Elektros keptuvės išvertimo. Elektriniai Gruzdintuvė Grilis: charakteristikos, rūšys ir įvertinimai

Ruddy bulvės su svogūnais ir grybais, kepta žuvis su daržovėmis, kepta mėsa, ploni blynai, sodrus blynai ... Tada mes ne toliau dėl saugos priežasčių ir dėl geriausių receptų nuo virėjo - ne šio straipsnio tema. Listing tik tas kulinarines yra pakankamai suprasti, kad jie negali būti pasirengę be kepti virtuvės labui. Tikimės, kad šis straipsnis bus naudingas ir pradedantiesiems virėjai ir patyrę namų šeimininkės ir virėjų savo kavinėje ar restorane, nes jo tema - Elektriniai keptuvėje. Antrasis žodis frazėje raktu. Tai ne tik iš virtuvės, pagaminti iš nerūdijančio plieno rinkinį gabalas. Ir nėra brangu titano keptuvėje elektrinė viryklė. Jei pasirinksite šią padėjėjo plokštės jūsų virtuvėje tipo neturi prisiminti. Jis atnešė į gyvenimą tėvų studentų aštuntajame dešimtmetyje nakvynės svajonę, bando peršokti eilėje prie bendro dujų ar kito viryklė virtuvėje greitai mailius kiaušinių ant karšto geležies sugauti vakarą klube. Buitinė technika, dirbti iš tinklo, leidžia greitai ir lengvai paruošti sveiką ir skanų maistą. Elektriniai keptuvėje, grilis, pavyzdžiui, kepti mėsą, kaip gamtoje bet kuriuo metų laiku jaukiame virtuvėje. Patikėkite patirtį - ir rezultatas bus prašome jus ir jūsų svečius.

dizainas funkcijos

Pagrindinis skirtumas į prietaisą, kad visos yra numatyta su elektriniu kaitinimo elementu, šilumos arba infraraudonųjų spindulių, veikianti iš elektros tinklo. Elementai, hermetiškai užpildė visos kūno ir negali liestis su maistu. Yra vienpusis montavimas PETN, tik dugnas arba dangtis arba dvipusis. Elektrinės grotelės PAN - apie antrojo tipo pavyzdys. Ji yra šildomas abu paviršiai. Šiuolaikiniai prietaisai būtinai turi įmontuotą termostatą. Tai patogu, nes galite nustatyti norimą temperatūrą keptuvėje paviršiaus. Ji palaikoma vienoda ir stabili per visą plotą, kuris pašalina iš overcooking maisto patiekalus arba sutrikimas temperatūros kepimo režimą pavojų. Forma skrudinimo paviršius gali būti stačiakampio arba apskrito. Matmenys yra skirtingi, taip pat. Namų apyvokos keptuvės gaminti iš trijų ir puse litrų tūrį. Pramoniniai modeliai turi dubenėlį daugiau nei dešimt litrų. Taigi, maitinimo įrenginiai yra skirtingi. Tiriama elektros keptuvės dangteliai yra skylė, skirta garų kiekio. Kitas privaloma savybė kokybiniu modelių - Elis rankenos pagaminti iš medžiagų su mažu šilumos ir elektros laidumas, kuris užtikrina saugumą ir patogumą darbui.

Privalumai ir trūkumai medžiagų

Populiariausias vis dar ketaus keptuvę. Tai yra labiausiai tvirtos medžiagos. Net tada, kai perkaitimo neišskiria jokių kenksmingų maisto medžiagų. Norėdami ketaus dubenys dar nepradėjo rūdyti, kai rūpinimasis jais tai geriau nenaudoti jokio ploviklio, tiesiog nuplaukite švariu vandeniu, tada degti. Vienintelis neigiamas - daug svorio. Dar nerekomenduojame ilgai palikti paruoštų patiekalų daržovių ketaus keptuvėje, jie gali patamsėti.

Nerūdijančio plieno, kaip už elektrotechninio plieno keptuves, naudojamų neseniai medžiagos. Kai daug privalumų, svarbiausias iš kurių yra sveikatos saugos, nerūdijančio plieno turi trūkumų. Ji - mažas šilumos laidumo ir silpnas nelipnius. Išradimas yra daugiasluoksnis dugnas su aliuminio-vario furnitūros padėjo iš dalies pašalinti šiuos trūkumus, tačiau labai padidėjo produktų kainą. nerūdijančio plieno Kepimui reikalauja kruopštaus priežiūra, ir jų aliuminio kolegomis. Pirmasis buitinis elektrinis keptuvėje "stebuklas" buvo įvykdytas, nes iš aliuminio be papildomo danga. Dėl išvaizdos buvo pramintas į skraidančia lėkšte. Apskritai, labai poliruoti aliuminio turi aukštą nelipnius savybių. Siekiant pagerinti šių dangų naudojamų NT objektai: teflono, keramika, ir kitų lydinių.

