Kaip padaryti, kad blynai su pienu? suskirstyti šeimininkė

Tradiciniai rusų blynai gali būti virti įvairiais būdais, tačiau populiariausi receptai visada yra pieno. Virti pieno blynai gali būti plonas ir storas, su skylutėmis ir be jų, mielių ir gėlo, rauginto pieno ir kremą.

Klasikinės blynai su pienu

Kaip padaryti, kad blynai su pienu klasika? Receptas šio patiekalo yra paprastas ir prieinamas bet trokštantis meilužės. Paimkite du puodelius miltų ir pieno, du kiaušiniai, staliuką. iš miltelių cukraus šaukšto, trijų lentelėje. šaukštai augalinio, druskos aliejaus žiupsnelis.

Išplakite kiaušinius, supilkite pieną į juos, įdėti miltinio cukraus ir druskos. Atsijoti miltų, supilti į pagamintą mišinį taip, kad būtų išvengta maišoma gabalėlių. Pridėti į tešlą aliejų ir kaip maišyti.

Kaip iškepti blynus ant tradicinio pieno? Paruoškite keptuvę storu dugnu, šildyti jį nuo ugnies, tepalu, supilkite tešlą į centrą ir tegul jis išplito plonu sluoksniu. Kai blynas mailius, apversti.

Blyneliai pašalinti iš keptuvės, įdėti į lėkštę, alyvuotas. Galite valgyti be nieko, su grietine, medumi, uogiene, kiaušiniais ir tt

Lietiniai su rauginto pieno

Kaip padaryti, kad blynai su pienu su rūgštaus skonio? Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis rūgpienis, kuris ne tik suteiks jiems ypatingą skonį, bet ir padaryti juos labai rožinis.

Jūs turite dvi stiklines rūgpienio ir tas pats iš miltų, 50 gramų sviesto, keturių kiaušinių, druskos pagal skonį ir cukraus paruošti tešlą. Plakta kiaušinių tryniai su cukrumi, derinti su rauginto pieno ir tirpintu sviestu, su kuria ji yra būtina pašalinti putas. Viskas gerai sumaišoma ir pamažu išplito miltus į tešlą paaiškėjo šiek tiek plonesnis kremą. Bent jau tešlą sudėkite baltymus, plakta su druska ir išmaišykite.

Įkaitinkite keptuvę ant šilumos, riebalų, supilkite tešlą ir kepkite iš vienos pusės, tada apversti. Mes neturėtume pour per mažai tešlos, nes blynai paruošti ant rauginto pieno, labai plonas negali būti gautas.

Mielių blynai su pienu

Kaip padaryti, kad blynai su pienu ir mielėmis? Skirtingai nei švieži, jie gauna storesnis ir Nekaunīgi Melas. Už jų parengimą reikia 4 puodeliai pieno, pusantro puodelius miltų, 50 gramų f. aliejus, 10 gramų sausų mielių, 2 kiaušinių, druskos, cukraus.

Šilto vandens, kad ištirptų mieles. Tačiau kiaušinių ir druskos, cukraus ir aliejaus. Perkratyti miltus ir palaipsniui supilkite į jos pieną su mielėmis, nuolat maišant. Tada įmuškite kiaušinius ir sviestą.

Tešla uždenkite švariu audiniu ar rankšluosčiu ir palikite šiltoje pusvalandį. Kaip rezultatas, ji turėtų padidinti apimtis perpus ir tapti LIZDINĖJE PLOKŠTELĖJE.

Tešla pilamas ant karšta ir riebalais lėkštę, mailius iš abiejų pusių, pašalinti elementus plokštės ir sviesto tepalu.

Custard blynai su pienu

Kaip padaryti, kad blynai pieno kremą? Jų receptą įeina pienas, miltai, sviestas, verdančio vandens, kiaušinių, druskos, cukraus.

Įsilaužti į dubenį ir išplakti 2 kiaušiniai išplakti su cukrumi ir druska. Supilkite pieno litrą ir lydyto sviesto šaukštas ketvirtį, gerai išmaišykite.

Pridėti išsijoti miltus pamažu ir nuolat maišykite, kad neatsirastų gumbų suformuota.

Tada užpilkite verdančiu vandeniu į tešlą ir išmaišykite. Gauk sklandų tešlą, kuris turi leiskite pastovėti apie 20 minučių.

Po to kaitinama visos, šepetys su kumpio arba augalinio aliejaus riekės, įpilti tešlos tiek, kad tiršta blynų su pieno gautų plonas.