Žalių ridikėlių salotos su morkomis. Naudingos salotos: receptai

Šviesios vasaros salotos ir užkandžiai iš šviežių daržovių yra natūralus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Šiandien mes norime pasidalinti su jumis paprastus tokių patiekalų receptus ir papasakoti, kaip padaryti žaliųjų ridikėlių salotas su morkomis. Kažkas paprasčiausiai garbina aštrias salotas, kažkas labiau mėgsta skonį su grietine ar majonezu, o kai kurie vyresnieji nori įtraukti virtą jautieną arba vištieną prie daržovių. Taigi, patiekalai iš žaliųjų ridikėlių gali tapti dažnai svečiais jūsų stalui. Kiekvieną kartą jie atvers savo skonį iš naujo kampo.

Žalių ridikėlių salotos su agurkais ir morkomis

Naudingos šviežių ir virtų daržovių salotos turėtų būti gaminamos kuo dažniau. Šis receptas padės įvairinti įprastą meniu ir galbūt taps vienu iš jūsų mėgstamų. Žalių ridikėlių salotos su morkomis paruoštos taip:

1. Didelė žalio ridiko nuplauti, nulupti, tada drožkite ant drožlės.
2. Panašiai atlikite tą patį ir su vidutiniu morku.
3. Išpjaukite du šviežius agurkus su daržovių pjaustytuvu su plonais žiedais, tada sumalkykite juos plonais šiaudais.
4. Kepkite krapą peiliu.
5. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, įpilkite druskos, grietinės ir majonezas pagal skonį.

Ridikas su morkomis ir majonezu

Šis lengvas patiekalas bus patrauklus tiems, kurie nori išlaikyti gražią figūrą. Nepamirink veltui dėl to, kad esate šiame majonezo recepte, nes tai nėra toks baisus lieknėjimas, kaip tai yra įprasta pasakyti. Tiesiog įsitikinkite, kad šio skanaus padažo kiekis neviršija normos, o dar geriau - sužinokite, kaip jį paruošti iš kokybiškų produktų. Taigi, paruošti žaliųjų ridikėlių salotas su morkomis ir majonezu jums reikės:

1. Nulupkite vieną didelę morką ir du vidutinio dydžio žalius ridiklius.
2. Supjaustykite daržoves didelėje keptuvėje.
3. Druskos salotos, sezonas su majonezu ir gerai išmaišykite.

Paprastos ir skanios salotos yra paruoštos. Galite patiekti prie stalo kaip užkandis, arba galite naudoti jį kaip šalutinį patiekalą paukščiai ar mėsai.

"Rusijos" salotos

Ridikas, morkos, obuoliai, kopūstai ir aštraus padažas yra puikus derinys, kurį supras kiekvienas sveikų patiekalų mėgėjas. Norėdami paruošti šį nuostabų užkandį, jums reikės:

1. Smulkiai pjaustykite ketvirtą peilį šviežių kopūstų su specialiu peiliu, tada gerai minkykite rankomis.
2. Viena didelė morkų ir viena žalio ridikėlio žievelė ir grotelės ant smulkių grotelių.
3. Paimkite vieną žalią obelą, nulupkite ją iš žievelės ir sėklų, tada grojokite.
4. Užpildyti, sumaišykite pusę šaukšto acto, šaukštą alyvuogių aliejaus, druskos, raudonos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
5. Sumaišykite visus paruoštus maisto produktus ir nedelsdami tarnaudykite prie stalo.

Atminkite, kad jūsų vaikai mėgsta naudingų salotų, jei pasirinksite juos visai šeimai kiekvieną dieną.

Ridikėlių salotos su bulvėmis

Švelnios daržovių salotos gali būti patiektos į šventinį stalą ir nustebinti savo svečius pagal originalų skonį.

1. Dvi didelės bulvės virtos vienodais, vėsiais, švariais ir supjaustyti mažais kubeliais.
2. Virkite du kiaušinius ir nulupkite juos peiliu.
3. Du šviežios morkos ir du žalieji ridikėliai žievelės ir žievelės ant grotelių.
4. Nuimkite vieną lęšį iš lukšto ir supjaustykite ketvirčius su žiedais.
5. Padažykite salotas į indą taip: pirmąsias bulves (nepamirškite jį druskos), tada majonezą, ridiklius, tarkuotą sūrį, svogūną, kiaušinį (dar kartą druską ir majonezą), morkas, sūrį ir, galiausiai, konservuotus žirnius dekoravimui.

