Skanūs patiekalai baklažanų: receptai

Baklažanų - labai skanus ir taip pat universalus daržovių. Jis gali būti įtraukta į sriubas, virti iš jo užkandžių, kepti, troškinti ir net mailius. Daržovių gausu vertingų elementų, būtinų žmonių sveikatai, įskaitant kalio ir vario. Šiame straipsnyje aprašoma, labiausiai skanūs patiekalai baklažanų. Jie parengė labai lengvai ir greitai.

Receptus skanūs patiekalai baklažanų

Atostogų užkandis

Būtinos sudedamosios dalys: keturi baklažanai, morkos, pipirai dviejų bulgarų, 2 pomidorų, svogūnų, trys skilteles česnako, petražolių, druskos ir augalinio aliejaus.

Skanūs patiekalai iš baklažanų, iš kurių vienas Receptai mes suteikiame - tai idealus užkandis bet kuriuo stalo. Pasiruošimas jį taip. Morkos sutarkuokite tarka. Baklažanų supjaustyti griežinėliais ir įsiurbti pusę valandos druskos vandens. Tada paglostyti išdžiovinkite su servetėle ir rudos lėkštę. Pipirų, išimkite šerdį ir supjaustyti ją kubeliais. Svogūnų nulupti ir sukapoti. Crush česnako paspauskite. Pomidorai supjaustyti kubeliais. Svogūnai, česnakai ir morkų popasseruyte augalinis aliejus septynias minutes, pridedant šiek tiek druskos ir pipirų. Baklažanų iš ant plokštelės, vieta daržovės ant tvarkingai ir papuošti patiekalą petražolių. Skanaus.

Keptas baklažanas su pomidorais

Ingredientai: trys baklažanai, du kiaušiniai, du pomidorų, petražolių, 500 ml grietinėlės, druskos ir keturi šaukštai augalinio aliejaus.

Skanūs patiekalai baklažanų galima virti orkaitėje. Už šį receptą, pirmiausia į atskirą indą, mušti kiaušinius su grietine. Baklažanų supjaustyti griežinėliais ir įdėti pusvalandžiui sūriame vandenyje. petražolės smulkiai supjaustykite. Pomidorai supjaustyti griežinėliais. Mailius baklažanų lėkštę. Tuo virimo pabaigos, pridėti pomidorus ir troškinkite mišinys daržovių dar dešimt minučių. Nepamirškite druskos ir augalinio aliejaus. Tada įdėti daržoves stiklo pelėsių ir užpilkite grietinės padažu. Kepkite apie dešimt minučių patiekalas. Gero apetito!

pakepinti

Ingredientai: 500 g svogūnų, petražolių, penkių baklažanų, 500 g morkos, pipirai kilogramui, druskos, augalinio aliejaus.

Skanūs patiekalai baklažanų gali būti tiek maisto. Štai mūsų kitas receptas. Baklažanų supjaustyti griežinėliais ir pamirkykite pasūdytame vandenyje. Sutarkuokite morkas ir pakepinti, kol suminkštės. Pipirai supjaustyti plonomis juostelėmis ir propasseruyte į keptuvę. Mailius baklažanų iki auksinės rudos spalvos. Malti lankas gesinti jis uždarytas. Pomidorai supjaustyti kubeliais. Sudėkite paruoštus daržovių giliai keptuvėje, išmaišyti, įdėti į ugnį ir laukti, kol užvirs. Įdėti druskos, pipirų ir virkite patiekalą troškinkite dešimt minučių. Ant puodo dugną įdėti šaukštus daržovių marinate, ir iš viršaus pora - sluoksnio baklažanų. Tada vėl, supilkite marinatą. Kitą sluoksnį - baklažanų. Paskutinis sluoksnis turi būti pilamas marinatą. Puodo įdėti į ugnį ir laukti užvirinamas ir išjunkite degiklį. Padovanoti valgį kandidatuoti dešimt minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite patiekalą šviežių žolelių skonio.

Baklažanų su sūriu

Sudedamosios dalys: 60 g grietinėlės, 150 g sūrio, keturių baklažanų šiek tiek garstyčių.

Šie puikūs patiekalai baklažanų, nes ji puikiai papildo šventinį stalą. Taigi, "mėlyna" supjaustyti griežinėliais ir pamirkykite pasūdytame vandenyje. Sutarkuokite sūrį. Kepimo šepetį su aliejumi. Sumaišykite grietinę su garstyčiomis. Įdėti baklažanų ant kepimo skardos, valyti juos su grietine ir pabarstykite sūriu. Kepta užkandis dvidešimt minučių. Gero apetito!