Mėsos kukuliai grietinėlės padaže ir ne tik

Mėsos kukuliai grietinėlės padaže - patiekalas, kuris yra laimingas maistą ir valgyti pasaulyje. Žinoma, patiekalų pavadinimai, taip pat iš įvairių tautų niuansų nepanašių preparatas, tačiau bendra tai, kad kukuliai - tai rutuliukai, pagaminti iš mėsos arba malta žuvis su daržovėmis, grūdų ir grybai virti bet padažu arba sultinys.

Manoma, kad "išradėjai" kukuliai yra tiurkų gentys, bet vėliau jis yra neįtikėtinai skanus patiekalas pradėjo rengti visame pasaulyje, ir kiekvienas žmonės daro savo pakeitimus receptą. Kaip rezultatas, šiandien yra daugybė receptų mėsos, ir kiekvienas virėjas galės pasirinkti sau labiausiai patenkinti savo pasirinkimu.

Rusijos virtuvė klasikinis versija Šioje populiarus patiekalas laikomas kukuliai grietinėlės padaže.

Dėl maltos mėsos patiekalų paruošimo reikia, ir tai yra pageidautina, kad jis būtų pagamintas iš skirtingų rūšių mėsa. Pavyzdžiui, visada sėkmingai gauti iš maltos mėsos pagaminti iš kiaulienos, jautienos ir kalakutienos. Taip pat reikia virti baltos ryžių kiekis yra toks, kad paruoštas rungtynių trečdalį svorio mėsos svoris. Tai yra, jei mes turime mėsą į 600 gramų, tada virti ryžiai turėtų būti 200 gramų. Taip pat reikia didelį svogūną ir kiaušinius (mūsų skaičių įdaru jums reikia imtis du gabalai). Be to, visi, kas išdėstyta, reikia aliejaus kepimui, druskos, juodųjų pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.

Dėl padažas reikės imtis uncijos paketas, taikomas grietinėlės, sviesto ir nenugriebto šaukštą miltų šaukštelis.

Virti patiekalai "kukuliai grietinėlės padaže" prasideda įdaru paruošimas. Svogūnai turi būti supjaustyti labai smulkiai, ir net geriau sumalkite į maišytuvą ar tarka. Kad įdaras pompastika kiaušinių baltymus geriau plakta į putų. Dabar pridėti į jautienos dubenį, virtų ryžių, kiaušinių, svogūnų ir viską labai kruopščiai minkyti geriau ranka. Nepamirškite pridėti druskos ir prieskonių pagal savo skonį. Dubuo dangtis su įdaru su maisto plėvele ir įdėti į 20 min infuzijos šaldytuve.

Nors įdaras dedamas į šaldytuvą, padažas paruoštas. Už tai, šiek tiek sviesto arba margarino passiruem miltai, pridedant grietinės, skonį ir druskos suteikiant Varėna mažos ugnies penkias minutes.

Nuo gatavo faršą formavimo kukuliai rutulio stalo tenisas stalo dydis. Norėdami faršą neturi kalkėmis į rankas, jie turėtų būti šlapias su šaltu vandeniu. Paniruem mūsų "kamuoliukus" miltuose ir pakepinti aliejuje. Kai visi kukuliai yra paruduos, įtraukti juos į gilią keptuvę, užpilkite paruoštą padažą grietinės ir duoti užvirti mažos ugnies dešimt minučių.

O jei šiek tiek laiko virėjas, galite paruošti lengvų užkandžių variantas "kukuliai grietinėlės padaže". Šiuo atveju operacija pašalinti kepimo kukuliai ir karoliukai suformuotas žaliavos Išardomas giliai forma, užpildyti juos su padažu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje.

Patiekite kukuliai grietinėlės padaže geriausia su bulvių piurė. Tačiau, garnyrą, galite pasirinkti pagal savo skonį.

Kaip maisto versija šio patiekalo galima virti kukuliai pieno padažu. Šiuo atveju, vietoj grietinės, mes naudosime mažo riebumo pieno. Faršą ir mėsos geriau maisto virėjas kalakutiena ar vištiena. Vietoj ryžių galima įdėti kapotų ir iš anksto užgesinamas kopūstai. Suformuoti kukuliai pilti padažą ir kepkite orkaitėje be kepimui.

Ir jei norite virėjas kažką skanus vakarienė, jūs turėtumėte pabandyti iš mėsos parinktį baltu padažu. Šiuo receptą, kad kukuliai kepami pagal užpilkite bešamelio padažu, kuris yra paruoštas ant sviesto, vištienos sultinio ir miltų pagrindu. Kad padažas daugiau rafinuotumo, galite įdėti smulkiai pjaustytų virtų balta grybelis.

Kaip matote, galimybės šio patiekalo galite galvoti apie didelį skaičių. Svarbiausia - turėti šiek tiek vaizduotės ir kulinarinius sugebėjimus į mėsos pasuko taip, kad Yum!