   Šios salotos gali būti paruoštos kiekvienam svečiui atskirai - už tai reikia naudoti tik kulinarinį žiedą.

Žieminiai daržovių salotos

Kaip žinote, šaltojo sezono metu švieži žalumynai yra gana brangūs. Todėl mes siūlome, kad jūs, jūsų artimaisiais, paragavote lengvuosius užkandžius, pagamintus iš turimų produktų. Paruoškime lengvą salotą. Ridikas, morkos, kopūstai puikiai derinami.

1. Ketvirčio šakių kopūstų pjaustykite ploną ir ilgą juostelę.
2. Viena didelė morkų nulupama ir tarkinta už Korėjos morkas.
3. Išvalykite vieną žalių ridikėlių, o tada supjaustykite jį "makaronais". Jei šio produkto nėra, galite jį saugiai pakeisti daikonu.
4. Paruoškite patiekalą su porcija šaukštų majonezo, sezonas druska ir gerai išmaišykite.

Prieš pateikdami žalios raudonmedžio salotos su morkomis ant stalo, leiskite užgerti vėsioje vietoje apie pusvalandį.

Salotos "Sūris"

Žaliosios ridikės patiekalai gali tapti ornamentu ne tik kiekvieną dieną, bet ir šventinį stalą. Norėdami pasisekti, išbandykite naujus pažįstamų ingredientų derinius:

1. Nedidelėje keptuvėje drožkite 200 g kieto sūrio, vieno nedidelio ridiko (apie 100 gramų) ir vieno nulupto morko.
2. Sumaišykite ingredientus, sezono su druska ir majonezu (jį galima pakeisti augaliniu aliejumi).
3. Papuoškite paruoštą patiekalą su kmynais ir kapotų žaliuoju svogūnais.

Salotos "Vitaminas"

Šviežių daržovių derinys padės jūsų kūnui susidoroti su žiemos bliuzu ir pavasario avitaminoze. Kaip žinote, žaliųjų ridikėlių patiekalai yra neįkainojamas maistinių medžiagų šaltinis, kuris padeda išvengti peršalimo ir stiprina imunitetą. Žemiau aprašytas salotų receptas yra šio teiginio įrodymas. Paruošimui jums reikia:

1. Išvalykite du žalius ridiklius ir supjaustykite jas į ploną juostelę.
2. Švieži ridikėliai (200 g) supjaustyti plonais žiedais, o dvi vidutinės svogūnėlės - pusės žiedai.
3. Nuplaukite ir nulupkite du dideles morkas ir drožkite juos.
4. Į šį patiekalą įpilama marinuoti svogūnai, supjaustyti pusiau žiedais.
5. Atsitiktine tvarka sutrinkite petražolės ir krapų žalumynus.
6. Sumaišykite paruoštas daržoves, druską, suvirškinkite vynuogių actu ir alyvuogių aliejumi.

Žaliųjų ridikėlių salotos korėjiečių stiliaus

Azijos patiekalai, prisotinti specialiais skoniais ir aromatais, seniai nustojo egzotizuoti ir gana dažnai rasta paprastų rusų lenteles. Paruoškite žalių ridikėlių salotomis korėjietiškame stiliui, kad jums nebus sunku:

1. Korio morkų virdulyje rutuliukai ir keletą morkų.
2. Skrudinkite du svogus keptuvėje, supjaustykite pusiau žiedais. Pabaigoje pridėti papriką, supjaustytą česnaką (du dentists) ir šiek tiek sojos padažą.
3. Sumaišykite keptuvę su šviežiais daržovėmis, o paskui pasidaryk salotos su druska, pipiru ir kalendra.

Kaip matote, ridikėliai su morkomis gali būti derinami su įvairiais produktais ir nustebinti naujais skoniais. Taigi nebijokite eksperimentuoti ir drąsiai paruošti įvairių patiekalų.

Salotos «Dietary»

Šis patiekalas padės ne tik žmonėms, sėdintiems griežta dieta, bet ir tiems, kurie pasninko metu laikosi visų tikintiesiems skirtų taisyklių. Šios salotos yra lengvai paruoštos, gana skanios ir labai naudingos virškinimui. Jūs turite jį paruošti taip:

1. Runkeliai, morkos, ridikai yra pagrindinės mūsų salotų sudedamosios dalys. Daržoves reikia išplauti, nulupti ir tarkuoti (burokėlę reikia išvirti iš anksto).
2. Kelios česnako skiltelės (pagal skonį) praeina per spaudą ir sumaišomos su daržovėmis.
3. Užpilkite salotas su augaliniu aliejumi ir actu pagal savo skonį. Taip pat nepamirškite paruošti patiekalo druskos.

