Kotletai paprastųjų merlangų su kaulais ir oda - daug sveikatos šaltinis jums ir jūsų vaikams

Šiaurinius žydruosius merlangus - apie menkių šeimos žuvis. Tai labai lengvas, švelnus ir skanus. Jis yra labai populiarus, nes žuvies rinkoje, ir restoranuose. Daugelis žmonių pateikti savo pageidavimus į jį, nes jis turi daug naudingų savybių skaičių.

Naudingų savybių merlangų

Šiaurinius žydruosius merlangus yra labai naudinga. Pirma, tai yra mažai riebalų, kuris yra labai svarbus didelis cholesterolio arba viršija kūno svorio. Ir, antra, jis yra daug mikroelementų, tokių kaip fosforo ir kalcio. Jie yra ypač naudinga vaikams, kurių kūno auga. Kalcio padeda tinkamai kaulinio audinio susidarymą ir fosforo turi teigiamą poveikį nervų sistemai ir smegenų procesus.

Kadangi tai yra daug vitaminų A ir D. Vitaminas A gerina regėjimą, skatina greitą žaizdų gijimą ir nudegimų. Moterims, naudingo turinio esminių riebalų rūgščių, omega-3 ir omega-6, kurie gerina sveikatą, išvengti pirmalaikio senėjimo ir atkurti plaukų augimą ir nagus. Vaikams riebalai yra ypač naudinga, jie prisideda prie jų protinį vystymąsi, pagerinti atmintį ir smegenų veiklą. Vitaminas D apsaugo nuo rachito ir padeda įsisavinti organizmo kalcio ir fosforo.

Indai šiaurinių žydrųjų merlangų

Yra skanių patiekalų iš žuvies šiaurinių žydrųjų merlangų įvairovė. Paruoškite ji gali būti visiškai kitoks. Kepti folijoje, įdėti daržoves ar suodžių, bet receptas bus suvokiama namų ir svečiams su trenksmu. Bet labiausiai neįprastas patiekalas - jis kerta. Taip, ši žuvis yra gana liesas, bet tuo metu, kai preparatas, jie Varėna, jis bus labai švelnus ir kaulai negali būti jaučiamas. Receptai iš šių žuvų labai daug, pavyzdžiui, šiaurinių žydrųjų merlangų chops su kaulų ir odos. Jei šeimininkė nusprendžia Patiekti šį patiekalą, tai tikrai nebus klysta.

Kotletai merlangų su kaulais ir oda

Tai labai skanus patiekalas, jų paprastas receptas ir nereikalauja ypatingų kulinarinių talentų.

Parengti snukis merlangų su kaulais ir oda, Jums reikės:

• Nušalęs merlangų - du vidutinio žuvis.
• Balta duona - viena riekelė.
• Breading cukraus.
• Prieskonių žuvims - pagal pageidavimą.
• Svogūnai - vienas vidutinio svogūnai.
• Augalinis aliejus.
• Majonezas - du šaukštai.

Kaip virėjas kotletai šiaurinių žydrųjų merlangų nuo kaulų ir odos, receptą:

1. Duona mirkyti į vandenį arba pieną.
2. Žuvis ir svogūnai slinkti per mėsmale.
3. Minkyti maltą mėsą, pridėkite prieskonių, majonezo ir duonos suminkštintas.
4. Gerai išmaišykite ir palikite 30 minučių.
5. Po nalepit mėsos ir sukite juos į džiūvėsėliais.
6. Dalytis ant karštas keptuvę ir kepti iš abiejų pusių, kol virti.

Kotletai maltos šiaurinių žydrųjų merlangų

Štai dar vienas įdomus variantas rengiant šią žuvį. Kotletai maltos šiaurinių žydrųjų merlangų ypač skanus, jei žuvis Tvist mėsmale naudoti peilius su didesnėmis skylėmis. Kai dekoravimo indus galima naudoti vaisių, pavyzdžiui, citrinų ir mandarinų. Naujausi skolinti pikantiškas rafinuotas, atrodytų, nėra ypatinga, kad toks paprastas patiekalas.

