Graikų kavos arba kavos Graikijos receptas nuomones. Kur galite mėgautis graikų kavos Maskvoje

Nekilnojamasis kavos girdyklas gerai išmanantis ne tik klasėse tai suteikia žvalumo ir gardus gėrimas, bet ir jo paruošimo receptus. Įvairiose šalyse ir kultūrose kavos gaminamas labai skirtingais būdais. Nors Graikija yra nelaikoma labai aktyvus vartotojas, yra ekspertai šio gėrimo. Šiame straipsnyje jūs sužinosite graikų kavos, receptas yra paprastas.

Kas rūšies kavos imtis rengti gėrimą?

Tiesa kavos mėgėjai žino, kad skonis ir aromatas galutinio gėrimo, priklauso ne tik nuo jo paruošimo būdas, bet ir grūdų naudojamai veislei. Kokios pasirinkti: Arabica arba Robusta? Iš esmės, Graikijos kavos išeina skanus ir kvapnus, kai virti iš bet kurios iš jų, bet geriausia išeitis būtų maišyti dviejų rūšių grūdai. Galite įsigyti jau maltos grūdus, bet tai geriau sumalkite juos sau namie.

Galiu padaryti gėrimą, naudojant tirpią kavą?

Kai kurie žmonės, kurie nori padaryti gėrimą namuose yra įdomu, ar galite naudoti šiam tikslui įprasta tirpioji kava? Atsakymas į šį klausimą yra neigiamas. Virti Graikų kavos paruošti ant mažos ugnies ilgą laiką, ir, žinoma, ji negali užpildyti su verdančiu vandeniu puodelio, kaip tai daroma su tirpūs milteliai arba granulės. Tai jo bruožas. Tačiau šios taisyklės turi išimtis. Be ugnies, ir su tirpiu miltelių naudojimo parengtas graikų šalta kava receptą , kurį rasite žemiau šiame straipsnyje.

Tradicinis graikų kavos receptas

Kavos pagal tradicinį receptą, jums reikės vandens, cukraus ir kavos. Svarbi Preparato - Turk. Ji turėtų būti plati, su kūginiu kaklo aukštyn. Į puodą temperatūra tolygiai pasiskirstytų, ir kremas išeis tobula. Supilkite vandenį ir įdėti Turk ant ugnies. Kai jis įšyla pakankamai, pridėti kavos ir cukraus pagal skonį. Dabar žiūrėti jam! Graikų kavos nėra Varėna bet kokiu atveju. Kai matote, kad vanduo yra pasiruošę kilti, nuimkite nuo ugnies Turk.

Pakartokite triukas kelis kartus! Graži oda turi būti gėrimo, ir pasiekti savo formavimąsi gali būti vienintelis būdas. Graikų kava, receptas iš kurių ką tik skaityti, rengiasi ilgai, apie pusvalandį, ir, žinoma, netinka ruošimui dienomis ryte. Pabandykite virėjas jį į produkcijos, ir jūs neliksite abejingi savo nepamirštamą skonį ir aromatą!

Kaip kavos receptas kilęs Frappe?

Daugelis žinovų žvalumo gėrimu labai mėgsta kavos frappe. Kokios gėrimo ir kaip jis apskritai atsirado? Jis atsirado 1957 metais Salonikuose, kuris vyko kasmetinis tarptautinę parodą. Iš Nestle atstovas pavadino Jānis pasiūlė lankytojams paragauti naują momentinį šokolado gėrimas. Jį sudarė miltelių pieno, cukraus ir kakavos. Milteliai yra tiesiog skiedžiamas vandeniu ir greitai nusigrūdo naudojant vibracijų. Per pertrauką Janis staiga norėjo puodelį kavos, bet jis nerado karštą vandenį. Tada jis yra sumaišomi maišytuve šalto vandens, sausas pienas, cukrus ir, žinoma, pati milteliai. Gėrimas buvo pavadintas kavos Frappe graikų. Dabar ji yra labai populiarus Graikijoje.

Kaip virėjas kavos Frappe?

Paruošti gėrimą jums reikia Tirpi kava, vanduo, pienas, cukrus, ledo ir kratytuvą. Į plaktuvą įdėti du šaukštus cukraus ir kavos ir išmaišyti. Pridėti šiek tiek vandens ir uždarykite pakuotę. Mums reikia storą putų, tada jums reikia purtyti kratytuvą, kiek laiko, kiek jo turinys nėra gyvinti, ir nebus įjungti į putų. Tada supilkite į plaktuvą turinį į aukštas stiklo, pridėti šiek tiek vandens, kad keltis ir mesti ledo kubelių pora. Jei jums nepatinka pernelyg stiprios kavos, tada pridėkite pieno. Graikų kava, atsiliepimai, kurie yra visada entuziastingai, gerai nudžiuginti jus! Jei nėra purtyklė, neturi būti varžoma savo namuose, galite paruošti į įprastą plastikinį butelį gėrimą. Tiesiog supilkite jį su vandeniu ir įdėti visus ingredientus. Uždarykite dangtelį ir pakratykite butelį tokiu pačiu būdu, kaip purtyklė. Šaltas Graikų kava paruošta!

