Detalus receptas: "Curly Cuckoo" iš sausainių ir grietinės

Kartais jūs tikrai norite padaryti sau keletą neįprastų ir skanių pyragų. Galų gale, parduotuvės desertai ne visada atitinka mūsų skonio reikalavimus. Todėl nusprendėme išsamiau apsvarstyti paprastą ir lengviausią receptą. "Garbanotas vyras" yra galbūt vienas iš nedaugelio pyragaičių, kuriems nereikia pirkti brangių ir svetimų produktų. Be to, toks saldus produktas atliekamas labai greitai ir lengvai.

Žingsnis po žingsnio: receptas "Cotton Curly" iš baltojo ir tamsaus sausainių

Būtini ingredientai:

• Kiaušinis didelė vištiena - 2 vnt.
• Kakavos milteliai - 3 dideli šaukštai;
• 20% grietinės - 1 stiklo;
• Soda geriamasis vanduo (gurkšnis su obuolių sidro actu) - ½ dessert spoon;
• Smėlio cukrus - 1 stiklas;
• Kvietiniai miltai - 1,6 puodeliai;
• Augalinis aliejus - tepimo indams.

Tešlos maišymas

Tortas "Cotton Curly" (receptas, deserto nuotrauka matoma pateiktame straipsnyje) yra pagamintas tik iš storo sausainių pyragaičių. Prieš kepdami orkaitėje, atsargiai sumaišykite pagrindą. Norėdami tai padaryti, būtina kepti kiaušinius su maišytuvu, tada sujungti su cukrumi ir sumaišyti, kol išpilstomas piltinis produktas. Be ingredientų, jums reikia išpilti 20% grietinės ir kvietinių miltų.

Be to, receptas "Curly-headed chloe" numato, kad privaloma naudoti soda actą, kuris nustoja galioti. Galų gale, jei nepridėsite šio komponento prie pagrindo, tada tešla neaugs, o desertas pasirodys ne toks sulingas ir skanu, kokį norėtume. Po to, kai suformavote masinę konsistenciją storio grietinės, ji turėtų būti padalinta į dvi dalis, o viename iš jų įdėti kakavos milteliai. Dėl šios procedūros turėtumėte gauti dvi šviesos ir tamsios spalvos bazes.

Terminis apdorojimas

Kepti sausainiai rekomenduojami specialia daline forma. Norėdami tai padaryti, indai turėtų būti šildomi, tada sutepkite alyva ir padėkite vieną iš pagrindų. Paruošti tokį pyragą turėtų būti 185 laipsnių temperatūra 50-60 minučių. Jei leiskite orkaitėje, tuomet galima vieną kartą išbandyti 2 formas. Po to, kai šviesos ir tamsaus pyrago gaminiai yra kepti, juos reikia pašalinti iš indų ir atvėsinti ore.

Be to, "Cotton Curly" recepte yra šie kremo gaminiai:

• Smėlio cukrus - 0,7 akiniai;
• 30% grietine - 2 puodeliai;
• Tamsus šokoladas - 100 g;
• Sviestas - 20 g;
• Pienas - 2 dideli šaukštai.

Grietinėlės paruošimo procesas

Šis desertas yra labai lengvas. Norėdami tai padaryti, jums reikia sumaišyti daug storio grietinės ir cukraus su maišytuvu arba maišytuvu.

Formuojantis tortą

Norint pagaminti tokį saldųjį produktą, ant pyrago įpilkite lengvo sausainio ir sutepkite jį trečdaliu grietinės. Kitas, jums reikia įsilaužti į didelius tamsaus pyrago gabalus ir chaotiškai jį įdėti ant įdaru. Po šio deserto reikia visiškai užpilti grietinę, o po to puošti paviršių plonu glaistu. Jis gaminamas taip: šokoladą reikia ištirpinti kartu su sviestu ir šviežiu pienu.

Kaip tarnauti desertui

Po to, kai formuojamas tortas "Chicken Curly" (receptas su nuotrauka yra pateiktas tik aukščiau), būtina stovėti šaldytuve maždaug 2-4 valandas. Be to, desertas turi būti supjaustytas ir patiekiamas su arbata.