Naudinga savybės kinų kopūstais. Maisto ruošimo receptai

Mūsų šalyje, kininiai kopūstai atsirado palyginti neseniai. Tačiau Kinijoje, jis jau seniai užkariavo net išrankiausių gomurį širdis. Ir ne veltui, nes naudingo savybės kinų kopūstų daugiausia išlaikė net tada, kai terminis apdorojimas. Be šio naudingas produktas gali būti virti iš įvairių patiekalų daug: marinuoti patiekalai, karštų patiekalų ir šviežių salotų.

Naudinga savybės kininiai kopūstai

Šis unikalus augalų yra didelį kiekį askorbo rūgšties, baltymų, ir vitamino C (keturis kartus didesnis negu baltojo kopūstų). "Pekinka" daug vitaminų B1, B6, B2, A, C ir PP, prisotintą citrinų rūgšties ir lizino reikalaujama dėl normaliam organizmo funkcionavimui žmogaus organizmo. Jo trūkumas gali sukelti vėmimą, nuovargis, silpnumas, apetito praradimas, plaukų augimo sulėtėjimo. Lizinas skatina kenksmingų baltymų ir kraujo valymo išsiskyrimą. Naudinga savybės kininiai kopūstai leisti naudoti šį produktą medicinos tikslais. Pavyzdžiui, rekomenduojama naudoti kasdien žmonėms, kurie turi problemų su širdies ir kraujagyslių sistemai, taip pat kenčia nuo spindulinės ligos. Liaudies medicinoje, su šio augalo Pagalba traktuojami spuogai, nemiga, niežulys, astma, krūtų ir kai uždegimą. Naudinga savybės kininiai kopūstai yra laisvų medžiagos lactucin - mikroelementas slėgio normalizuoti ir gerinti medžiagų apykaitą. Šviežiai spaustos sultys šio vertingo augalo - puikus pagalbininkas kovojant su gastritu. Taip pat "pekinka" sergantiems pacientams, aterosklerozės, artritas, podagra, anemija.

Indai Kinijos kopūstų. receptai

salotos

Šie komponentai yra reikalingi patiekalų: kopūstų, virtos vištienos krūtinėlė, du pomidorus ir papriką. Taip pat reikia žalių svogūnų, 200 gr krūva. sūrio, šaukštas citrinos sulčių, 100 gr. majonezo ir pipirų.

paruošimas

Supjaustyti kubeliai virtų krūties. Nuplaukite ir supjaustykite kopūstą. Susmulkinkite svogūnus. Supjaustykite pomidorus į gabalėlius ir pipirais. Sutarkuokite sūrį ant tarka. Atskirame dubenyje sumaišykite citrinų sultis, majonezą ir pipirus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite savo padažu. Viskas gerai išmaišykite. Miltai buvo pasiruošę.

Daržovės su krevetėmis Pekine

Indai Kinijos kopūstai, kurie pateikė nuotraukas, labai skanus ir naudingas. Tai taikoma šiems patiekalų, kurie yra reikalingi gaminimo 300 gramų. grybai, morkos, saldžiosios ir karšto pipirai, ginger root, šaukštas degtinės, ta pati suma sojų padažo, keletas žiupsnelius cukraus, šiek tiek druskos, sezamo ir augalinio aliejaus. Taip pat reikia 300 gr. krevečių ir kinų kopūstų.

paruošimas

Grybai kepti keptuvėje. Pipirų supjaustyti plonomis juostelėmis. Morkos grotelės "Korėjos" tarka. Lengvai apkepkite keptuvėje karštas pipirų ir ginger root (suvirpinti), pridėti pipirų, grybų ir morkų. Visi išmaišyti ir palikti kamuotis pagal virš vidutinės ugnies dangčiu. Pridėti druskos ir pipirų. Kopūstai smulkiai supjaustykite. Valyti krevečių. Seafood ir "pekinku" truputį pakepti aliejuje. Pridėti daržovių, sojos padažas, cukrus ir keletą minučių ir užgesino pora.

Skanaus.