trūkumai dangos

C plius aiškūs nelipnius dangos. Esminis ir labai pavojingas trūkumas yra tai, kad aliuminio ir jo lydinių netoleruoja šilumos. Jei į keptuvę paviršiaus storis yra mažas, nelipnius danga nuo aukštos temperatūros išgaruoja maisto įvesti kenkia žmonių sveikatai. Dėl tų pačių priežasčių, dirbant su aliuminio indus padengtas nerekomenduoja jokių metalinių peilių, peiliai naudojimą, taip, kad nebūtų pažeisti paviršių. Nuplaukite juos tik minkštos kempinės su specialiais valikliais. Laikantis visos eksploatacijos rekomendacijos gali būti pratęstas, bet vis tiek tai nėra toks didelis lyginant su keptuvės pagaminti iš nerūdijančio plieno arba ketaus.

beveik multivarka

Dabartiniai modeliai buitinių elektrinių keptuvėms gali būti naudojami kepimui, sautéing be riebalų arba su minimaliais kiekiais jo, kuri yra naudinga sveikatai. Jie gerai kepti blynai. Electro įtiks gerbėjams naminės picos. Ne problema tai gali būti šildomas iki norimos temperatūros, paruoštų patiekalų ar atitirpinti maisto yra geriau ir saugiau nei mikrobangų krosnelėje. Dėl galimų funkcijų rinkinys Electro, jei manote, atsiliepimus - tai ekonomiškas, mini multivarka.

charakteristikos elektrogrile

Speciali tarp elektros buitinių prietaisų vieta užima elektros grotelės.

Modeliai šiuolaikinių pažangių markių atidaryti, ar uždaryti. Uždaros grotelės - tai tikrai kompaktiškas stalinis krosnis, kuri yra speciali kamera darbo. Kaitinimo elementai ir variklio yra specialiuose skyriuose. Jie izoliuoti nuo produkto, o antspaudą sandariai jam. Dėl šios mėsos, žuvies kepti greitai, tolygiai, be dūmų ir kvapo. Produktai nedega. Kavinėse ir restoranuose vidaus puodelis naudoti atvirus grotelės. Jie yra didesni tūrio, jie neturi kameros, jie dirba infraraudonųjų spindulių spinduolis. Kaitinimo elementai yra sumontuoti grotelių danga. negalima išvengti dūmų ir kvapas, todėl jie naudojami lauke.

Electro-industrial tipas

Daugeliu atžvilgių, pramoninis elektros PAN išvertimo yra geriausias variantas už didelių ir mažų maisto įmonėse. Pagerinti maisto kokybę pramoninio kepimo paviršiaus modelių padaryti dažnai nerūdijančio plieno arba geležies kaušeliai su specialiais dangčiais teikiamų su grioveliais įvykdymu kondensato pavidalu. Uždarymo tankis yra spyruoklių mechanizmas. Greitas kaitinimas ir aukštos koeficientas šilumos perdavimo pramonės keptuvės užtikrinamas tuo, kad kaitinimo elementai yra apibendrinti tiesiai į šilumos sąsajos medžiagos, kurios storis kokybinių modelių yra tarp penkiolika milimetrų apačioje. Interjero paviršiai turi reljefą, kuri paspartina virimo procesą maža kaina riebalų. Dubuo gali turėti keletą šildymo zonas atskirai temperatūra kontroliuojama. Vienoje srityje, galite greitai pakepinti, ir, kita vertus išlaikyti patiekalą karštą. Didelis kepimo paviršius montuojamas ant specialaus stovo ar stalo. Vardas visos elektros išvertimo parodo, kad dubuo pokrypio mechanizmas buvimą palengvinti evakuaciją ir priežiūrą produkto komplektacijoje. Jis gali būti rankinis (mechaninis svirtis) arba elektros (paspaudus mygtuką). Antrasis yra dėl patogumo ir saugos sujungtas su kelti dangtelį mechanizmą. Operacijos dubenys yra įmanoma tik su dangteliu atviros. Pramoniniai modeliai komplektuojami su valdymo skydai su temperatūros valdikliai ir signalo rodikliai. temperatūros ribos gali skirtis nuo dvidešimt trijų šimtų laipsnių. Kai šildymui kepti paviršiaus virš trijų šimtų penkiasdešimties laipsnių sukėlė avarinę išjungti šildymą savo šildymo elementus.

Tarnauti ilgą laiką

dirbdami su elektros prietaisais saugos priemones - Paslaugų teikimo sąlygos ir buitinių ir pramoninių elektros keptuvės priklauso nuo to, kaip jums atitiko eksploatavimo ir techninės priežiūros taisykles, ir tai yra labai svarbu. Be išsamių instrukcijų privalomojo skaitymo, gamintojų aukštos kokybės ženklų daro savo nuostabius keptuvės receptus. Prieš eksperimentą, pasirengti jų. Ar jums patinka tai, patikėkite manimi!