Kaip greitai virėjas į marinatą receptų baklažanų. Baklažanų marinuoti žiemą

Baklažanų marinatas - originalus užkandis, taip pat galite naudoti kaip garnyras arba dėl salotų pagrindu. Šiame straipsnyje mes bus pasiūlyti jums keletą originalių receptų, taip pat patarimų, kaip parengti šį skanus patiekalas.

Baklažanai medaus marinate

Dėl šio užkandžio rengiant jums nereikia per daug laiko. Tačiau, jūs turėtumėte atidžiai perskaityti receptą ir pakartokite visus šiuos veiksmus teisingai. Bet rezultatas viršys visus lūkesčius, ir jums nereikia skųstis pastangų.

ingredientai:

• Trys vidutinio dydžio baklažanai.
• Trys dideli morkas.
• Trys dideli lemputes.
• Devyni skiltelės česnako.
• Krūva krapų.
• Šeši pomidorai.
• Medaus šaukštas.
• Du actas (9%).
• Augalinis aliejus.
• Druskos ir karšto pipirų.

Baklažanų marinatas parengti šį receptą:

• Nuplaukite baklažanų ir supjaustyti griežinėliais. Iš gabalėlių storį apie vieną centimetrą.
• Ruošiniai druska, išmaišyti ir vieta kepimo skardos. Tada siųsti juos įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
• Svogūnai ir morkos švarus, supjaustyti juostelėmis ir pakepinti augaliniame aliejuje. Sezonas daržovės su druska ir pipirais.
• Susmulkinkite česnaką ir svogūną maisto procesorius.
• Pomidorai iš odos ir atleiskite šluotelė maišytuvą.
• Įdėti pomidorų tyrės puode, pridėti jį prie acto, medaus, druskos ir prieskonių. Užvirkite padažą.
• Paruoškite stiklainius ir pradėti skleisti sluoksniais paruoštus maisto produktus jiems. Pirmieji keptos daržovės, tada baklažanų, tada marinatą, ir pagaliau, žolės ir česnakų. Pakartokite šią seką, kol indai nebus užpildytas.

Bankai suristi, kietas ir perkelti į šaldytuvą. Užkandžiai gali būti saugomi vėsioje vietoje ne ilgiau kaip šešis mėnesius, tačiau jį išbandyti bus galima per vieną dieną.

Baklažanų marinatas greito maisto Korėjos

Jei esate hostingas valgio, būtinai virėjas pikantiškų užkandžių. Ji gerai dera su stipriųjų gėrimų, taip pat gali būti naudojami siekiant parengti pikantiškas salotas.

Tinkami produktai:

• Du kilogramai baklažanų.
• 500 gramų pipirų.
• Trys lemputes.
• Trys morkos.
• Vienas iš česnako galvutė.
• Šviežia petražolės ir prieskoniai pagal skonį.
• puodelio augalinio aliejaus.
• Keturi šaukštą cukraus.
• Šaukštas druskos.
• 150 gramų acto.

Be to, mes jums parodysime, kaip greitai virėjas baklažanų marinatą:

• Baklažanų skalbimas, nutraukė savo "uodegos", o tada virkite juos pasūdytame vandenyje (apie dešimt minučių).
• Daržovės atvėsti, paspauskite ir žievelės. Po to, supjaustyti juos į didelius gabaliukus.
• Pipirai sėklos išlaisvinti iš ir pertvaros, ir tada nukopijuokite juos į juosteles.
• Morkos grotelės "Korėjos" tarka.
• Svogūnai supjaustyti puse žiedų, česnakų ir sutrinkite naudojant paspauskite.
• Sumaišykite paruoštus ingredientus, pridėti augalinis aliejus, druska, cukrus, acto ir prieskonių. Palikite tuščia stovėti kambario temperatūroje pusvalandį.

Užkanda galite iš karto kreiptis į lentelę arba laikyti jį už kelių dienų šaldytuve.

Baklažanų žiemą su česnakais

Ši užkandėlė labai padėti tiems, kurie laikosi nevalgius. Ji gerai dera su grūdais, daržovėmis ir duonos.

ingredientai:

• Baklažanų - trys kilogramai.
• Pipirai - vienas kilogramas.
• Pomidorų sultys - du litrai.
• Česnakai - septyni dantys.
• Cukraus - pusė puodelio.
• Saulėgrąžų aliejus - penki šaukštai.
• Acto - pusė puodelio.
• Druska - du šaukštus.

