Receptų lecho be acto ir aliejaus žiemą. Maisto ruošimo pomidorai Lecho

Kas salotos gali būti lepus žiemą? Žinoma, tai lecho! Dėka savo puikų skonį šis patiekalas taps jūsų mėgstamiausia žiemos salotos. Ir svarbiausia - ji sugeria visus būtinus vitaminus, kurie taip reikia žiemos sezonui. Dabar rašyti būdus kepimo lecho be acto ir aliejaus. Be šių dviejų sudedamųjų dalių skonis paaiškėja, ne mažiau kaip apsvaiginimo, ir, svarbiausia, tai salotos gali būti valgoma visa.

Kas yra lecho ir salotos yra toks naudingas?

Tai salotos, kuris atėjo pas mus iš Vengrijos. Ji apima tokias naudingų daržovių, pavyzdžiui, paprikos ir pomidorų, todėl patiekalas turi naudingų savybių skaičių. Pirma, dėl to, kad daug vitaminų ir ląstelienos, kuri yra produktų, tai salotos yra rekomenduojama naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo. Antra, ji yra naudinga jį įtraukti į savo mitybą ponios, kurie kenčia nuo diabeto, anemijos, arba nervų sistemos sutrikimai. Arba tie, kurie yra depresija valstybės.

Salotų receptai lecho svorį. Šiandien mes manome, du metodus rengiant šio patiekalo. Abi versijos tinka žmonėms, kurie turi problemų su virškinimo trakto, taip pat kūdikiui. Kokius privalumus ruošinių letcho be acto ir aliejaus, o taip pat, kaip paruošti salotas, mes aprašome žemiau.

Sudedamosios dalys ir jų kiekio pirmojo įgyvendinimo varianto tuščiojo

Salotos lecho pomidorų žiemai, turime:

1. Pomidorai - 3 kg. Už šį receptą tinkamų mėsingos pomidorų, todėl jums reikia nusipirkti taip vadinamą "grietinėlė". Jie yra ne per sultingas, bet ten yra daug mėsos.

2. paprikos - 1 kg. Pasirinkite tik švieži ir sultingi daržovių.

3. Cukrus - 3 šaukštai.

4. druskos įdubos - 1 šaukštas.

5. česnakai - 5 gvazdikėlių.

6. Džiovinti bazilikas - 2 šaukštai.

7. Petražolės - 1 krūva.

8. maltų juodųjų pipirų - pagal skonį.

9. lauro lapų - 2 vnt.

10. Vandens - 5 litrai.

Pavienis receptas letcho be acto ir aliejaus žiemą pirmojo metodo

1. Pomidorai plauti tekančiu šaltu vandeniu. Iškirpti juos į gabalus, bet ne per mažas.

2. saldus pipirų ir skalavimo, supjaustyti per pusę ir pašalinti šerdį. Tada supjaustykite mažais gabaliukais.

3. Užvirinkite vandenį ir nustatyti jos pjaustytų daržovių. Kai puodo turinys gurgled, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite pomidorus ir paprikas apie 15 minučių. Svarbu! Puode lašas iki pusės visų pomidorų. Iš ĮDĖTI likusi vėliau.

4. Kai paskirto laiko praeis, nustatyti gebėjimus likusį pusę pomidorų. Kai turinys vėl pradeda virti, sumažinkite dujas ir kepkite tiek pat laiko, kaip pirmą kartą.

5. Išvalykite česnako galvutę, gvazdikėliai, nuplaukite ir patrinti juos tarka. Gautas mush įtraukti į puodą.

6. Nustatyti, į gebėjimų baziliko, pipirų, lauro lapų. Be to, pridėkite cukraus ir druskos.

7. Petražolės plauti po vandeniu, nuimkite apatinę dalį žali ir smulkiai supjaustykite lapus, o taip pat įdėti į lėkštę.

8. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, uždenkite dangčiu ir puode virkite turinį dar 5 minutes.

9. Paruošta letcho apibrėžti sterilizuotus stiklainius ir suristi savo metalinių dangtelių be acto ir aliejaus.

10. Laikyti ruošinys pageidautina rūsyje. Jei ne, tada sugalvoti ir normalus spinta.

Tai receptas lecho be acto ir aliejaus yra ypač naudinga, kaip parašyta žemiau.

Privalumai šį metodą tuščias

1. Šioje receptas, nėra tokio ingredientas kaip acto. Ir tai puiku, nes tai dažnai atneša tik žalos. Nes tai gali padidinti rūgštingumą organizme. Žmonės, kenčiantys nuo opaligės, pankreatito ar inkstų liga, recepto blanko be acto Ar tai išvada.

2. Apvyniokite patiekalas Pasirodo, mažai riebalų, nes ji neturi aliejų.

3. Šis ruošinys gali duoti ir mažiems vaikams, nes ji yra naudinga tik ingredientai yra surinkti salotos.

