Biudžeto receptai šeimoms su mažomis pajamos už kiekvieną dieną

Šiandien beveik visi galvoja apie taupymą. Nenuostabu, kad mes praleidome daug pinigų maistui ir vienam, dėl kurio negalėjo būti atsisakyta. Norėdami sutaupyti, turite naudoti šeimos su mažais pajamų biudžetinius receptus. Maisto paruošimas trunka mažiau maisto, bet ne kokybei. Maistas yra maistingas, maitinamas ir skanu. Nepamirškite išleisti pinigus delikatesais, kad maitintumėte šeimą puikiu pietumis ar vakariene. Paprasti gaminiai bus naudojami su naujais skoniais ir spalvomis, jei jie bus naudojami teisingai.

Šiek tiek apie mėsą

Norėdami paruošti skanų maistą, nereikia daug mėsos. Šis baltymų kiekis mūsų organizmui nereikalingas. Jei pridėsite skirtingus šalutinius indus, tada galite sumažinti mėsos kiekį. Padažas puikiai papildo bet kokį patiekalą. Norėdami virti, geriau įsigyti nerafinuotą šviežią mėsą. Tai kainuos mažiau nei supakuoti patogūs maisto produktai. Tokie patiekalai kaip pilafas, paella, lasagna ir kai kurie kiti reikalauja nedidelio kiekio mėsos produktų. Jie turi daug papildomų ingredientų (daržovių, grūdų ir kt.), Kurie yra ne mažiau maistingi. Suteikite pirmenybę pigiems gabaliukams, kurių trunka tik šiek tiek ilgiau.

Daržovės

Norint pirkti daržoves ir vaisius, jų sezoninis augimas turėtų būti natūralioje aplinkoje. Žinoma, dabar jūs galite nusipirkti visus produktus ištisus metus. Tačiau jų kaina bus daug didesnė. Jei reikia, galite užšaldyti daržoves ir vaisius jų mažomis kainomis. Taigi, sutaupysite daug pinigų ir įvairių meniu. Sezoninių produktų privalumas yra jų skonis. Natūralaus brandinimo laikotarpiu vaisių ir daržovių sudėtyje yra daugiau vitaminų ir maistinių medžiagų. Vietos gaminiai kainuoja daug mažiau nei importuoti produktai. Duoti jiems pirmenybę. Be to, jie bus daug švieži.

Nebrangus pasirinkimas

Biudžeto receptai šeimoms su mažais pajamų turėtų apimti tuos produktus, kurie yra nebrangūs, tačiau juose yra daug maistinių medžiagų. Tai visų pirma yra pupelės, kurioms būdinga maža kaina ir didelė maistinė vertė. Paruoškite juos paprasčiausiai, bet turite iš anksto mirkyti. Pigūs sezoniniai daržovės gali būti naudojami virti troškinys. Tai skanūs ir švelni patiekalai, daug vitaminų. Tik verta šiek tiek pastangų ir vaizduotės paruošti originalią vakarienę. Biudžeto receptai kiekvienai dienai būtinai turėtų apimti grūdus. Jie yra daugelio skanių patiekalų pagrindas. Jie yra naudingi, ypač jei jūs naudojate makaronus iš kietųjų kviečių ir rudųjų ryžių. Puikus papildymas bet kokiu garnyru gali būti žuvies konservai. Tai nėra brangus, bet patiekalas pasirodo skanus. Nepamirškite apie šviežią žuvį, kuri yra labai naudinga. Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti. Tai ypač pasakytina apie riebalines veisles. Įsitikinkite, kad turite įtraukti subproduktų dietą. Jų kaina yra maža, o tinkama jų paruošimas yra labai skanūs patiekalai.

Kopūstinės salotos su morkomis

Biudžeto salotos (receptai su nuotraukomis, pateiktomis šiame straipsnyje) apima pigius ingredientus. Indai, pagaminti iš daržovių, reikalauja mažų išlaidų, todėl jų nauda yra puiki.