Salotos "Sily"

Žalios daržovės yra turtingos, kaip žinote, šiurkščiavilnių skaidulų, todėl yra naudingos virškinimui. Jie puikiai derinami su mėsa, paukštiena ir žuvimi. Jei nuspręsite praleisti svorį iki vasaros, tada išbraukite greitus angliavandenius iš savo dietos ir paruoškite salotos ir užkandžius iš šviežių daržovių garnyrui. Dėl šios kilniosios priežasties gali būti neįkainojama pagalba žaliuoju ridikliu, kurio receptai gali būti labai įvairūs. Pabandykite paruošti originalią patiekalą, kuri gali tapti nuostabia vakariene pasninko dienų metu:

1. Vienas žalias ridikas ir viena didelė morkų žievelė, nuplaukite, o tada drožkite už korėjiečių morką.
2. Vienas didelis svogūnas supjaustytas į juosteles ir lengvai kepamas augaliniu aliejumi.
3. Įmaišykite sūdytu vandeniu po 300 gramų bet kokios mėsos ir išmontuokite ją pluoštui.
4. Du kiaušiniai plakami su šiek tiek vandens, iš jų iškepti plonus blynus ir supjaustyti juostelėmis.
5. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, sezono su majonezo šaukšteliu, pipirais ir druska pagal skonį.
6. Jei pageidaujate, pabarstykite išpjaustytus žolelių baigtus salotus ir papuoškite svogūnų plunksnomis.

Salotos "Dushechka" su mėsa ir žaliais ridikėliais

Šis patiekalas puikiai tinka tiek atsitiktinei vakarienei, tiek šventiniam stalui. Švieži ridikėliai suteiks jūsų salotoms skonio skonį, o virta mėsa suteiks maistą ir skanu. Norėdami paruošti šį originalų patiekalą, jums reikės:

1. Virkite virtą aviną (200 arba 300 gramų) ir supjaustykite juosteles.
2. Vienas runkelis turi būti virinamas ir tarkuotas. Padarykite tai su dviem marinuotais agurkais, kopūstais ir svogūnais.
3. Dvi šviežios morkos, viena nulupta obuolių ir vienas žalias ridikas, grotelės ant didelės grotelės.
4. Daržoves sujunkite su mėsa, sezono su grietine, druska, pipirais ir gerai sumaišykite. Prieš patiekdami pabarstykite salotas šviežiomis žolėmis ir papuoškite petražolių šakeles.

Salotos "Uralochka"

Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į dar vieną patiekalą, kurio pagrindinis ingredientas yra žalieji ridikėliai. Salotų su mėsa receptai padės greitai parengti lengvus pietus ar vakarienę ir sutaupyti savo asmeninį laiką. Todėl pasiimkite šią indą užrašu ir paruoškite ją sau ir savo artimiesiems.

1. Kiaulienos minkštimas (200 g) supjaustoma smulkiais gabalėliais, kepkite juos, kol paruošta, tada supjaustykite juosteles.
2. Viena vidutinio dydžio ridikėlio ir švelniai sudrėkinti korėjietiškos morkos.
3. Švieži agurkai ir morkos supjaustyti juostomis.
4. Dideliame dubenyje sujunkite produktus, sezono metu su keturiais šaukštais grietinės, sezono su druska ir pipirais.
5. Kepkite pankolę peiliu ir prieš valgydami pabarstykite paruoštą patiekalą.

Išvada

Kaip matote, žalios ridikės salotos skiriasi. Jų ruošimui galite naudoti šviežius, virtus arba konservuotus daržoves, taip pat įvairių rūšių mėsą. Kad patiekalas būtų originalus, galite jį suknelė pagardinti grietine ar majonezu, taip pat citrinų sultimis ar augaliniu aliejumi. Šių salotų mažo kaloringumo kiekis padės jums prarasti svorį, o tada jį kontroliuojate. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja kuo dažniau valgyti daržovių salotas. Tikimės, kad receptai, kuriuos mes surinkome jums šiame straipsnyje, padės jums dirbti virtuvėje ir įvairinti savo įprastą meniu.