Kaip virėjas virtos cukinijos ir bulvių?

Cukinijų kaip produktas naudojamas visame pasaulyje. Tačiau yra įvairių receptų juos naudojant daug, ir daug įvairių rūšių. Taigi, kai minėta receptas troškinta cukinija ir bulvės, yra skirtas būti naudojamas populiariausias jų pobūdžio srityje. Taip pat bulvės šį patiekalą geriau naudoti jaunas. Ta priemonė, galutinis produktas bus pateikta didelį kiekį vitaminų ir gali būti paruošti keturiasdešimt minučių.

Pagalbinės medžiagos

Dėl preparato Jums reikės:

• bulvės - 0,5 kg;
• cukinijos - 1 kg;
• Svogūnai - 1 vnt;
• morkos - 2 vnt;
• paprikos - 1 vnt;
• pomidorai - 2 vnt;
• druska;
• pipirų;
• krapų;
• augalinis aliejus - 100 ml.

Prekės atranka

Cukinijų su troškintomis bulvėmis atstovauti patiekalas, kuris yra paruoštas ne vasaros pradžioje, kai visi produktai yra prieinami šviežių forma. Todėl jų pasirinkimas turi būti atidžiai kreipėsi, atmesti daržoves su defektais, kurie gali paveikti skonį.

sriegis

Visi produktai turi būti sumažinti tam tikrą kelią, bet ne anksčiau kaip jie išplaunami. Cukinijų supjaustyti apskritimus ne storesnis kaip 0,5 cm. Jie buvo tada lengvai kepti keptuvėje. Svogūnų supjaustyti mažais kubeliais ir paprikos - šiaudeliais. Jei naudojate Naujos bulvės, tada ji taip pat verta supjaustyti griežinėliais ir pomidorais - supjaustyti. Šiuo atveju, troškintos cukinijos ir bulvių bus išleistas iš visų jo maitinimas gija, atrodo gana gražus ir geras skonis.

terminis apdorojimas

Po to, kai visi produktai yra plaunami ir sumažinti, galima pradėti virimo procesą. Norėdami tai padaryti, imtis virdulio ar utyatnitsu, supilkite aliejų. Tai pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite pipirų ir morkas. Kai daržovės šiek tiek užgęsta, jie įdėti pomidorų. Norėdami troškinta cukinija ir paruoštos tuo pačiu metu bulves ir tuo pačiu metu gerai mirkyti, jie turi skleisti sluoksnius. Pirma, visi šiek tiek druskos ir pipirų ir tada dedamas virdulys bulvių. Ant jo tolygiai įdėti cukinijos. Po to, uždarykite pakuotę ir visi daržovės virti ant mažos ugnies keturiasdešimt minučių. Tada troškinti bulvės cukinijos maišomas ir yra tiekiami į lentelę.

pašaras

Šis patiekalas yra geriausiai patiekiamas karštas. Tačiau kai kurie virėjai nori pridėti prie jo nedidelį kiekį kremo gauti iš storo padažu nuoseklumą. Be to, ji puošia smulkiai kapotų žolelių ir tarkuotu sūriu. Štai kodėl kai kuriose šalyse receptų troškinta cukinija ir bulvės yra vadinami "padažas" ir tarnavo kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

galimybės

Šis patiekalas yra kulinarijos bazę natūra. Jis dažnai įtraukta į įvairių sudedamųjų dalių, dramatiškai keičia skonį, gauti labai skirtingus receptus. Ypač gerai tai padažas derinama su žirneliais, žiediniai kopūstai ir baklažanų. Kremo A aptikta turi, kaip jie leidžia visi komponentai suteikti kiekvienos kitos, tokiu būdu sukuriant, daržovių harmoniją skonį.