Kaip išdžiūti žiemą kriaušių ir laikykite juos

Džiovinti vaisiai - puikus preparatai žiemą. Pirma, toks džiovinimo neturi galiojimo datos, jie gali būti saugiai suvartoti, o po dvejų metų, o po penkių, žinoma, su sąlyga, kad jie būtų tinkamai saugomi. Antra, šis metodas yra tinkamas daugumai saldaus vaisių. Trečia, jie neturi būti pridėta cukraus, bet išlaiko vitaminus. Ir, ketvirta, tai tik skanus gydyti. Ypač gerai šį kriaušių ir obuolių. Štai tuo pačiu metu kaip sausos kriaušės, ir mes face it.

Mes pasirinkome geriausias

Prieš džiovintos kriaušės, jums reikia siekiant nustatyti, kas vaisiai yra tinkami šiam tikslui, ir kurie yra geriausia palikti kažką kita. Parengti džiovintų vaisių veislių reikėtų pasirinkti nedidelį kiekį sulčių, vadinamasis sausas. Jų kūnas paprastai yra tankus, sunku, ir su sėkla kamera užima mažai vietos. Jūs negalite naudoti tuščią pernokusių, minkštą arba kriaušių tortą, ir jums neturėtų imtis vaisių, kuris buvo nugriauta daugiau nei prieš dvi dienas. Jei kriaušės yra per sunku arba pikantiški, galite virti sirupo. Pasirinkti vaisiai kruopščiai nuplaukite ir nuvalykite.

džiovinimo kriaušių

Kaip išdžiūti kriaušes: skiltelės ar visą? Tai priklauso nuo jų dydžio. Mažesni bandiniai labai tinka džiovinimo savo originalia forma, bet tai reikės ilgesnį laiką. Šiuo atveju, jūs turėtumėte pašalinti jų uodegas. Jei norite į gabalus, tada nepamirškite, kad optimalus storis kiekvienos riekės -. 1 cm Tai tokiu būsimo pjovimo džiovinimo gauti tinkamą pusiausvyrą skonio ir mėsingumą ir tuo pačiu metu bus saugomi ilgą laiką.

Orkaitės ar saulė

Kaip išdžiūti kriaušės geriau orkaitėje arba ant vasaros saulėje? Tai labai priklauso nuo oro sąlygų. Gyventojams pietuose yra gana natūralus būdas taikyti. Norėdami tai padaryti, vaisius reikia supjaustyti į gabalus, išsikeroti ant padėklo ar kitokių padėklų ir įdėti į vietą, kuri bus padidinti saulės per dieną. Atsisėsti ant neskraido saldumo, galite padengti juos su švaria marle. Naktimis, padėklai įvedėte į namus, kad drėgmė neturi primirkyti išdžiūvo skiltelės per dieną. visiškai sausas kriaušių skiltelės laikas bus apie porą dienų ir taip daug daugiau reikia iki galo pasiekti šešėlyje būklę. Po to, jie gali būti supakuoti į švarią lino maišelių ir išsiuntė į sandėlį.

Tiems, kurie gyvena mažiau saulėtuose regionuose, bus patogiau tai yra dar vienas, kaip sausas kriaušių būdas. Orkaitėje jis trunka apie dieną. Vaisių arba mėsos turėtų skilti į keptuvę vienu sluoksniu ir džiovinami virš mažos ugnies, dažnai sukasi. Tiems, kurie įprato remtis termometru, ženklas yra laikomas 70-90 laipsnių optimalus. Paruoštas džiovinimo turi būti klampūs dantys, o ne verkti, kai išlenktas. Nereikia nė sakyti, už visą kriaušių rengimo laiko užtruks daugiau nei kapotas.

Nedaugelis žino, kaip sausas kriaušių žiemai, jums vis tiek reikia išsaugoti pakeitimus. Geriausios iš visko, bet džiovinti vaisiai yra saugomi audinio maišai, maišeliai, taip pat galite įdėti juos į stiklainį ar plastikinį konteinerį su sandariu dangteliu. Bet polietileno maišeliai gali būti užpuolė vabzdžių ir graužikų. Tai ruošinių netoleruoja drėgmę ir lengvai sugeria kitų kvapus. Saugoti džiovintų kriaušių , pageidautina mažomis porcijomis, taip, kad jeigu vienas iš jų būti įgytas kenkėjų, kitas negali būti paveikta. Reguliariai tikrinkite atsargas laiku rasti ir pašalinti sugadintą prekę.