Parengti mėsainiai reikia lydekos:

• Šiaurinius žydruosius merlangus - dvi mažos žuvys.
• Augalinis aliejus.
• Želė sultinys - vienas stiklo.
• Česnakai - viena skiltelė.
• Svogūnai - vienas mažas dalykas.
• Žalieji ir citrinų skonio.
• Žiupsneliu druskos.
• Juodieji pipirai ant peilio galiuko.

Fishcakes merlangų, receptą:

1. Žuvis, česnakai ir svogūnai mėsmale Tvist.
2. Formuoti nedidelius PATTIES.
3. Paguldykite snukis į riebalais giliai keptuvėje.
4. Įpilti vandens arba žuvies sultinio.
5. Troškinkite 15 minučių.
6. Po įdėti mėsainiai ant formos, papuoškite citrinos ir žali.
7. Dulksna nedidelį kiekį želė ir palikite atvėsti.
8. Kai mėsainiai paprastųjų merlangų kietas, padengti juos su želė likučius ir valyti šaldytuvą.
9. Aptarnavimas, įdėti į salotų lapais, geriausių kotletai plokštės ir užpilkite dantų akmenų padažą.

Whiting su šonine

Ši žuvis yra smagus, todėl po virimo gali būti gana sausas. Tai kodėl merlangų fishcakes galite pridėti šonine, tai pridės sultingumo ir švelnumą patiekalas.

ingredientai:

• Žuvis - nuo pusės iki dviejų kilogramų.
• Salo - 200 gramų.
• Kiaušiniai - vienas gabalas.
• Balta duona - trys griežinėliai.
• Džiūvėsėliai - pusė puodelių.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.

Kaip padaryti, kad kukuliai iš šiaurinių žydrųjų merlangų su šonine receptas:

1. Imtis žuvų ir švelniai atskirti filė iš kaulų.
2. Duona mirkyti vandenyje.
3. Šoninė supjaustoma kubeliais.
4. Pereikite taukų ir žuvų per mėsmale.
5. Pridėti į gautą maltos kiaušinių, duonos, druskos ir pipirų, gerai išmaišykite.
6. Forma pyragai and Roll džiūvėsėliuose (jie gali pridėti prieskonių pridėti skonio žuvis).
7. Mailius abiejose pusėse augalinio aliejaus.

Žala iš šiaurinių žydrųjų merlangų

Whiting žuvis yra labai naudinga, bet kartais tai gali pakenkti organizmui. Pavyzdžiui, perviršis jodo organizme. Nesaikingas šių žuvų gali sukelti problemų endokrininės sistemos, nes ji yra jodo daug. Gydytojai rekomenduoja valgyti žuvį daugiau kaip du kartus per savaitę.

Tais retais atvejais, žuvis gali sukelti alerginę reakciją organizme. Jo provokatorius yra žuvies baltymų. Todėl, suteikiant žuvies vaikai turi būti labai atsargūs, ir atidžiai stebėti jų sveikatos būklę.

Taip pat nerekomenduojama naudoti, jei asmuo serga žarnyno sutrikimų ar kitų ligų, virškinimo traktą. Geriausiu atveju tai bus nemalonus varžymasis, blogiausiu atveju, ligoninės aplankyti.

Pabaigoje mes galime daryti išvadą, kad lydekos - labai naudinga žuvis, gausu vitaminų ir mikroelementų. Iš jo galite virėjas skanus įvairių patiekalų, pavyzdžiui, mėsos iš šiaurinių žydrųjų merlangų, receptas , kad buvo pateiktas šiame straipsnyje. Tačiau, kaip ir visi skanus ir sveikas, žuvis ne gauti nunešė, nes kitaip jis gali žaisti žiaurus pokštas su sveikata.