Indai, desertai ir mango salotos

Mango patiekalai tampa vis populiaresni rusiškoje virtuvėje. Šis vaisius "gali prasiskverbti" ne tik į desertus, bet ir saleles bei karštus patiekalus. Tai nėra atsitiktinumas, nes, be puikių skonio savybių, reikia pažymėti, kad joje yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų. Pirma, leiskite nustatyti, kaip pasirinkti tinkamą šviežią ir sultingą mango. Būtina apsistoti tik kietuosiuose vaisiuose, kurie gali būti šiek tiek prispausti. "Gauti" jis gali kambario temperatūroje.

Salotos su mangomis yra egzotinės, lengvos ir skanios patiekalų, puikiai tinka šventiniam stalui, taip pat užpilti į tartles.

Salotos su mango ir "Oriental" vištiena. Paukštis ir vaisiai supjaustyti į vidutinį kubą. Padarykite originalų degalų pildymą. Kario kepsnys gruzdintame gurkšniniame kepinyje, kol atsiranda stiprus kvapas. Pridėkite prie jo tris didelius šaukštus klasikinio jogurto, taip pat majonezo, pusės kalkių sulčių, šiek tiek paprikos mišinio, druskos. Įdėkite pirmuosius vištienos ir saliero šiaudus, o tada mango ir šiek tiek čiobrelių. Uždėkite salotos lapus ant plokštelės, tada sumaišykite mišinį ir pabarstykite susmulkintus migdolus.

Salotos su mangomis ir vištiena "Kasdienis" gali būti alternatyva patiekalui su krabų lazdelėmis, tačiau tai yra naudingesnė. Viena paukščio krūtinė supjaustoma juostelėmis ir kepama, kol paruošta. Supjaustykite svogūnų svogūnėlę su verdančiu vandeniu ir virkite kiaušinius ir mangų supjaustykite juosteles. Visos sudedamosios dalys sumaišomos su konservuotomis kukurūzais ir majonezu.

Salotos su mangomis ir krevetėmis rafinuojamos, bet yra paruoštos labai greitai. Pusė puodelio ryžių virinama kaip įprasta. Sumaišykite jį su vieno mango kubeliais ir virtomis krevetėmis (400 gr.). Uždenkite indą mišiniu su majonezu ir grietine.

Salotos su mangomis ir krevetėmis yra originalesnės, jei pridėsite avokadą ir specialų padažą, kurio paruošimas jums reikia pradėti. Sultys iš kalkių pusės, du dideli šaukštai alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos ir du šimtai gramų grietinės, norint kruopščiai sumaišyti, pridedant pikantaną keletą smulkintų česnakų gabalėlių. Supilkite krevetės ant salotų lapų (200 gr.), Šiek tiek supilkite su jų padažu, tada - salotų mišinio pakuotę, kubelius iš vieno mango ir avokado, apibarstykite likusius skonius ir apibarstykite skrudintus migdolus arba kviečių trupinius.

Mangą taip pat galima įdėti į karštus patiekalus.

Kepta kiauliena nereikalauja daug pastangų virti. Vienai porcijai reikia padauginti du šimtus gramų mėsos išspaudų, šiek tiek "Garmoshki", druskos ir pipirų. Išpjaukite kiaulieną ventiliatoriaus pavidalu riebaluose. Mango supjaustoma skiltelėmis ir supilama į plyšius. Kitas, patiekalas pilamas visiškai su konservuotų ananasų sultys ir kepamas orkaitėje apie pusvalandį ne mažiau kaip 200 laipsnių temperatūroje.

Vištiena su mango virta prieš patiekiant. Mėsa (polkilo) supjaustoma į ploną juostelę ir marinuojama mišinyje su dideliu šaukštu tarkuotų imbierų, nedideliu čili gabalėliu ir susmulkinto česnako skiltelės. Bulgarų pipirai taip pat supjaustomi su šiaudais, o žalieji svogūnai - ilgomis plunksnomis. Kukurūzai (100 g.) Ir žaliųjų žirnelių ankščių (200 g.) Padalintas į pusę, mangai susmulkintas į kubą. Iš anksto pašildytuose vokuose pirmą kartą įdarykite vištieną, kepkite maždaug 5 minutes. Tada pipirškite šiaudus ir pašildykite tiek laiko. Kitas - likusios daržovės. Sumaišykite šaukštą sojos padažo, 60 gr. Ryžių vynas ir 20 gr. Sezamo aliejus, įpilkite į voką ir padėkite mango. Įpilkite druskos ir virkite virtomis ryžiais.

Desertas su mango gali būti virti bet kokia. Labai skanu yra kitas variantas. Vaisių kubeliai įdėti į stiklinę, ant viršaus maži įvairių ledų rutuliukai ir užpilti klevų sirupą.

Malonu apeiti!