Žuvis druskos orkaitėje - receptas

Visos moterys yra geros šeimininkės, susipažinę problema rengiant skanus pietūs. Nesvarbu kas bus vakarienė - su šeima ar atostogas su svečių įvairovė. Šis procesas užtrunka daug laiko ir pastangų. Ir tam, kad sugalvoti patiekalas, kad nustebins ir malonumas iš visų, amžinybės toli. Mūsų laikais, kai šis pats laikas kategoriškai nepakanka, kiekvienas bando rasti paprastus receptus. Vienas iš variantų - yra virti žuvį druska orkaitėje.

Virimo į krosnį privalumai

Net senovėje nacionalinė Rusijos miltai garsėja savo turtinga, sodrios skonio konservai su vitaminu paruošimo. Faktas, kad visi maisto produktai yra virti Rusijos viryklė, jis merdėjo maistą aukštoje temperatūroje, neskrudinti arba virti. miltai išėjo ypatinga, šie patiekalai gyrė užsieniečius iš tokios krosnies. Jie kalbėjo tėvynę, kad Rusijos žmonės iš labiausiai paprastas ir kuklus produktų valdyti parengti valgį vertas karalių.

Šiandieniniame pasaulyje yra alternatyva į orkaitę - šio orkaitėje. Daugelis namų šeimininkės pastebėjau, kad viskas, kad yra virti jame, daug skanesnis nei įprasta lėkštę. Kitas pliusas krosnelė - paprastumas rengimo, taupant laiką. Jums tereikia įdėti ingredientų keptuvę ar vazonuose. Išmaišykite ir įjungti nereikia, tik kartais žvelgdamas per procesą. Kodėl ne tik gaminti maistą orkaitėje! Net labiausiai paprastų produktų, patys bulvės, it turns out, yra ypač skanūs. Daugelis įsimylėjo žuvis druskos orkaitėje. Jos paruošimo receptas yra labai paprastas, bet patiekalas tampa nepakartojama skonį.

Tiems, kurie bijo persistengti

Daugelis merginų, išgirdęs apie šį receptą, jie bijo taikyti jį praktikoje, kaip atitinkamos persistengti. Iš tiesų, sunku patikėti, kad kai virimo į druskos kiekio patiekalas neįsijungia sūrus. Reikalas tas, kad druska nėra absorbuojamas į žuvies, jis praturtina jį į sulčių garų sąskaita. Žuvis druskos orkaitėje tampa plona trapumą ir paverčia mėsą sultingas ir švelnus. Na, pabandykite ir eksperimentuoti? Paruošti pradėti žuvis druskos apvalkalo. Ši žuvis pagal orkaitėje druskos.

Paruoškite žuvį kepimui

Norint įdėti žuvį į druskos pagalvę kamuotis orkaitėje, ji turi būti gerai nuvalyti. Paimkite savo mėgstamą gyventojui jūrų erdvėse kilogramo, pageidautina riebi, gauti sultingas. Tai gali būti jūrų ešerys, lašiša, karšis, skumbrė, lašiša, bet bent jau tai, bet visada su savo galva.

Cut pelekus, RIP atidaryti pilvą ir išimti vidų. Mano žuvis ir pradėti valyti nuo svarstyklių. Tai atsakingas dalykas ir pavojinga. Ranką sau su aštriu peiliu, jūs galite dėvėti akinius (kad nebūtų nukentėjo svarstykles į akis). Tai lengviau ir saugiau nuvalo po vandeniu svarstyklės, ji bus sumažinti jį gauti į akis galimybes.

Paimkite po uodega žuvis, SHARP pusė peilio mažų žemės sklypų pradėti valyti - nuo (uodegos) žemyn viršuje (į galvą). Ty valymas turėtų vykti prieš svarstyklės augimą. Laikyti rankas, todėl yra galimybė gauti sužeistas.

Kai visi svarstyklės liko atskirtos nuo jo savininkas, nuplaukite žuvį po šaltu tekančiu vandeniu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio įsiurbti drėgmės perteklių į jį.

Jei esate labai bijo, kad druskos žuvis orkaitėje užsidegs sūrus, galite palikti svarstyklės. Tačiau šiuo atveju nėra tokia traški viršutinis sluoksnis, nes visi turime pašalinti odą. Mastelis netinka žmonėms vartoti, tai sunku ir aštrus.

Mes ruošia "apvalkalo"

Vienas kilogramas žuvies reikia šiek tiek daugiau nei druskos kilogramą. Paimkite didžiausios, pigūs druskos po virimo, nes jis yra sunaikintas. Pertrauka du didelius vištienos kiaušinių, atskirkite trynius nuo baltųjų, baltymus, išmaišyti su druska. Su dviem citrinos Gauti žievelės, išmaišyti jį į gautą masę. Tai turėtų atrodyti kažką panašaus storio trapios pasta, jei jūs manote, kad tai nėra pakankamai nuoseklumą pasta, galite pridėti dar vieną baltymą.