Norėdami paruošti salotas, užpilkite 450 g šviežių kopūstų, nedidelę šaukštą druskos, vieną vidutinio dydžio morką, 4 šaukštus acto (galite naudoti obuolių), šaukštą cukraus ir du šaukštus augalinio aliejaus. Pirmiausia mes kopūstame ploną kopūstą. Skiltelės neturėtų būti storos. Tada salotos pasirodys švelnus ir gerai prisotintas marinatu. Kopūstai paskirstome į atskirą dubenėlį ir įpilkite druskos ir acto. Dabar mes turime šildyti mažu ugnies 2-3 minutes. Tada mes jį nustatėme ir dedame į atskirą dubenėlį. Kitas, mes valyti morkas ir tris savo užsispyręs skutimosi. Morkus įpilame į aušintus kopūstai. Įpilame augalinį aliejų ir gerai išmaišykite. Dėklas dedame į šaldytuvą dvi valandas. Kaip matote, šeimos su mažomis pajamomis receptai visada yra labai paprasti ir prieinami.

Skanūs ir sveiki pusryčiai

Rytinę maitinimą rytiniais ryškiais maitintais pusryčiais nelengva užduotis. Būtina suteikti kūnui pakankamai energijos, kad būtų puikus pradžia iki dienos. Galite naudoti skanų ir švelnų omletą. Paruošimui reikia 8 kiaušinių, 100 g pieno, 50 g sviesto, sūrio ir daržovių (jei pageidaujama). Paprasti biudžeto receptai paprastai apima nebrangius ingredientus. Pinti kiaušinius atskirame dubenyje su pienu ir nedideliu kiekiu druskos. Tada mes paimame keptuvę su didelėmis pusėmis. Mes šildome su sviesto pridėjimu. Šildomoje keptuvėje užpilkite maišytus kiaušinius ir uždėkite dangčiu. Ugnis padaro ją vidutine, kad omletas negeriotų ir nebūtų paruoštas. Indai išklojami ant plokštelių ir papuoški šviežiomis daržovėmis. Iš viršaus galite jį papildyti plonais sūrio gabalais. Biudžeto patiekalai, kurių receptus pateikia šis straipsnis, dekoruotos savo nuožiūra. Galite purtyti omletą viršuje su šviežiais žolelėmis.

Burokėlių salotos su slyvomis

Mes neturime pamiršti, kad šeimos su mažomis pajamomis biudžeto receptai turėtų būti ne tik ekonomiški, bet ir naudingi. Kitas salotas nurodo šiuos patiekalus. Norėdami tai padaryti, jums reikia paimti 300 g runkelių, dviejų vidutinių gvazdikėlių česnako, 4 vnt. Slyvos, du šaukštus majonezo ir druskos. Produktų rinkinys yra minimalus ir prieinamas. Kad salotos pasirodytų labiausiai skanus, reikia imtis atsakingo požiūrio į runkelių pasirinkimą. Geriau pasirinkti ryškią spalvą, be baltos spalvos venų valgomosios veislės. Prieš ruošdami runkelius reikia kruopščiai nuplauti, o ne supjaustyti, kad nebūtų prarasta spalva. Mes įdedame į šalto vandens ir virkite, kol paruošta. Gaisras neturėtų būti labai didelis. Paprastai runkelių kepimo laikas yra apie 1,5-2 valandas. Pasiruošimas gali būti patikrintas su dantų pasta, kuris turėtų lengvai patekti į kūną. Tada runkeliai atšaldomi ir nulupami. Kitas, jums reikia grotelės šaknis ant džemperis. Slyvos plaunamos ir užpilamos verdančiu vandeniu dešimt minučių. Tada supjaustykite į gabalus. Bet kokiu būdu sugadintas česnakas. Tada sumaišykite tris pagrindinius ingredientus ir sukloškite salotas su majonezu. Druskos skonį. Šios šviesios salotos parodo, kad kiekvienos dienos biudžeto receptai yra ne tik ekonomiški, bet ir naudingi.

Sūrio sriuba

Tai receptas skanus ir maistingas pirmas kursas. Norėdami virti, jums reikia 500 gramų vištienos filė, 1 svogūnas, 200 gramų lydyto sūrio, pusė stiklinės smulkių vermišelių, 4 vidutinės bulvės, švieži žalumynai ir du valgomieji šaukštai sviesto. Norėdami pagerinti skonį, galite naudoti bulvių kubelius, tačiau jei vištiena yra riebalų, tu negali jų naudoti. Beje, jums nereikia rinkti filė. Jūs galite naudoti skerdenos dalis su kaulais. Sultinys šiuo atveju gaus daugiau turtingų.