Kaip virėjas baklažanų marinuotą su česnaku? Užkanda receptas yra čia:

• Nulupkite baklažanų iš odos ir supjaustyti juos į didelius gabalus.
• Paruošti ir perdirbimo pipirai ir tada supjaustyti kiekvieną į keturias arba šešių vienetų.
• Česnakai žievelės ir grotelėmis.
• Pomidorų sultys, supilkite į puodą ir jį virinti. Pridėti į jį cukrų, aliejų, česnaką ir druską.
• Virti marinatą keletą minučių, tada įdėti jį į baklažanų patiekalas ir uždarykite dangtelį. Virėjas virš vidutinės ugnies daržoves maždaug dešimt minučių.
• Tada pridėti troškintuvas paprikų ir supilkite actą. Po penkių minučių, pabandykite marinatą ir jį žemyn pagal skonį druskos ir prieskonių.

Paguldykite Galutiniai užkandžiauti stiklainius, suristi, o kitą dieną išsiunčia saugojimo spinta.

"Rolls baklažanų saldžiarūgščiame pipirais

Štai dar vienas originalus receptas namų užkandžių. Šis patiekalas yra ne tik gero skonio, bet ir originalus spektaklis.

Reikalingi ingredientai:

• Baklažanų - dešimt.
• Paprikos - du kilogramai.
• Česnakai - trys vadovai.
• Pomidorai - du kilogramai.
• Acto 9% - 200 ml.
• Cukrus - 250 gramų.
• Medus - penki šaukštai.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Druska - 70 gramų.

Receptų baklažanai marinuoti mes išsamiai aprašyta čia:

• Plauti pipirai, supjaustoma kiekviena viršų, pašalinti sėklas ir vidinius pertvaros. Įdėkite ruošinius į verdantį vandenį pusvalandžiui.
• Gydyti baklažanų ir supjaustyti į ilgus plokšteles. Tada kepti juos ant grotelių arba ant pakepti keptuvėje, naudojant minimalų kiekį aliejaus.
• Nemokama česnakai iš žievelės ir sutrinkite spaudoje.
• Aušinamas baklažanų griežinėliai česnako patrinti ir sukite ritinėlius. Padėkite tuščią (vieną arba dvi) išgryninto pipirais.
• Kiekvienas pomidorų su peiliu padaryti pjūvį, o tada nuleiskite pomidorus į verdantį vandenį penkioms sekundėms. Pašalinti pomidorų odą ir perduoti celiuliozės per mėsmale.
• Pomidorų tyrės prisijungti su medumi, cukraus, druskos, acto ir aliejaus. Įdėkite padažą ir troškinkite jį apie dešimt minučių.
• Įdėkite įdaryti pipirai švarioje stiklainį ir užpildyti jį su marinatu. Uždenkite dubenį su dangčiu ir sterilizuoti 40 minučių po virinimo.

Turite tik suristi bankus, apversti juos ir apvyniokite šiltu antklodė.

Aštrus Baklažanų žiemą

Pabandykite paruošti paprastą užkandį skanus pagal mūsų receptą.

produktai:

• Baklažanų - šeši kilogramai.
• Saldžiosios paprikos - šešis gabalus.
• Hot Pepper - keturi iš jų.
• Česnakai - 200 gramų.
• 9% acto - pusė puodelio.
• Augalinis aliejus - pusė puodelio.
• Druska - du šaukštus.
• Cukraus - vienas puodelis.

Parengti aštrių baklažanų marinatas, perskaitykite šį receptą:

• Pirmiausia jums reikia iškirpti kiekvieną baklažanų į aštuonias dalis (viduje ir išorėje). Pilti ruošinių druskos ir leisti pastovėti mažiausiai dvi valandas.
• Per šį laiką, jums reikia paruošti sūrymą. Pasiruoškite apdoroti tiek pipirų ir česnakų rūšys. Po to praleisti daržovių per mėsmale.
• Perkelkite tyrės puode, pridėti jos acto, druskos, cukraus ir augalinių aliejų. Virti marinatą.
• Baklažanų įdėti į puodą, uždenkite vandeniu ir virkite apie penkias minutes. Po to, išleiskite vandenį, supilkite marinatą ir maisto virėjas, kaip daug daugiau.

Skleiskite į paruoštus stiklainius ir užpildyti juos su daržovių padažu.

