Trinta grybų: švelnus ir skanus patiekalas mėgėjams grybais

Sriuba grybų - iš adoracijos prancūzų, graikų ir italų už jo stebėtinai minkšta, subtilaus kreminės skonio objektas. Be to, jos mažo kaloringumo ir puikus dietinis kokybės. Tuo pačiu metu, paradoksalu, ji suteikia sotumo jausmą. Iš metodų rengimo įvairovę grybų sriubos leisti aromatą ir skonį nepamirštamą skonį, bet ir stumti šeimininkai ant paryškintu eksperimento praturtinti savo kolekciją receptus.

Kiekvienas, kuris kada nors kartą bandė sriuba su grybais, nedelsiant prisijungti prie savo gerbėjų gretas ir gali džiaugtis beveik kiekvieną dieną, atsižvelgiant į tai, kad košė sriuba preparatas nėra sunku, nes liudija receptus.

Mes naudojame vieną iš jų sukurti kulinarines kad gali būti vadinamas sriuba su grietinėle, nes kremas suteikia ypatingą švelnų skonį šio patiekalo.

Per 10 minučių prieš Browning pakepinti alyvuogių aliejaus, smulkiai pjaustytų česnakų skilteles ir trys nedidelės lemputės. Po to, kai pridedant 500 gramų plauta ir pjaustytų grybų ant plokštelės, troškinys, maišant 10 minučių, prisimindamas davė galą ir net 1-2 šaukštus miltų. Mes perkelti visus į maišytuvą su 1,5 litro sultinio (galima vandens), druska ir prieskoniais pagal skonį ir šluotelė su nuoseklumo primenantis skysčio košė. Tada supilkite į puodą, įpilkite 200 ml grietinėlės, 2 šaukštai sviesto ir virkite 10 minučių. Sriuba su grybais pasirengusi! Supilkite ant lėkštės, papuošti tarkuotu parmezano sūriu ir žolelėmis. Paprastai tokios sriubos paduodamas skrudinta duona arba krekerių.

Kitame įgyvendinimo variante, iš tyrės sriuba parengimas leidžia šaldytų grybų naudojimą ir netgi konservuoti, tačiau daug skanesnis Galų gale, jei švieži grybai.

Du str. šaukštas sviesto mailius 600 gramų grybų; atidėti du šaukštus į atskirą indą, o likusieji ir toliau kepti, pridedant jiems smulkiai pjaustytų česnako skiltelė ir svogūnų. Pabaigoje pridėti miltų.

Puode, kur virinto 2 puodeliai pieno (gali būti pusė grybų sultinio) siųsti grybus ir svogūnus ir toliau virkite kartu. tada jos turinys buvo išpiltas į maišytuvą puodai, kur plakti, kol konsistencija masės. Tada perpylimo atgal į keptuvę ir pridedant 100 ml plaktos grietinėlės ir grybų, kurie buvo atidėtas tik užvirkite. Sriuba patiekiama karšta, pridedant grietinėlės.

Ir šis receptas, kur yra bulvių, todėl sriuba su grybais arčiau patenkinti gerbėjai sriubos iš "antrąja duona".

Iki auksinės rudos spalvos pakepinti svieste (20 g) smulkintų svogūnų ir tada pridedant jos 300 gramų stambiai kapotų grybų pakepinti šiek tiek. Laivų visi į puodą, kuris yra 6 nuluptų ir supjaustyti bulvių, pilnai padengtas pasūdytame vandenyje. Ir maišydami virkite, kol padaryta. Tada jums reikia nusausinti sultinį ir puodą šluotelė maišytuvą turinį, palaipsniui pridedant sultinį į šį nuoseklumą, kuris yra būtinas. Pakartotinai kaitinamas ir, maišant, pristatyti 200 ml grietinėlės. Virti - sriuba su grietinėle (pagal jų skaičių), bulvės ir grybai pasiruošę. Papuoškite ji gali ir šakelės žalumos ir griežinėliais grybai.

Dar vienas labai paprastas receptas, kuris yra vienas iš sudedamųjų dalių - bulvės.

Pakepinti smulkiai pjaustytų svogūnų ir 1 tarkuoto morkų aliejaus. Atskirai apkepkite 150 gramų grybų griežinėliais pjaustytų. 7-8 gabaliukai bulvių virti pasūdytame vandenyje. Išleisti vandenį į atskirą konteinerį. Bulvių košė ir duoti skysto kremo konsistencijos, pridedant bulvių sultinio. Tada pridėti kepti ingredientų skonį pipirų, druskos ir žolelių. Štai sriuba su grybais.

Tarp daugelio receptų visada galite rasti sriuba pagal savo skonį, ir jūs galite eksperimentuoti reguliariai.