ir alkoholizmu. Salierai padidina kūno toną, tobulindami tiek fizinę, tiek psichinę veiklą. Be to, jis teigiamai veikia vandens ir druskų metabolizmą. Ši savybė ypač padeda pagyvenusiems žmonėms. Dėl pakankamo vitaminų, baltymų ir mineralų kiekio šis augalas padidina ląstelių stiprumą ir netgi sulėtino senėjimo procesą. Įdomu tai, kad jis netgi gali išvalyti kraują.

Medicininiais tikslais dažnai naudojama saliero tinktūra. Jo paruošimui pakanka 5 valandas stumti susmulkinto augalo šaukštą stiklinėje vandens. Ši tinktūra sunaudojama maždaug 3 kartus per dieną. Tai padeda susidoroti su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Valgomieji salierai gali būti skiriami astmos ir pleurito gydymui. Be to, šie nuoviruotojai gali padėti švelninti šlapimo pūslės, kepenų ir inkstų akmenis. Be to, jie vartojami dilgėlėms, diatezei ir alergijoms. Augalas yra rekomenduojamas išsėtinės sklerozės profilaktikai. Naudingos saliero stiebo savybės gali būti naudojamos diabetui. Galų gale, tai padeda sumažinti cukraus kiekį. Ir su artritu, sultinys iš jo gali atleisti skausmą. Iš lapų stiebo saliero, sumaišyto su lydytu sviestu, sukurkite kompresus, skirtus opoms, purtoms ir kitoms odos ligoms gydyti. Bet nuo šio augalo naudojimo geriau atsisakyti nėščių ir maitinančių moterų.

Stiebas salierai pagerina plaukų ir odos būklę, taip pat gerai veikia regėjimą. Kad išvengtumėte nuovargio ir išvengtumėte medžiagų apykaitos sutrikimų, prieš valgydami turite valgyti 1 arbatinį šaukštelį nurodyto augalo sulčių.

Ką valgyti su salierais ?

Salierai dažnai naudojami, kad patiekalas gautų aštrų skonį. Su šiuo augalu galite viską viską padaryti: troškinti, virti, marinuoti ir druskos. Bet tai geriausia valgyti žaliavą. Galų gale išsaugomos saliero stiebo naudingos savybės. Todėl pabandykite iš jo pagardinti salotas. Norėdami tai padaryti, reikia sulaužyti salierų stiebelius, įdėti juodųjų alyvuogių, salotų, bulgarų pipirų, konservuotų kukurūzų, tarkuotų morkų ir česnakų. Ši salotinė užpildyta alyvuogių aliejumi. Tai taps labiau patenkinama, jei pridėsite fetos sūrio.