Ruginė duona: žala ir nauda, kalorijų

Sveika mityba - tai raktas į ilgą sveikatos ir grožio. Teisingi, tinkamai parengta dieta padeda normalizuoti svorį, visada jaustis gerai ir išlikti geros nuotaikos. Mitybos specialistai pataria pakeisti kai kuriuos produktus, kurie yra pateikti į kasdienį racioną, kita, mažo kaloringumo. Pavyzdžiui, keli žmonės įsivaizduoti patiekalą be duonos. Bet vietoj to, kad būtų galima naudoti šviesos ruginė duona, žalą bei naudą, kurios žiauriai aptarė ekspertai.

Pažvelkime, ką produktas, ką jis sudaro, kokie yra privalumai ir trūkumai.

Kas yra ruginė duona?

Ruginė duona, žala ir kurio naudojimas lieka menkai suprantama, yra mažai kalorijų produktas, kuris gali būti naudojamas vietoj įprastinės duonos. Tai ne paslaptis, kad miltų produktai yra labai kaloringi. Nors jie suteikia sotumo į skrandį, bet nusėda ant pilvo, šonų ir šlaunų kaip riebalų. Be to, nesaikingas duona gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligos.

Todėl mitybos specialistai rekomenduoja pereiti prie alternatyvių duona - ruginės duonos. Žalą bei naudą šio produkto turėtų būti kruopščiai apsvarstyti prieš ji suvartojama.

Ingredientai rugių duonos

Privalumai rugiai duonos yra unikalus savo sudėtimi. Šis produktas sudaro sveiki grūdų junginių. Jis yra pagamintas iš kviečių mišinio, grikių ir rugių miltų. Pavyzdžiui duona yra naudingas maistinių medžiagų, pavyzdžiui, fosforo, geležies, natrio, kalcio, magnio ir kt. Kaip žinote, be šių elementų negali būti normalus veikimas organizme.

Dėl šios struktūros, ruginės duonos, žalos ir kurios naudojimas yra akivaizdžiai lengvai virškinamas produktas. Jis greitai suvirškinamas skrandžio, todėl nėra saugomi kaip riebalų sankaupos ant kūno.

Kalorijų rugiai kepalas

Šis veiksnys yra labiausiai domina tų žmonių, kurie yra naudojant duonos nori numesti svorio. Jis sakė, kad produktas nesiskiria per žemas lygis kalorijų. Taigi, 100 gramų duonos yra 310 kalorijų, o įprastos duonos riekės - ne daugiau kaip 400. Tačiau ruginė duona yra vienas iš dietos produktų, nes ji gamina didelį kiekį energijos gyventi.

Kokie ruginės duonos nauda?

Duonos grikių, rugių, nauda ir žala, kuri yra plačiai aptarti tarp mitybos, vis dar turi daugiau privalumų nei trūkumų. Tarp naudingų funkcijų turėtų būti pabrėžta:

• Daug mikroelementų. Kaip minėta pirmiau, duona - tai naudingų komponentų, kurie gali pagerinti sveikatą sandėlis. Mokslininkai įrodė, kad kasdien vartoti šio produkto maistą padeda gerinti imuninę sistemą ir tampa atsparesni peršalimo.

• Pagerinti odos būklę. Spuogai, juodos dėmės ir kiti nemalonūs bėrimai ant odos atsiranda kaip mitybos rezultatas. Duona iš neskaldytų grūdų jungtis pat bus išvalyti virškinimo traktą, todėl odos būklė žymiai pagerės.
• Jis valo toksinus kūną. Net su teise gyvenimo būdo ir laikantis sveikos mitybos organizme taisykles neišvengiamai atsiranda kenksmingų elementų: toksinus ir atliekas. Jie padeda atsikratyti ruginės duonos, kurių sudėtyje yra daug skaidulų. Jis valo organizmą, tai yra dėl to, kad sveikatai gerinti pastovios naudojimo ruginių miltų produktų.

Rugių duonos nepaneigiamas naudojimas: Jo dėka žmonės jausis daug geriau, todėl jie turėtų būti įtraukti į savo mitybą.