Pirmiausia supilkite viščiuką šaltu vandeniu ir padėkite indą ant ugnies. Virkite mėsą apie 20 minučių. Tada galite jį gauti iš keptuvės ir panaudoti ant antrojo patiekalo. Taigi galite parengti visą pusryčių kainą. Tada sumaišykite smulkiai supjaustytus svogūnus ir supilkite smulkintus morkus. Paprikuokite daržoves į puodą. Čia taip pat dedame bulves supjaustyti kubeliais arba kubais. Pabaigoje užpilkite vermišelius ir po penkių minučių įpilkite supjaustyto sūrio varškę. Kai jie ištirpsta, išjunkite ugnį. Žalieji bręsi į plokštes. Dėl sūrio, sriuba įgauna subtilų, kreminio skonio. Biudžeto patiekalai (receptai su nuotraukomis paskatina apetitą) gali būti skanūs ir naudingi.

Sriuba su dešrelėmis

Yra daug galimybių ruošti sriubą. Jei teisingai naudosite skanius receptus, kasdien galėsite mėgautis naujais kulinariniais šedevrais. Norėdami paruošti sriubą, jums reikia 3 litrų mėsos sultinio, vermicelli sauja, svogūnų galvutės, 4 vidutinio dydžio bulvių, viena morkų, trys dešrelės, augalinis aliejus, druska ir lauro lapas. Mes įdedame puodą su sultiniu ant ugnies ir išpjaukime supjaustytas bulves. Po kurio laiko pridėkite vermišelius. Švelninti nuluptus daržoves ir kepkite jas keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada įpilkite dešrelių, supjaustykite skiltelėmis. Panelio turinį supilkite į puodą. "Solim" skonio ir laurų lapo. Išjunkite, kai visos sudedamosios dalys yra paruoštos. Supilame sriubą su kapotų šviežių žolelių. Biudžeto receptai su nuotraukomis bus puikus asistentas bet kokiai šeimininkei meniu.

Žuvies kotletai

Bet kokia namų šeimininkė turėtų žinoti, kad iš visos mėsos pagaminti patiekalai visada brangesni. Dėl ekonomikos, galite naudoti malta mėsa. Žuvies kotletai yra puikus pasirinkimas pigiam ir skaniai patiekalui. Imkite kilogramą maltų žuvų, miltų stiklinės, 5 mažos morkos, 4 svogūnai, didelis šaukštas meninės javų, pusę stiklinės vandens, tiek, kiek augalinio aliejaus, 200 g šviežių kopūstų, trys kiaušiniai, druska ir cukrus. Iš pradžių mes supjaustome morkas plonais žiedais. Tada įdėk juos į keptuvę ir kepkite augaliniu aliejumi. Įpilame nedidelę šaukštą cukraus ir druskos šaukštelį. Visos troškinys. Mes paskleidžiame morkas į atskirą dubenėlį ir pridedame žuvies smulkintuvą. Ten mes pertraukiame kiaušinius, įdedame smulkiai supjaustytus svogūnus, susmulkintus kopūstai ir šiek tiek augalinio aliejaus. Sumaišykite viską, pridėkite miltų ir mango. Formuojate homogeninę masę. Mes gaminame kubelius ir sudaužome juos miltais arba džiūvėsais. Tradiciškai kepkite keptuvėje. Gaisras yra nedidelis, todėl kotletai nėra sudegę ir gerai keptos. Šis patiekalas puikiai tinka planuojant vakarienę. Receptai yra paprasti paruošti, bet labai skanu.

Jautienos kepenys

Šventąjį stalą papuošs šis produktas. Jautienos kepenys yra pigus ingredientas, kurį galima virti taip, kad patiekalas taptų bet kurios šventės akcentu. Skanūs subtilus gabalėliai kvepiančiame padaže jūsų svečiams paprašys papildų. Norėdami virti, jums reikia 450 gramų jautienos kepenų, du didelius šaukštus grietinės, vieną svogūną, vieną morką (mažą), 50 g augalinio aliejaus, pusę stiklinės vandens ir druskos. Taip pat galite naudoti bet kokius prieskonius, kurie papildys patiekalą skonį ir skonį.

Kepenys turi būti nuplauti ir išvalyti iš filmų. Tada supjaustykite jį vidutinio dydžio kubeliais. Morkos trys ant grotelių šiurkščiavilnių arba supjaustyti į mažus gabaliukus, o svogūnai - pusė žiedų. Kepkite į keptuvę su daržovėmis ir augaliniu aliejumi, tada įdiekite kepenis. Svarbiausia - ne pernakvoti, kitaip taps sunku. Po to užpilkite virinto vandens ir įdarykite grietinę. Visi sumaišomi. Po 5-7 minučių išjunkite ugnį. Pasirodo skanus ir originalus patiekalas. Biudžeto atostogų receptai nebūtinai turi apimti delikatesas.

