Salotos "Voverė": geriausi receptai

Tarp daugybės skanių šventinių patiekalų "Belochka" salotos išsiskiria. Dauguma panašių paruoštų užkandžių yra varginantis, reikalingas įvairių ingredientų - dažnai gana retas ar brangus. Tas pats patiekalas atliekamas greitai, o kompozicija gali būti vadinama primityvu. Tuo pat metu jo skonis yra švelnus, švelnus, o jo išvaizda yra protinga.

Atkreipkite dėmesį, kad yra keletas būdų paruošti salotas "Voverė". Ir yra versijų, kurios iš esmės skiriasi nuo labiausiai žinomų, bet jie turi tą patį pavadinimą. Norint nepakenkti nė vienam virėjui, mes bandėme rinkti pagrindines visų variantų versijas.

Klasikinis pasirodymas

Dažniausiai namų šeimininkės ruošiasi salotų "Belochka" iš lydyto sūrio. Tai daroma labai greitai, nėra jokių subtilumų. Sūrį galite patarti tik pusiau minkšta, todėl jį lengviau nuplauti. Tačiau jei jūs kategoriškai pageidaujate minkštą produktą, galite iš anksto jį užšaldyti šaldytuve iš anksto.

Taigi, sudrėkinkite du tirpius sūrius ir keturis kietai virtus kiaušinius. Trys ar keturios česnako skiltelės yra išspaudžiamos į dubenį su pagrindu (jo kiekis reguliuojamas pagal šeimos skonį). Jei reikia, salotos "Voverė" gali būti sūdytos, bet pirmiausia reikia išbandyti: sūriai gerai įsiurbami. Indelę užpildo mažai riebalų majonezas, po kurio jis nedelsiant dedamas ant stalo.

Galimi pakeitimai

Dažnai tokia šeimininkės sudėtis nėra ribota. Vis dėlto česnakuose smulkėjimas ir kvapas yra aštrūs; Norėdami juos suminkštinti, smulkiai pjaustykite į minkštą pomidorą (jei norite, galite nuimti žievę) ir pusę bulgarų pipirų. Tuo pačiu metu daržovės suteiks indą ryškumą ir blizgesį.

Salotos "Voverė": receptas su skirtingais sūriu

Pagrindiniai ingredientai, paminėti ankstesniame, pagrindiniame recepte, yra papildyti naujais ir visiškai originaliu skoniu. Tačiau procesas nesibaigia: 200 g baras kieto sūrio trinamas į konteinerį (rusų kalba yra gana tinkamas) ir panašus gabalas šaldytų aliejų. Be to, salotose "Voverė" pristatė išspausti česnakai (maždaug šeši kopūstai) ir šaukštas kapotų riešutų. Lengviausias būdas yra pridėti graikinių riešutų, bet jis bus skanesnis miško ar kedro. Sumaišius, indas paprastai užpildomas majonezu.

Morkų variantas

Šiame recepte salotos "Voverė" atitinka jo pavadinimą, nes jis turi raudoną "kailinį kailį". Dvi vidutinio dydžio ir ryškios spalvos morkos išvalomos ir nešamos. Panašiai išspausti sulydyti sūriai. Du ar trys česnako skiltelės yra per spaudą. Visi ingredientai sumaišomi ir pagardinti majonezu. Dėl šios salotų versijos geriau imti daugiau riebalų majonezo, kad jis sugeria šakniavaisius, o prieš patiekiant šaldytuve reikia pusę valandos.

Pateikimo variantai

Tai, kas gera apie salotas "Voverė", yra tai, kad ją galima valgyti įvairiais būdais, o patiekiama - gražiai ir patogiai. Žinoma, ant salto dubenėlio stalo nebuvo atšauktas, bet tai nuobodu. Yra trys alternatyvos.

1. Džiovinkite duoną į skrudintuvą arba padėkite į skrebučius, paskleiskite salotas ir pasimėgaukite mieliu patiekalu.
2. Sumaišykite lygiomis dalimis sumaltos krapų, sezamo sėklų ir susmulkintų riešutų (galite turėti graikinius riešutus, galite riešutus). Iš masinio ritinio rutulių ir supilkite jas drėkinti. Norint valgyti patogiau, kiekvienoje vietoje galima laikyti svirtelę.
3. Paimkite ploną lavachą, pasklindu ant stalo, padrąsinkite bet kokį "Voverės" variantą ir sudėkite ritinį. Po dešimties minučių laikykite šaldytuve, supjaustykite į apvalytus kepsnius ir supjaustykite plokšte su ventiliatoriumi arba lazdelėmis.

Gana kita "Voverė"

Sunku pasakyti, kodėl patiekalui toks vardas. Galbūt dėl to, kad jis apima riešutus? Nepaisant to, prieš jus - dar salotos "Voverė". Receptas yra trečdalis kilogramo vištienos krūtinės. Daugeliu atvejų tai numatyta virti su prieskoniais ir žolelėmis. Tačiau kai kurie virėjai renkasi rūkyti arba kepti orkaitėje vištienos. Jis neturėtų būti pjaustomas, bet rankiniu būdu surūšiuoti į pluoštus. Su 400 g burlentėmis marinuotų grybų, sūrymas yra nusausintas; Jei grybai yra maži, juos galima išsiųsti į visas salotas, jei jie yra dideli - skaldyti. Vidutinis svogūnas smulkiai supjaustytas ir išpilstytas liesoje alyvoje. Riešutai yra susmulkinti, bet dulkėse, todėl jų skonis aiškiai jaučiamas indelyje. Visi paruošti komponentai yra derinami; Kaip padažas, dar kartą, majonezas yra naudojamas.

Daugiasluoksnė "Voverė"

Daugelis motinų paruošia šią salotinę vaikų švenčių dienoms. Tai atliekama atitinkamo gyvūno pavidalu, pasirodo spalvinga, sultinga, ir iš pradžių valgoma palikuonių. Virimas yra tokia seka.

1. Trys didelės bulvės yra išvalytos, virtos ir supjaustytos ant voverės. Jūs negalite naudoti nerūdijančio plieno, bet supjaustykite jį smulkiai. Iš viršaus yra naudojamas majonezo tinklelis.
2. Pusę vištienos filė (200 g) paruošiama ir smulkiai supjaustoma bulvėmis. Vėl pakelkite majonezą.
3. Tos pačios svorio šparagai troškinti sumaltais svogūnais, kol virti ir paskirstyti mėsai. Jie turėtų būti apibarstyti keturių kiaušinių tryniais, o tik po to užpilti majonezą.
4. Tolesni rubs arba supjausto didelį obuolį be odos, pilamas gausiai riešutais ir promazyvaetsya.

Paskutinis sluoksnis bus virintas morkas, kuriame vaizduojamas kailio kailis. Skrudintas baltymas reiškia pilvą ir skruostus, akis, kojas, nosį, išsibarstę alyvuogėmis. Prieš suteikiant salotoms "Voverė" su graikiniais riešutais, vaikai turi būti suplydyti, jam reikia valandos stovėti vėsioje vietoje.