Troškinti kopūstai su dešra ar dešra

Kopūstų buvo žinoma nuo seniausių laikų. Tai liudija archeologiniai kasinėjimai. Tai buvo populiarus tarp senovės tautų, ypač iš Egipto, Graikijos ir Romos, gyventojai, kurie nepadarė tik vienos rūšies. Net ir tada žmonės žinojo apie gydomųjų savybių kopūstų. Liaudies medicinoje, jo sultys yra naudojamas žaizdų gijimą ir odos atjauninimas. Tačiau ūmus žarnyno spazmai imtis maisto kopūstų nerekomenduojama, nes ji yra šiandien. Nes ji dirgina žarnyną ir skrandį ir gali sukelti skausmą skrandyje.

Šiandien yra daugybė veislių kopūstų. Kiekviena veislė yra pasirengę įvairiai. Tačiau dažniausiai ir priimtinos tie, - balta kopūstų (arba kale). Jis naudojamas maisto ruošimui pasaulyje. Virtuvės pasauliu dalintis ir keistis kulinarijos patirtimi vieni su kitais. Todėl populiariausias receptas troškinti. Tai gali būti arba atskiras patiekalas ir pildymo visus patiekalus rūšių kaip grynas vienos kopūstų ir raugintų kopūstų su įvairių priedų ir užpildų.

Daugelis nepatinka troškintais kopūstais ir rasti savo kažkas rūgštus ir nesuprantamas. Ir jūs nesistengė gaminti maistą, pavyzdžiui, su dešrelėmis? Kopūstų su dešra, apskritai, nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo.

Rauginti kopūstai su dešrelėmis

Receptas apima šiuos produktus:

- ¼ vidutinės galvos kopūstų baltojo kopūstų ;

- 1 vidutinis svogūnas;

- dešrelės bet kokios rūšies ar dešros;

- 3-4 šaukštus majonezo;

- 2 šaukštai pomidorų pasta, pomidorų padažas saikingai ūminis arba šviežių spaustų pomidorų;

- sviesto arba saulėgrąžų aliejaus kepimui;

- prieskonių ventiliatorių.

1. Kopūstų smulkiai supjaustykite ir apkepkite augaliniame rafinuotas aliejus, nors naftos kvapus osbo suteikti patiekalas skonį ir nebuvo sugadinti jį. Troškintais kopūstais ant vidutinio stiprumo ugnies, uždengti.

2. Susmulkinkite svogūną smulkiai ir sudėkite į kopūstus, išmaišyti.

3. Simmer ir maišykite mailius 5-7 min., Kol svogūnas yra permatomas. Iškart pridėti į keptuvę griežinėliais dešros žiedai.

4. Iš naujo nustatyti ant grotelių po gaubtu. Maišykite tol, kol ingredientai nebus iki auksinės rudos spalvos.

5. Dabar pridėkite majonezo ir pomidorų pasta. Išmaišykite, supilkite šiek tiek verdančio vandens, išmaišykite ir vėl padengti. Įdėkite ant mažos ugnies ir troškinkite 15 minučių. Ir dabar pridėti prieskonių į savo skonį. Jis gali būti įvairių rūšių pipirai ir kmynų ir cinamonu.

6. Nuimkite nuo ugnies, organizuoti ant plokščių ir garnyras su žali. Troškinti kopūstai su sosiski pasiruošę.

Troškintais kopūstais su dešrelėmis

Jei esate Rūkytos dešros gerbėjas ir nori vietoj dešros, galite naudoti šį receptą.

Parengti šį patiekalą reikės: kopūstų, pomidorų pasta, nedidelis svogūnas, morkos, rūkyta dešra, prieskoniai (Lavrushka, juodieji pipirai ir pipirų).

Troškinti kopūstai su dešra virta labai paprastai. Susmulkinkite morkas ir pakepinti keptuvėje, kol suminkštės. Susmulkinti kopūstai, įtraukti į keptuvę ir troškinkite su dangčiu padengtas maždaug 20-30 minučių, kol ji yra sumažinama apimtis perpus. Tada pridėti virtų prieskonių. Jis reikalauja pomidorų pasta skiesta su vandeniu 1: 1, užpilkite. Šiek tiek irtis išgaruoti vandens skalaujama. Tai viskas, patiekalas paruoštas.

Troškinti kopūstai su dešra taps labiau rafinuotas skonis, jei per mėsos jūs naudojate paruošimo. Kopūstų kartu su juo gali būti naudojamas ne tik kaip garnyras, bet ir kaip nepriklausoma antrąjį patiekalą.

Troškinti kopūstai su dešra bus sultinga, jei parengta su savo riebalų to. Siekiant šio tikslo, kepta šoninė keptuvėje pridėti morkas. Pakepti ją iki auksinės rudos spalvos. Tada įdėti trintų kopūstais ir troškinti. Rūkytos dešros yra patalpintas pabaigoje ir tada troškinti su pomidorų ar adzhika.

Skanaus.