Norėdami nustebinti savo svečius, parengti zrazai mėsą su grybais

Tie, šeimininkė, kurie mėgsta ir žino, kaip virėjas žino, kad zrazai - tai tas pats mėsainiai, tik su įdarais. Ir ten yra įvairių receptų zrazai daug. Pabandykime virėjas zrazai mėsą su grybais. Patikėkite, tai ne tik skanus, bet ir labai greitai ir lengvai paruošti. Pirkti maltos jautienos svaras mėsmale arba pasukti 250 gramų jautienos ir kiaulienos. Tada įdaru patrinti ant mažos tarka vieną svogūnų, vienas plaktukas su tuo pačiu kiaušiniu ir mirkyti vandenyje, baltos duonos gabaliuką. Visa tai gerai išmaišykite, druskos ir pipirų pagal skonį. Tarnauti šis patiekalas Įdaryti pievagrybiai, kuri mums reikės trijų šimtų gramų. Kruopščiai nuplaukite juos ir tada supjaustyti į mažesnius ir pakepti keptuvėje maždaug dvidešimt minučių. Atskirame visoje mailius šiuo metu du svogūnai, supjaustyti mažais kubeliais. Tada sumaišykite grybus su keptais svogūnais. Mūsų užpildymas yra pasirengusi.

Zrazai mėsos su grybais pasirodyti labai skanus, jei nesate rimtai pervirtas grybai, tegul bus sultinga, o ne sausas. Dabar mes pradedame formuoti zrazai. Norėdami pradėti, nuplaukite rankas šaltu vandeniu, tada malta mėsa nebus klijuoti su jais. Šaukštas maltos minkyti į blynas, kurio centras pakloti įdaro šaukštelį - šiuo atveju, grybais ir svogūnais. Toliau įvyniojimas jautienos Patty ir formą, kurio viduje yra grybų užpildymo. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir padėkite zrazai mėsą su grybais. Jiems reikia kepti apie pusvalandį, tekinimo retkarčiais. Viskas parengti, atsižvelgiant į patį visą paruošimas ir kepimo procesą, tai užtruks pusvalandį. Bet ji verta. Pasirodo gardus, gražus ir skanus zrazai mėsos su grybais, o jūs būsite maloniai nustebintas visų jo svečiai ir jo šeimai.

Be to, šis receptas, yra daug kitų įdomių variantų, kurie padės paruošti nuostabų zrazai mėsos ir grybų. Norime jums pristatyti į kitą vieną iš šių originalių receptų. Šis receptas zrazai mėsos su grybais ir putpelės kiaušiniu.

Dėl tokio zrazai rengimo pridėti malta jautiena vieną sumuštas kiaušinio svaras, tarkuotų ant plono tarka svogūno ir du šaukštai manų kruopos. Taip pat nuspaudžiant per spadefoot dviejų zubochka česnako, pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį. Be to, mes pridėti šiek tiek vandens ir viską išmaišyti ir tada atstumti įdarą. Paruošta jautienos turėtų užvirinti pusę šaldytuve valandą.

Ir mes šiuo metu paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, supjaustyti Julienne svogūnai, grybai trombocitų padaryti, tada kepti juos keptuvėje su aliejumi. Pridėti šiek tiek druskos, pipirų pagal skonį. Kai grybai ir svogūnai pakepinti, mes jas perkelti į atskirą indą.

Supjaustyti plonomis juostelėmis mažą gabalėlį kumpio. Atskirai virėjas putpelių kiaušinius. Dabar priploti į blynų nedidelė dalis mėsos, padėkite jį ant grybų ir svogūnų, kelių skiaučių šonine ir vienas virtas putpelės kiaušinis.

Sleplivaem kraštas įdaras, formavimo zrazai. Tada apkepkite juos rafinuotas aliejus, įjungiant vienos pusės į kitą, kiekvieną zrazai rodomu miltų, tada siųsti zrazai įkaitintoje orkaitėje penkiolika minučių. Mūsų zrazai pasiruošę. Jie gali pridėti padažą padaryti juos sultingesnis.

Taigi, jūs jau išmoko, kaip padaryti mėsos zrazai su grybais, o dabar pabandykime virėjas vištienos su grybais zrazai. Tai pakankamai paprasta. Twist vieną kilogramą vištienos mėsmale. Pridėti dvi išplaktus kiaušinius, du šaukštus miltų, pridėkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viskas išmaišoma.

Dėl įdaru, supjaustyti mažais kubeliais dviejų paprikų, sumaišykite su griežinėliais kubeliais 200 g grybų. Jūs galite pridėti smulkiai pjaustytų krapų arba petražolių, bet tai mėgėjas. Sezonas su druska pagal skonį pildymo. Tada iškočiokite Smulkintos mėsos pyragą, įdėti juos ant įdaro ir suformuoti zrazai. Zrazai Roll džiūvėsėliai ir kepti keptuvėje.