Mannikas

Šis patiekalas turėtų būti šeimos su nedideliu biudžetu. Vaikai dažnai atsisako manų kruopos. "Mannick" jiems reikės pagal skonį, nors jis ir yra nemalonus ingredientas. Biudžeto patiekalai, kurių receptai aptariami šiame straipsnyje, yra labai ekonomiški ir naudingi.

Norint pagaminti maneką, reikia pasiimti stiklinį cukraus, stiklinę pieno, 25 g sviesto, 2 kiaušinius, pusę nedidelės šaukšto druskos ir stiklinės mangos. Kiaušiniai šiek tiek traški giliai dubenyje. Įpilkite druskos, cukraus ir vėl sumaišykite. Tada įdėk aliejų, kuris gali būti pakeistas geru margarinu. Vėlgi viskas gerai įsiurbti. Norėdami tai padaryti, naudokite šluostę arba maišytuvą. Dabar įpilkite mango ir palikite 30 minučių išsipūsti. Tepkite kepimo indą aliejumi. Į tešlą pilama ir įdedama į orkaitę, kuri iš anksto pašildoma iki 180 laipsnių. Po 40 minučių mannik bus pasirengęs. Šis biudžeto pyragas, kurių receptas yra tikrai taupomas, tinka dažnai kepti. Produktams reikia šiek tiek, tačiau rezultatas bus maloniai nustebinti.

Slapukai smalcijoje

Keista, bet naudojant neįprastus gaminius galite gaminti biudžeto slapuką. Receptas yra paprastas, o kepimas lydosi burnoje ir pasidaro kramšamas. Tai užtruks vieną kiaušinį, tris šaukštus cukraus, 4 šaukštus minkšto kvapo, 100 mililitrų pieno, 3 puodelius miltų, nedidelę šaukštą sodos (hidratuoto) ir pusę šaukšto cinamono. Pirma, mušti kiaušinius šakute. Pridėkite sodos, cinamono ir cukraus. Visi sumaišomi. Tada įdėk smaltą ir miltus. Mėsa tešlą. Tai turėtų būti minkšta ir elastinga. Leiskite jam paruošti 20 minučių, padengta rankšluosčiu.

Tada pradedame kurti slapukus. Išvyniokite sluoksnį ir iškirpkite figūras pelėsiais. Galite tiesiog nupjauti gabalus rombais ar kvadratais. Riebalą kepkite kepimo dėkle ir įpilkite slapukus. Orkaitės temperatūra yra 180 laipsnių. Po dvidešimties minučių slapukai bus paruošti.

Po žodžio

Norėdami pradėti išgelbėti, būtina jau prie skaitiklio. Geriau eiti į parduotuvę su sąrašu, kad nebūtų bereikalingų pirkimų. Būtinai atkreipkite dėmesį į galiojimo pabaigos datą. Greitai gendančius produktus geriausia neperkamuoti ateityje. Imk tiek, kiek reikia valgio gamybai. Paprastai likutinės lėšos neišnaudojamos ir neskaičiuojamos, taigi neišsaugomos biudžeto lėšos. Atkreipkite dėmesį į akcijas ir nuolaidas. Meniu sudaro kainų svyravimai. Tarp produktų pasirinkite pigesnius analogus. Pavyzdžiui, kalakutiena gali būti pakeista vištiena. Už prieinamą kainą pirkite daugiau produktų ir įšaldykite juos ateityje. Šviežios daržovės naudojamos biudžeto salotoms (receptus su nuotraukomis žr. Aukščiau).

Iš pigių gaminių - kopūstų, morkų, burokėlių ir bulvių - galite pagardinti skanius patiekalus. Daržoves ir vaisius geriau pirkti rinkoje iš ūkininkų. Jų kaina yra daug mažesnė nei prekybos centruose. Nepamirškite: fasuotos ir supakuoti produktai yra daug brangesni. Pirkite viską, ko reikia pagal svorį. Taigi galite geriau įvertinti prekių kokybę. Sezoniniai daržovės yra daug pigesni, jie turi daugiau vitaminų. Šviežias žalumynes galima auginti ant palangės. Žiemą tai yra geras šeimos biudžeto taupymas .