Žalos rugių duonos

Pažvelkime, visada jei naudinga duona rugius. Nauda ar žala tokių miltų produktų turi būti nagrinėjami, kol ji yra suvartojama. Galų gale, šis produktas turi ir privalumų, ir trūkumų. Su kepalų ruginių miltų naudojimo, mes jau matėme, tai dabar laikas pereiti prie žalos.

Gydytojai sako, kad pernelyg didelis ir nekontroliuojamas vartojimas gali turėti neigiamą poveikį virškinimo trakto darbą. Be to, kai kurie gamintojai gali nusidėti kepalus su jos sudėtį pridedant įvairių konservantų produktui išlaikyti pristatymą. Todėl skaityti sudėtį ant pakuotės prieš perkant rugių duoną. Jei radote ją kai nepažįstamą ar įtartinų ingredientų susilaikyti nuo pirkimo.

Ruginė duona su svorio netekimas

Dabar mada yra nauja dieta ant duonos. Šie produktai yra unikali tuo, kad jų kaloringumo beveik panašus į įprastinės kalorijų duonos, tačiau jų naudojimas nėra atidėtas pernelyg daug riebalų perteklių ant kūno. Taip yra dėl to, kad sveikų ląstelių virškinimas reikalauja daug energijos organizme. Kaip rezultatas, kalorijų faktiškai praleido jų perdirbimo.

Pagrindinis ingredientu duonos gamybai yra rugių miltai. Tai puikus pakaitalas kviečių. Kai kurie ekspertai teigia, kad ruginių miltų - dietinis produktas. Tačiau, svorio netekimas gali būti naudojamas ne tik ruginę duoną.

Privalumai ir kenkia jų jau žinomi, tačiau yra ir kitų tipų produktų, kurie tinka atsikratyti viršsvorio:

• Avižos, be padedant svorio, padeda stiprinti imuninę sistemą ir didina atsparumą virusams.
• Grikių normalizuoti svorį. Jie idealiai tinka, jei norite ne tik numesti svorio, bet ir nuolat atnaujina parametrus ateityje.
• Duona, ryžių padės susidoroti su depresija, nervų sistemos sutrikimai, nemiga.
• Kvietinė duona yra geras bus išvalyti skrandį, atneš visus toksinus.

Reikėtų pažymėti, kad visi iš pirmiau minėtų tipų kepinių yra puikus svorio. Jie turi keletą metų naudojami maisto mitybos.

Kaip pasiruošti ruginės duonos?

Virėjas skanus dietinis produktas, reikia šių ingredientų:

• 500 ml riebalų rūgštus pienas.
• Tselnozernistoy 300 gramų miltų.
• Pusantro puodeliai rugių miltų.
• 2 šaukštus linų sėklų.
• 2 šaukštus avižiniai.
• 1 kiaušinis.
• Alyvuogių aliejus.
• Šaukštelis jūros druskos.
• Rudojo cukraus arbatinį šaukštelį.
• 2/1 šaukštelio sodos.
• Padding reikia šiek tiek sezamo ir kmynų.

Pirma, pridėti rauginto pieno cukrus, druska, soda, maišykite mišinį. Be to, kiaušinis šluotelė, kol skystis be gabalų nuoseklumo, supilkite į pieną. Tada pabarstyti ruginės ir tselnozernistuyu miltų, linų sėklų, avižų dribsnių mišinio. gerai sumaišoma. Tešla rugių duonos turėtų gauti lipni ir storio.

Tuščias duonos įtraukti į lėkštę, uždenkite folija ir palikti bręsti 40 minučių. Praėjus šiam laikui, nustatyti tešlą ant lentos pabarstyti miltų. Roll ją taip, kad gauti duonos kepalą, pabarstyti sezamo sėklomis ir kmynų.

Duona reikia kepti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių apie valandą. Po virimo, būtina, siekiant sumažinti ir naudoti kaip įprastą duonos.

Kontraindikacijos

Duona vaflių, nauda ir žala iš kurių buvo aptarta anksčiau, yra taip pat kontraindikacijos. Taigi, gydytojai nerekomenduoja valgyti produktus žmonėms, kenčiantiems nuo Padidėjęs skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opų. Dėl bet kokių virškinimo trakto ligų pirmasis reikės pasikonsultuoti su kvalifikuotu gydytoju, ir tik tada įtraukti duoną į savo dienos racioną.

Valgyti ruginę duoną ir būti sveiki!