Maisto gaminimas žuvis į "lukšto"

Įdėti į kepimo folija, tai folija tolygiai pusę pasta druskų. Įdėkite žuvį ant pagalvės, pradėjus jos pilvą su krapais ir petražolėmis. Padengti "antklodė" antrojo pusmečio pasta. Folija, bet kuriuo atveju, nereikia padengti, jis gali sukelti Przedobrzony. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių, įdėti kepti patiekalą. už maisto gaminimo metu gali būti bet kur nuo pusvalandžio iki valandos - tai priklauso nuo žuvies dydžio.

Kai žuvis Sukietėjęs, ji turi būti nuvalytas nuo druskos plutele. Ši pluta gali būti gana sunku, pirmiausia pabandykite jį pašalinti su šakute ir peiliu. Jei neveikia, tada virtuvės plaktukas ir švelniai palieskite "šarvai". Visiškai atsikratyti juo žuvį, tarnauti jam. Žuvis kepta druskos orkaitėje taip, kad bus tikras akcentas stalo. Patikėkite, šis receptas Jums bus paprašyti visų draugų! Nepritariu, tebūnie jūsų maža paslaptis.

Žuvis kepta sūriame orkaitėje: antrasis receptas

Pirmuoju atveju jis turėjo mažai zamorochitsya. Daugelis kaip jis buvo antras receptas yra dėl to, kad rengiantis lengvai. Žuvis druskos orkaitėje, apie tai, kas būtų ne recepto buvo parengta, visada paaiškėja, skanus ir sultingas. Norėdami tai padaryti, jums reikia tik paruošti žuvį ir daug druskos. Pirkti šiam tikslui du kilogramai (kg žuvies) druskos, jei baisu persistengti, tada uždaryti savo akis! Iš žuvų vidaus organai yra ne išvalytas, tik nukirpti pelekus, grandiklių svarstyklės (jei nereikia krastas). Kaip ir pirmuoju atveju, imtis keptuvę ir skleisti jį foliją. Ant folijos ritinį druskos, kad sluoksnis centimetrų. Žuvys nereikia obsushivayut, drėgnoje vietoje ant druskos paviršiaus, pabarstykite ant viršaus. Ką? Tai tiesa, druska. Jei ji nenori likti ant žuvies nuolankiai, tai yra šiek tiek drėgna. Šioje formoje, mes išsiųsti orkaitėje žuvis, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių pusvalandį ar keturiasdešimt minučių. Po virimo, pašalinti žuvis iš krosnies, pašalinti druską. Kelionė labiausiai nemalonus momentas - pašalinti vidaus. Vsporov pilvo, išimkite vidurius. Žuvis druskos orkaitėje paruošta pateikimo iki stalo!

Kas maitino šią žuvį?

Yra jau skonio reikalas. Galite patiekite su bulvių koše, virtais ryžiais ar rizoto. Žuvis druskos orkaitėje tikrai mišiniai gerai su daržovių salotomis. Salotos neturėtų būti majonezo arba grietinės, ir tik iš augalinių arba alyvuogių aliejaus. Raudonasis vynas papildys puikų skonį šios žuvies.

Chef patarimai

Kaip virėjas žuvį druska orkaitėje, mes suprantame, bet neišmoko kai kepimo gudrybės! Mes nieko nepraras, tik skaityti patarimų, kaip padaryti tobula patiekalas.

1. Kaip man žinoti, kad žuvis yra pasiruošę?

Be žuvies paruošimo vieno iš dviejų receptų druskos palikti žuvis galvutė nėra padengta druskos. Pagal akis galima nustatyti pasirengimą. Štai kodėl iš pradžių ji buvo parašyta, kad vadovas turėtų būti be nepavyks. Kai akys yra baltos - žuvis yra pasirengusi. Tai visiškai propeklas, galintys valgyti juos neapdorotus dingsta!

2. Kad lėkštelę unikalų skonį.

Žuvis bet kokia forma derinama su citrina. Citrinų sultys prideda skonio, suteikia patiekalas ypatingą skonį ir yra neįtikėtinai naudinga. Prieš patiekdami, užpilkite žuvį su citrinos sultimis.

Yra žmonių, kurie nemėgsta citrinų, jie yra alergiški citrusiniams. Ką daryti? Tegul kiekvienas svečias pila sau sulčių gabalas. Ir suteikti elegancijos patiekalas, kai tarnauja, naudoti praktinių patarimų: į keptuvę, kai keptos žuvies nustatyti tiek daug citrinos (visa), kaip ir tikėtasi svečiams. Leiskite jiems kepti kartu su žuvimi. Kreipdamiesi į kiekvieną šventę įdėti į dubenį citrinų (pasirinktinai, žinoma) dalyviui, kad mažinti jų. Kepti citrinų tampa tiek daug sulčių, kad jie gali tiesiog supilkite žuvies. Jis yra aprūpinta su unikaliu skonio, vitaminų ir skonį. Tai buvo pirmas dalykas. Antra, vienas gabalas puošia citrinos kepta žuvis pateikiant puikiai atrodo, tobula ir turtingas!

Eksperimentuokite, rizikos pasidalijimo tarpusavyje receptus. Kiekvienas Skanaus!