Ruošiant pomidorų žiemą su citrinų rūgšties

Atėjo laikas suristi pomidorus žiemai su citrinos rūgštimi. Todėl palydovai turėtų užtrukti apie rengimo ir atrankos receptą metodų tyrimas. Norėdami šiek tiek lengviau, siūlome keletą variantų. Kaip ridenti žiemai pomidorus? Receptai su citrinų rūgštimi, yra populiarus tarp tų, kurie nemėgsta acto. Galų gale, toks komponentas gali sukelti problemų su virškinimo trakte.

Pirmasis receptas

Kaip mesti pomidorų žiemą su citrinos rūgštimi, todėl jie pasuko gardus ir saldus, ir rūgštus? Šis ruošinių metodas užima žymiai daugiau laiko, tačiau rezultatas bus stulbinantis. Pagalbinės medžiagos yra išvardytos žemiau esančio sąrašo yra skirtos dviejų litrų skardines:

• tankus pomidorai;
• keturių lapų serbentų;
• Keturių skėtis krapai;
• krienų vieną lapą;
• šešis žirneliai juodųjų pipirų;
• keturi gvazdikėlių;
• nuo keturių iki šešių gvazdikėlių česnako;
• vienas morkos;
• viena paprika.

Dėl marinato reikės:

• vieną litrą vandens;
• vienas elementas. L. druska;
• trijų straipsnis. L. cukraus;
• viena valanda. l. citrinų rūgštis.

paruošimas

Kai išplauti ir sterilizuoti skardinės gali vykti tiesiai į ruošinį pomidorus. Norėdami pradėti, įdėti į kiekvieną stiklainį lapų krienų, po jam eiti serbentų lapai, tada jie pridėti krapų ir česnakų. Kitas ateina morkos eilė, bet pirmiausia jis turi būti sumažintas per pusę, ir tada įdėti į dvi skiltelės paprika. Tada jis eina į skiltelė pipirų ir žirnelių ruožtu.

Daržovės taip pat reikalauja šiek tiek pasiruošti, be to, jų maudytis, kiekvienas iš jų turi būti pradurtas šakute ar iešmo. Tik tada organizuoti juos į bankus. Tada supilkite pomidorų virimo ir atidėtos juos panaikinti, o, anksčiau apėmė su dangčiais.

Apie 15 minučių vėliau, suprasti gaminimo marinatą. Norėdami tai padaryti, jums reikia virti vandenį puode ir pridėti druskos į jį, ir tada įdėti cukraus ir citrinos rūgšties. Kruopščiai išmaišykite ir virkite sūrymu.

Kai ji yra paruošta, vandens išleidimo iš skardinių ir užpilkite verdančiu pomidorų sūrymu. Tada jums reikia juos uždenkite dangteliais ir ritinio. Ir pagaliau pasukti stiklainius apversti ir padengta antklodę užbaigti savo aušinimą.

Antrasis variantas

Kitas būdas, kaip marinuoti pomidorus žiemai su citrinos rūgštimi, yra paprasta ir nebus daug laiko, bet galų gale pavyks goodies visai šeimai. Produktų skaičius tuščią, skaičiuojant pagal trijų litrų stiklainį. Taigi, jums reikės:

• pomidorai;
• penkių straipsnis. L. cukraus;
• l tris valandas.. druska;
• dvi valandas. l. citrinų rūgšties;
• du skiltelės česnako;
• tris lauro lapų;
• Penki žirneliai juodųjų pipirų;
• petražolės.

procesas preparato

Pirmiausia jums reikia plauti indus ir dangčius su soda ir sterilizuoti juos. Tada pasukite pomidorai ir žalumynai - jie taip pat turi būti kruopščiai nuplauti, ir pageidautina, kad šiek tiek sausas. Tada, kai visa būtina apmokyti, palaikykite apie balionėlių pildymas, pradedant česnakus. Už jį įdėti juodųjų pipirų, lauro lapų ir petražolių. Ir ant viršaus kloti pomidorus, tada užpilkite verdančiu vandeniu virš visų.

Leiskite pastovėti 15 minučių, tada išleiskite vandenį į keptuvę ir įpilkite truputį vandens (apie 30 ml per JAR). Tada jums reikia įdėti druskos, tada įdėkite cukraus ir citrinos rūgšties. Tada virti gautą mišinį ir supilti į sūrymo bankų taip, kad ji buvo užpilamas ant krašto. Būtina sterilizuoti buteliuką, bankai. Suristi savo dangčius ir įjunkite jį aukštyn kojom ir apvyniokite antklodė, o tada palikti visiškai atvėsti.

Trečias variantas

Apsvarstykite daugiau paprastą būdą, kaip suristi marinuoti pomidorai ne žiemą su citrinos rūgštimi. Norėdami tai padaryti, jums reikia šiuos produktus (vienam bankui):

• du šakelės petražolių;
• viena paprika;
• trys skiltelės česnako;
• pomidorai;

Dėl marinato reikės (vienam litrui vandens):

• vienas elementas. L. cukraus;
• vienas elementas. L. druska;
• taškuotą juodųjų pipirų;
• citrinų rūgštis.

paruošimas

Į sterilizuotus stiklainius kelia petražoles, po paprika, supjaustyti į ketvirčius, o po - pomidorai. Visa tai užpilkite verdančiu vandeniu ir atidėtos 5 minutes. Tada jums reikia nusausinti ir vėl užpildyti su kitu karšto vandens dalį. Po 5 minučių vėl palikti stovėti nusausinti po šio laiko.

Bankai įdėti česnakus ir supilkite marinatą pomidorus. Tada pridėti citrinos rūgšties (su kvortą stiklainį lūkesčiais, jums reikia jį šiek tiek apie peiliu galiuko). Čia jis yra būtina uždaryti bankai ir tekinimo savo kepurės žemyn, apvyniokite antklodė ir leiskite visiškai atvėsti.

išvada

Kiekviena šeimininkė uždaro žiemai pomidorus. Receptai su citrinų rūgštimi tinka tiems, kurie yra alergiški acto arba kurie tiesiog nepatinka ji pridūrė, kad ruošiniai. Visi pirmiau minėti metodai Marinavimas bus jėgų atlikti net naujokas virimo srityje. Kadangi kiekvienas iš jų yra paprastas ir jų pačių labui.