Mėsos kukuliai su ryžiais: Senas receptas nauju būdu

Mėsos kukuliai su ryžiais - tai patiekalas, yra susipažinę visiems nuo vaikystės. Nepaisant to, kad maisto ruošimui lengvai, net ir šie kulinarijos kūriniai gali nustebinti namų. Vienas turi tik pridėti keletą ingredientų ir parodyti šiek tiek kūrybiškumo. Iš tokių specialybių ateiti malonumas net vaikus, kurie labiausiai smulkmeniškas valgytojai. Taigi, pakalbėkime apie tai, kaip virėjas kukuliai su ryžiais.

Mėsos kukuliai iš pieno padažu

Pavadinimas skamba labai neįprasta, tačiau šio patiekalo skonis yra nuostabi. Virėjas ją jums reikia 250 gramų maltos mėsos, 100 gramų virtų ryžių, 50 g margarino, vienas kiaušinis, šviežio pieno stiklinę, vieną svogūną, mažas šaukštas miltų, aliejaus šaukštą daržovių, prieskonių ir šviežių petražolių. Maisto gaminimas ryžių kukuliai taip. Įdaras mišinys su ryžiais, kuris turėtų būti šiek tiek dovarenny. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir šiek tiek pakepinti. Mes skleisti ją į įdaru. Taip pat bando vairuoti sypem kiaušinį ir prieskonius ir druską. Viskas gerai išmaišykite. Puode išlydyti margariną ir pakepinkite miltus. Po to, supilkite pieną ir gerai išmaišykite, kad neatsirastų gumbų lieka. Kepkite apie 5 minutes. Lepim maltos mėsos rutuliai, valcavimo miltų ir pakepinti kiekvienoje pusėje. Tada supilkite mėsos padažas su ryžiais ir troškinkite 10 minučių. Patiekite su garnyru.

Kukuliai daržovių padažas

Paimkite 500 g maltos mėsos, 100 g ryžių, druskos, pipirų, dviejų lempučių, baklažanai, paprika, du, cukinijos, pomidorų 3, pomidorų pasta ir krakmolo, šaukšto žolelių, cukraus ir augalinių aliejų. Išsiaiškinti iš anksto Varėna, bet palikti jį šiek tiek drėgna. Sumaišyti su malta mėsa ir svogūnais, kurie yra labai smulkiai supjaustyti. Dabar lepim kukuliai mažų kamuoliukų formos. Visos daržovės valo ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pirmą kartą apkepkite svogūną, tada į daržovių pailsėti. Mes pridėti prie šio mišinio pasta pomidorų, krakmolą ir supilkite vandenį. Kai padažas ateina į Varėna, nuimkite jį nuo karščio. Keptuvėje užpilkite kai padažu, tada kloti kukuliai. Visi supilkite likusį padažą. Įdėkite kukuliai su ryžiais ant ugnies ir troškinys, kol suminkštės. Pabaigoje, galite pridėti smulkinto česnako duoti pikantiškas į padažu. Jei nėra pakankamai skysta, tada įpilti vandens arba sultinio.

Žuvis kroketai

O dabar už kukuliai receptas su ryžiais su žuvimi. Norėdami tai padaryti, imtis 250 gramų file bet žuvis, 30 gramų Ryžiai, vieną kiaušinį, morką ir svogūną, du šaukštus padažo pomidorų, sviesto, miltų ir prieskonių. Daržovės švarus ir supjaustyti smulkiais juostelėmis. Žuvų filė yra išplauti ir išdžiovinti. Po to, sukapos ją į gabalus. Pereiti filė per mėsmale. Ryžiai virti, kol pusė virti, skalbti, todėl jis buvo aiškus, ir pridėti prie maltos žuvies. Stengiamės važiuoti į tą patį kiaušinį. Visa masė pipirų ir druskos, tada išmaišykite. Suformuoti kukuliai su ryžiais ir valcavimo miltų. Norėdami faršą nelimpa prie rankų, jiems reikia sudrėkinti vandeniu. Pakepti keptuvėje kukuliai ir užpilkite pomidorų padažu ir vandenį. Troškinkite apie 20 minučių mažos ugnies jis uždarytas. Norėdami pasiruošti įdarą gali būti naudojamas įvairių rūšių mėsos (jautienos, kiaulienos, vištienos). Kaip garnyrą tinkamu makaronų ar bulvių.