Kaip pasiruošti kavos su grietinėle putų?

Parengti skanus gėrimas imtis šalto vandens, cukraus ir kavos šaukštą ir Turk Terkso ilgalaikiams šaukštu. Supilti į Turk šaltame vandenyje. Pridėti kavos ir cukraus, išplakti šaukštu. Turku įdėti vidutinės ugnies ir atsargiai žiūrėti. Kai kilimas Crema, greitai supilkite jį vėl ir įdėti Turk ant ugnies. Pakartoti šią procedūrą du kartus, po to įpilti likusį gėrimą į puodelį. Graikų kava visada girtas su šaltu vandeniu, taip arti prie puodelio, padėkite šalto vandens stiklinę.

kavos ilgaamžiškumas

Receptai graikų kavos, yra daug. Šis receptas yra šiek tiek skiriasi nuo klasikiniu versija (išskyrus tai, kad proporcijos yra skirtingi). Naudoti vario Turk. Užpildykite jį su 100 ml vandens, pridėti cukraus ir kavos skonio šaukštą. Išleiskite putų nereikia recepto, galite tiesiog pakelti ant ugnies indą. Kaip ir klasikinis receptas, neleiskite ingredientai virti!

Daugelis žmonių domisi klausimą apie tai, kaip skrudintos graikų kava? Tai daroma tradiciniu būdu, kaip už gėrimą, naudojant labiausiai paplitusi, tačiau aukštos kokybės veislių paruošimo.

Paslaptis kepimo šį graikų kavos

Šio graikų kavos paslaptis yra jo neskubantis virimo. Graikai, kurie žino daug apie šio gėrimo, jie sako, kad skubėti reikia palikti virtuvės duris. Net pažįstamas frazė mums "kavą" iš Graikijos priemonėmis "orkaitėje". Tai reiškia, kad ji yra pasirengusi labai lėtai. Pagrindinis paslaptis ruošimui - putų kūrimas. Norėdami tai padaryti, virti vandenį, ko jums reikia sulėtinti procesą ir sustabdyti ne visiems. Tačiau paprastai užverda vandenį Turk maždaug 2 minutes ant vidutinės ugnies. Ką daryti, jei jūs neturite turėti Varkalis maisto ruošimui? Jūs galite gauti iki savo, pavyzdžiui, pateikiant indus ant plamyarassekatel.

Jūs taip pat galite naudoti šį senovinį kelią: imtis labiausiai įprastą keptuvę ir užpilkite smėlio į jį (aš turiu galvoje upę, o ne smulkaus cukraus). Smėlio sluoksnis turi būti apie 3 cm. Dabar įdėti keptuvę ant mažos ugnies ir palaukite, kol smėlis pakankamai įkaitęs. Tada įdėti ją tiesiai į Turk su reikalingais komponentais recepto. Taigi mišinys bus ilgai kamuotis, o jo skonis bus Jums ir Jūsų svečiams mėgautis.

Naudingi patarimai virimo graikų kavos

Jei norite virėjas tikrai gardus graikų kavos, būkite atsargūs ir kantrūs. Keletas patarimų, kad jums skaityti toliau padės jums šioje sudėtingoje klausimu:

1. Sekite vandens ugnies. Jei jis ateina į Varėna, tada jis turės tiesiog būti pilamas į kriauklę, nes graikų kava yra ne be putų. Be to, jums reikės apibėgti ir plokštė
2. Jei rengiate valgio už keletą žmonių, tada supilkite į turkų gėrimas tuo pačiu metu visose puodeliai, siekiant tolygiai paskirstyti putas. Jūs negalite supilkite gėrimą įvairių puodeliai pakaitomis!
3. Graikų kavos, nes pakartotinių pertraukų virimo procesas yra itin storas storas. Štai kodėl jis yra girtas ne prie puodelio pabaigoje. Kai kurie savininkai padermė jį prieš patiekiant. Tai nėra būtina, tai daryti neklausiant iš svečių sutikimą. Daugelis žmonių nori gerti iš priežasčių. Patiekti tik ypatingais puodeliai, nenaudokite puodelius.
4. Tai labai patogu naudoti, kai virimo nėra paprastas cukrus, ir rafinuotas. Jis nebuvo palūžti ant plokštelės paviršiaus, ir tai bus patogu apskaičiuoti sumą.

Kaip paruošti kavos šiuos graikus?