4. skonis paaiškėja, puikus, net geriau, nei jei jūs virti pomidorų lecho žiemai su aliejumi ir actu.

Dabar mano antrą metodą rengiant salotos.

Kitą ruošinio variantas letcho unlubricated. Reikiamus ingredientus ir jų kiekis

Šis receptas yra panašus į ankstesnįjį vieną, bet yra skirtumų pjovimo ir perdirbant produktus,. Taigi verdant lecho šiuo atveju bus ne be šių ingredientų:

1 raudona paprika - 2 kg. Tai yra daržovių spalva turėtų būti pasirinktas taip, kad jis geriau išsaugotas.

2 dideli morkos - 2 vnt.

3. pomidorų - 3 kg.

4. Cukrus - 3 šaukštai.

5. Rožinė - 10 vnt.

6. Kvapieji pipirai - 10 vnt.

7. Druska - pagal skonį.

Išeiga kad komponentų suma - 4 litrų. Dabar perkelkite tiesiai į rengimo ruošinių letcho procese be acto ir aliejaus.

Vieno žingsnio procesas salotos Ruošinys pagal antrasis metodas

1. pipirai pašalinti sėklas, išplauti ir supjaustyti į juosteles.

2. Morkų skalavimo, sumažinti su peiliu topsheet daržovių ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Ar taip pat supjaustyti juostelėmis.

3. Užvirinkite vandenį, supilkite visą pomidorai ten 5 sekundes. Tai turi būti padaryta siekiant užtikrinti, kad ateityje jūs galite lengvai pašalinti odos iš pomidorų. Pašalinti daržoves ir nuimkite odą. Tada smulkiai supjaustykite pomidorus, siųsti juos į puodą ir įdėti jį ant ugnies.

4. Kai pomidorai virti, perduoti juos per sietą, kad pašalinti sėklas ir, kad susidarytų vienalytė masė.

5. Nustatykite gatavo pomidorų sultis į puodą, pridėti prieskonių į jį nereikia, taip pat druskos ir cukraus.

6. Kai turinį į puodą verda, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 10 minučių. Būtinai Sumaišykite komponentus. Svarbu sekti laiką, o ne virškinti paprikas. Priešingu atveju, ji taps minkšta ir lecho prarasti savo skonį, o kartu su juo naudingų savybių.

7. Tada įdėkite paruoštą letcho be aliejaus fasoninių skardinių, suristi patiekalų.

Dabar galime atkreipti dėmesį į sterilizavimo indai procesą. Kadangi tai priklauso nuo galiojimo laikas mūsų preparatų.

Kaip sterilizuoti stiklainius?

Apsvarstykite geriausią ir greičiausią kelią į dezinfekavimo skardinių išsaugojimui - naudojant orkaitę. Taigi, žingsnis po žingsnio procesas tinkamų sterilizavimo talpyklas:

1. Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną stiklainį prieš siųsti jį į krosnį. Į bet kuriuo atveju patiekalai neturėtų būti nadkoly ir įtrūkimų. Jei tokių yra, iš karto išmesti pakuotę.

2. Nuplaukite ir už jos ribų bankų soda. Reikėtų vengti įvairių cheminių agentų, nes jau seniai plauti jiems stiklainius.

3. Nustatyti orkaitėje patiekalų. Tara turi pribaigti kaklo. Šio privalumas sterilizavimo metodas yra tas, kad vienu metu galima dirbti daug patiekalų, nes orkaitės matmenys leidžia tai padaryti.

4. Įjunkite spinta 150 laipsnių ir pradėti sterilizavimo procesą. dezinfekcija laikas priklausys nuo patiekalų dydis:

- 3-litro talpos - 25 minučių;

- stiklainius iki dviejų litrų laiko momentų, yra sumažintas, ir yra 15 minučių.

5. Kai laikmatis baigiasi, išjunkite orkaitę, ją atidaryti, naudojant potholders ar virtuvės kumštinės išimti konteinerį. Kitas šio sterilizacijos metodo privalumas yra pašalinti nudegimų riziką. Galų gale, jūs galite gauti stiklainį ir kai jie atvės.

6. Atsižvelgiant į metalinių dangtelių: jie turi būti sterilizuoti verdančiu vandeniu dujų maždaug 5 minutes.

Dabar, kad žinote , kaip sterilizuoti stiklainius jų tolesnio naudojimo rengiant lecho be acto ir aliejaus.

Perskaičius straipsnį, sužinojau apie dviejų geriausių būdų ruošinio lecho. Su šių receptų salotos gali naudoti visi, be išimties: ir ligonių, ir net vaikams. Ir visi, nes šių dviejų salotų nėra tokio ingredientas yra actas. Skonis išlieka turtinga ir aštrus.