Kepti baklažanai žiemą

Štai dar vienas receptas aštrus užkandžių, kad puikiai papildo mėsos ir daržovių patiekalus.

ingredientai:

• Vieno kilogramo baklažanų.
• 200 g raudonųjų pipirų.
• 50 gramų česnako.
• 50 gramų raudonųjų karšto pipirų.
• 150 ml acto 6%.
• Druska ir augalinio aliejaus.

receptas

Baklažanų marinatas parengė labai paprastai:

• Norėdami pradėti supjaustyti baklažanai griežinėliais 7-10 mm storio. Šiek tiek rudos ruošinių, nepamirštant jų druskos ir pipirų.
• Nupjaukite saldus ir Hot Pepper juostos, česnakai švarus nuo lukštų. Sumalkite maisto procesorius produktus.
• Sudėkite gautą tyrę su actu.
• Sterilizuotų indeliai nustatyti baklažanai sluoksnį ir padengti juos su marinate. Pakartokite šią seką kol patiekalai nenurodė.

Uždaryti stiklainiai ir dangteliai gydomi siųsti juos saugojimui. Išbandykite tapas jūs galite į savaitę.

Baklažanų su bazilikais

Kvapnus užkandis bus nustebinti savo draugus ir šeimą. Pasiruošimas jai labai greitai iš paprastų produktų.

ingredientai:

• Baklažano - 1100 gramų.
• Pomidorai - 500 gramų.
• Bazilikas - vienas rinkinys.
• Augalinis aliejus - pusė puodelio.
• Cukrus - keturi šaukštai.
• Acto 9% - keturis šaukštus.
• Česnakai - penkios skiltelės.
• Druska.

Baklažanų marinatas mes paruošime šį receptą:

• Nuplaukite ir nuvalykite daržoves.
• Baklažanų žievelės ir nuleiskite juos į verdantį vandenį kelioms minutėms (vanduo turi būti iš anksto druska).
• Perkelkite ruošinių į koštuvą ir palaukite, kol vandens nutekėjimo.
• Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir sudėti juos į puodą.
• Pridėti pomidorus į baklažanų ir virkite virš vidutinės ugnies daržoves maždaug dešimt minučių. Tada pridėti jiems naftos, actą, druską ir cukrų.
• Po skystis verda, virėjas maisto dar 20 minučių.
• Susmulkinkite baziliko ir sukapoti česnaką. Įdėkite maistą į keptuvę ir kepkite viską kartu dar penkias minutes.

Nustato užkandžių šiltų sterilizuoti stiklainius ir uždaryti jų dangteliai. Tai užkandžių gali būti naudojamas kaip garnyras arba kaip pagrindinis laukas (pavyzdžiui, per kampo).

Baklažanų su morkomis

Šis paprastas receptas galite lengvai pakartoti savo virtuvėje.

Tinkami produktai:

• Baklažanų - pusė kilogramo.
• Morkos ir pomidorai - 500 g.
• Druska - pusė menas. šaukštu.
• Cukrus - du šaukštus.
• Acto 6% - 50 ml.
• Augalinis aliejus - 50 ml.

Taigi, parengti skanus baklažanų marinatą. Užkanda receptas, žr:

• Apdorota baklažanų supjaustyti išilgai, tada supjaustyti į gabalus ruošinio. Perkelkite daržoves ir apibarstykite druska. Palikite juos už vieną valandą, kad kartumas dingo.
• Carrot peel ir grotelėmis.
• Supjaustykite pomidorus per pusę ir patrinkite juos tarka. Nulupkite išmetimas.
• Pomidorų tyrės ir morkos Įdėkite į puodą, pridėti druskos ir cukraus (pusę šaukšto). Actas ir acto aliejaus įdėti į visa suma.
• Marinatas Sumaišykite ir suderinti jį virinti.
• Tada įdėti į puodą baklažanų, ir kepkite juos dar pusvalandį, nepamirškite maišykite kartais.
• Pridėti likusį cukrų ir druską, sumažinkite ugnį ir virkite ateityje starteris dar 25 minučių.

Paruošta salotos išskaidytas į švarius karšto stiklainius ir suristi. Laikyti baklažanų iki žiemos ar pradėti bando juos per kelias dienas.

išvada

Esame įsitikinę, kad jums patiks skanus baklažanų marinuotą žiemą. Receptai užkandžiai surinkti šiame straipsnyje nėra pernelyg sudėtinga. Todėl, atidžiai perskaitykite mūsų instrukcijas ir saugiai atvykti į darbą.