Pagrindinis užvirinti be mielių: receptas remiantis ruginės duonos

Pagrindinis užvirinti be mielių, kurio receptas yra ypač populiarus tarp mūsų šalies gyventojų, it turns out ne blogiau nei per tą patį gėrimą, parduodami statinėse gatvėje.

Padaryti tokį užvirinti, jums reikia atsargomis paprastų ingredientų ir daug kantrybės. Galų gale, tai suleidžiama minkštą ir gaivus gėrimas dvi dienas.

Pagrindinis užvirinti be mielių: receptas kepimo

Reikalingi ingredientai:

• Duona be raugo - penkis šimtus gramų;
• Virti vandens (atšaldyti) - dviejų su puse litrų;
• Juoda Besėklių razinos - viena saujelė;
• Cukrus - trijų pilnas didelis šaukštas.

Pagrindinis užvirinti be mielių: Sargas BITĖ

Užvirinti paaiškėjo, skanus, rekomenduojama daryti starteris ant pagrindo ruginės duonos. Miltų produktai turėtų būti supjaustyti mažais kubeliais ir sausas oras. Tada atsiradę krekerių reikia išdėstyti vienu sluoksniu ant didelio lapo ir dedamas duhovochny spintoje keletą minučių. Kai lengvai padengtas tamsiai duonos plutos, ji turi kontroliuoti ir įdėti į trijų litrų stiklainį, kuris toliau seka pilti atšaldytą verdančiu vandeniu iki kambario temperatūros.

Šalia būsimo raugo reikia pridėti tris pilnus didelius šaukštus cukraus ir kruopščiai nuplauti Besėklių razinomis sauja. Visiems Can fermentuotis turinį, būtina pristatyti į karštą saulę 2 dienas. Reikėtų pažymėti, kad talpa ne rekomenduojama, kad jūs uždaryti dangtį. Tačiau siekiant išvengti dulkių ateityje gaiviųjų gėrimų, ji gali būti šiek tiek stora danga su marle.

Pagrindinis užvirinti be mielių: galutinis etapas rengiant

Po 48 valandų gira bus paruošta. Fermentuotas gėrimas turi pakartotinai prasismelkti per tankus marlę, tada išpilstyti ir įdėti į toliau aušinimo aušintuvas. Jei pageidaujate, galite pasirinktinai pridėti šiek tiek daugiau cukraus.

Pagrindinis užvirinti be mielių: receptas nuo giros misos gėrimo

Verta pažymėti, kad likę pagrindo po tempia gali būti labai ilgą laiką tarnauti kaip raugo. Juk šios giros misos daro labiausiai skanus ir aušinimo gėrimas.

Parengti ją, jums reikia pilti į trijų litrų stiklainį maždaug šešis šimtus mililitrų gatavų raugo remiantis ruginės duonos, tada pridėkite tris šaukštus cukraus ir keletą krekerių kubeliais. Po to, visi paruošti storo poreikį pilti šaltą verdančiu vandeniu ir kruopščiai maišoma, kol cukrus visiškai ištirps.

Į užvirinti metu, jis turi būti dedamas į šiltą vietą, laisvai uždaroje stiklo dangčiu ir įlieti apie 24 valandas. Tuo dienos pabaigos turėtų būti aušinimo gerti nutekėjimo ir įdėkite į šaldytuvo skyriuje.

Ateityje su likusiu reikalingą guschey daryti visus tuos pačius veiksmus. Taip pat reikėtų pažymėti, kad ilgiau naudoja šį raugą, kad skaniau gauti Rusijos girą.