Krevetės salotos su avokadu. Ar netikėtumas svečiams?

Kiekviena namų šeimininkė turi savo specialų salotų receptą, kurio skonį ji gali nustebinti svečius. Ne be priežasties yra sparnuota frazė, kad moteris visada gali padaryti salotos, tragedijos ir skrybėlę iš nieko.

Salotos - šaltas patiekalas iš smulkintų ir sumaišytų įvairių produktų, apsirengęs sviestu arba padažu, teisėtai laikomas vienu iš kulinarinio meno viršūnių. Iš pradžių salotos daugiausia buvo kitos rūšies žalumynai. Tada pradėjo pridėti žalios daržovės, o po kelių tūkstančių metų - šakniavaisiai, kurių ne visiems patiko dėl neapdoroto skonio.

Žinomas restoranas Olivier pastebėjo, kad restorano lankytojai yra supjaustyti ir sumaišyti, atskirai išdėstyti ant plokštelių ir sumuštinių sudedamųjų dalių salotoms, ir pradėjo tai padaryti pats, pripildydami mišinį su majonezu. Taigi buvo garsios salotos "Olivier". Atsižvelgiant į Oliviero laikymąsi, kuris, be kitų dalykų, paskatino kūrybiškumą gaminant maistą, nuo maginių virėjų rankų pradėjo atsirasti įvairių ingredientų salotos.

Italijos virėjai savo išradingumo dėka išsiplėtė ir pasiūlė jūros gėrybių salotas. Nuo tada atsirado daugybė jų, kurie skamba įvairaus pobūdžio ir mėgaujasi nepakitusios sėkmės dėl tos pačios priežasties, kad jūros gėrybių nauda yra neginčytina - vitaminų, mikroelementų ir maistinių medžiagų sandėlis. Bet! Svarbiausia - jie yra mažai kaloringi!

Norėdami paruošti šias salotas, jums reikia tik šviežių jūros gėrybių. Jokiu būdu negalėsite vėl užšalti anksčiau atšildytų krevečių ir midijų. Kitas svarbus dalykas - mažiausias laikas jų virimui, kad jie netaptų maistu ir "guma", pakanka 5 minučių. Jūros gėrybių salotos pasižymi deriniu tarpusavyje, taip pat su ryžiais ir kiaušiniais. Šios salotos yra pagardintos augalinio aliejaus padažu, į kurį pridėta acto, druskos ir pipirų, taip pat majonezo.

Gurmanų likimas - tai jūros gėrybių derinys su vaisiais ir netgi egzotiška, pavyzdžiui, kaip avokados. Tokio derinio nauda yra dvigubai, nes avokado vaisiai yra tikras vitaminų, mineralų ir maistinių medžiagų lobynas.

Pavyzdžiui, šios naudingos valgyklos pavadinimai skiriasi ir garsu: krevečių salotos su avokadu, salotos su jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, krevetės ir avokadas. Daugybė receptų su kiekvienu salotų pavadinimu, mes pateikiame tik keletą iš jų.

Krevetės salotos ir avokadas.

- Sumaišykite virtas krevetes (1 pakelis) ir supjaustykite kubeliais ir apibarstykite citrinos sultimis, avokadu (2 vnt.), Pomidorais (2 vnt.) Ir sezono su majonezu su česnaku, perpilkite česnaką.

Ir dar viena krevetės salotos su avokadu.

- Sumaišykite nuluptus ir supjaustytus 2 vidutinius avokadus, 600 g didelių krevečių (5 gabalėlių, skirtų dekoruoti patiekalą) ir kapotų petražolių (1 maža krūva). Įpilkite druskos, sumaišykite salotas su padažu iš šių komponentų mišinio: alyvuogių aliejaus (6 šaukštai), citrinų sultys iš 1 citrinos ir cukraus (2-3 šaukštai). Salotos turėtų stovėti prieš patiekiant maždaug trisdešimt minučių.

Švelnios, švelnios, tarpvakarinės salotos su krevetėmis ir avokadu.

- Vienai porcijai - ant didelės plokštelės įdėti išplėštus salotų lapus, tada 8-10 karališkų krevečių, supjaustytų pusiau avokadu ir vieną ar pusę pomidorų. Užpildykite šią salotą alyvuogių aliejaus, apelsinų sulčių, saldaus sojų padažu ir česnaku padažu.

Taip pat verta paminėti, kad patiekalo, tokio kaip krevečių salotos su avokadais, parengimas nėra sunkus procesas ir trunka nedaug laiko, tai yra neabejotinas pliusas. Taigi krevetės salotos su avokadu gali tapti mėgstamiausiu ir nuolatiniu patiekalais ant jūsų stalo, kurį galite pamperyti save dažniau nei tu gali įsivaizduoti. Tikiuosi, kad laikui bėgant kiekvieno savininko kolekcijai bus unikalus receptas, pavadintas krevečių salotomis ir avokadu.