Graikijos moterys į kepimo kaip tikras ritualas, religinių apeigų procesą. Visos taisyklės yra griežtai laikomasi. Naudoti būtinų indai, pagaminti iš vario, kurį graikai vadinamų BRIK, ir mes - turkai. Vario suteikia gėrimui ypatingą skonį, nes ji skatina vienodą temperatūros pasiskirstymas. Naudojant tokius patiekalus, jūs tikrai ne kvapas pelėsio Graikijos kavos. Graikijos moterų palaikykite virtuvėje visą komplektą turkai, skirtą vieno, dviejų, trijų porcijų paruošimo. Šeimininkė pirkti rinkoje kavos pupelių, mailius juos keptuvėje su storu dugnu. Beje, tai visai nenaudojama kitiems tikslams, šiuo atveju kukurūzų išlaikyti savo savitą kvapą. Kitas, graikų nulukštenti skrudintų pupelių milteliai, naudojant rankų malūnėlis. Beveik Turk pilamas ledo vandens, kur A tikslios sumos. Daugelis graikų moterys net iš pradžių pilti vandenį į puodelį ir tada supilkite į maistui dubenį. Tada Turku pridėti kavos, cukraus ir daug cinamono šiek tiek suteikti gėrimui ypatingą skonį. Graikijoje, iš žvalumas gėrimų visada patiekiamas su ledo stikline vandens.

Labai dažnai taip pat tarnauja džemas, pagamintas iš žalių graikinių riešutų, labai skanus ir kvapnus. Prieš pradėdami degustacija, Graikijoje asmeniui reikia gerti mažą gurkšnelį, tada palinkėti sveikatos visiems, esančių patalpoje žmonėms: "Steen IGIYA Sou", - ir po jau patinka gėrimo skonį.

Kai puodelis kavos Maskvoje?

Daugelis žmonių domisi klausimą, kur jūs galite mėgautis graikų kavos Maskvoje. Institucijos dideliame mieste yra tiek daug, bet kai kurie iš jų aptarnauja tikrai aukštos kokybės ir skanus gėrimas? Pagal lankytojų, jie yra:

• "Coffeemania" - vienas populiariausių miestų Maskvos kavos. Jaukus atmosfera ir aukštos kokybės gaminamas gėrimas bus atitraukti jus nuo aukščiausių vietų kainas. Didžiulis pliusas kavos - non-stop operacija.
• Kavos pupelių vadinamas "pionieriai kavos judėjimas". IT steigėjai Kavos pupelių už pirmą kartą pavadintas restorano ir kavos parduotuvė 90s uždraudė rūkyti jame Maskvoje, nes jis visiškai žudo gėrimo skonį.
• Dvivietis B - labai maža ir nepastebima kavinė tarnauja tikrą kavą! specialistų čia dirbti, aiškiai žino savo verslą ir kontroliuoti kiekvieną žingsnį gėrimo paruošimo. Taip pat galite įsigyti kavos pupeles urmu ir net namo Pamokų ruošimas šį nuostabų gėrimą.
• "Gyros & Grill". Tai fantastinis institucija tarnauja graikų shaurmu giroskopai skirtingų variantų. Pagrindinis gėrimas čia - kava, įskaitant frappe (Graikų šalta kava).
• OMG! Kavos - be gana geros virtuvės meniu rasite čia 40 skirtingų rūšių norimą gėrimą puikios kokybės.

Kai Graikijoje pasirodė kavos?

Šis gėrimas pasirodė Graikijos metu Turkijos taisyklė. Tai buvo pagal Osmanų imperijos taisyklė, pirmą kartą graikai paragavo juodųjų pupelių skonį (beje, ilgai prieš europiečių). Pasak istorinių statistikos jau 17 amžiuje Graikijos miestuose, ten buvo apie 300 parduotuvių, kurios lanko su tuo pačiu dažniu, kaip turkai ir graikai. Pirmasis graikų kavos namuose atsirado 1828, kai turkų išsiuntimo iš Graikijos teritorijoje. Jis įsikūręs Nafplion mieste. Kepimo naudojamas specialius puodus turi labai storą dugną. Santechnikos montavimo dangtį, bet jis turėjo ilgą šaukštu atidarymą. Kukurūzų nuolat susijaudinęs, todėl jie nedega.

Jie tada malti ant mažo rankoje kavos malūnėlis arba didelėje mechanizuoto vienetą. Tais senais kavos namai buvo net jų akcijas. sėdi savo durų Dideli institucijos pasamdė žmogų, ir jis sumalkite grūdus, pritraukti lankytojus aromatą. Dabar saulėta šalis meilė ir pagarba šį gėrimą, kad kavos trūksta kiekviename mieste! Tai ne tik gerti kavą ir susitikti su draugais, artimaisiais ir šeimos žmonės sukelti pokalbį, klausytis muzikos.

Pabandykite paruošti šį gėrimą vienas namuose, ir jūs jį naudoti dažnai. Ir, žinoma, ateis saulėta kviečiančiojo Graikijoje mėgautis nekilnojamojo gerti džiaugsmu!