Kaip laikyti cukinijos? Akcijų už žiemos daržovių įvairiais būdais

Cukinijų - daržovių, be kurių gera mityba yra neįmanoma. Savo struktūra yra mikroelementų, kurie prisideda prie normalaus funkcionavimo žmogaus organizmui. Bet, deja, laikas, kai ši daržovė gali būti suplėšyti iš sodo ir kepkite įvairius patiekalus iš jos, ne ilgai - tik vasaros mėnesiams pora. Todėl kiekviena šeimininkė rūpintis, kad derliaus nuėmimo šių vaisių ateičiai. Šiame straipsnyje mes pažvelgti, kaip išlaikyti moliūgai žiemai (paprasti receptai) šviežia forma ir pusiau gatavų gaminių forma. Galbūt kai kurie iš šių metodų, jūs imtis sau ant rašto.

Mintys apie tai, kaip išsaugoti moliūgai žiemai, pirmasis rūpintis teisingą požiūrį į vaisių paruošimo. Jei norite išsaugoti kopijas šio daržovių į pavasarį visai, tada sustabdyti savo pasirinkimą ant baruose su stora žievele. Kiekvienas vaisius turi kotelius, būti tvirti liesti. Netinkami daržovių saugojimo, su žalos į išorę.

Kaip laikyti žiemos Moliūgai visumą? Pasirinkti elementai dedami ant lygaus paviršiaus, ustelennoy šiaudų, pjuvenų arba sausu skudurėliu. Įsidėk tokiu vaisių po lova, spinta arba stovo. Saugomi cukinijos, švieži iki penkių mėnesių. Arčiau pavasarį sėklos pradeda dygti per jį sušvelninti daržovių ir tampa kartaus skonio.

Rinkti informaciją apie tai, kaip saugoti moliūgai žiemai, atkreipkite dėmesį į šaldymo šį daržovių metodu. Kas yra gera šis metodas? Jam, tinka visiems netinkamus elementus: plonaodis, su mechaninių pažeidimų.

Fiksuoti cukinijos. Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Sumažinti arba supjaustyti vaisių apskritimai storis iki 1 cm, pažymėtas ant lentos ir įdėti į šaldiklį. Kai cukinijos užšaldyti šiek tiek, įdėti juos į ratukų plastiko ar plastikinį maišelį rinkinys. Laikyti ruošinių šaldiklio.

Yra dar vienas, kaip saugoti cukinijos būdas. Žiemą jie gali išdžiūti. Pasirinkti jauna vaisius supjaustyti griežinėliais, skleisti juos ant kepimo skardos ir palikite ant balkono ar pašiūrėje. Tuo 4-5 dienų pabaigoje ruošinių džiūsta visiškai. Ji renkama lino maišelį ir laikyti sausoje vietoje. Tai galima pagreitinti džiūvimo procesą pateikimo keptuvę su cukinijomis krosnyje įkaitintą iki 60 laipsnių temperatūroje valandą ar dvi.

Paruoškite moliūgai žiemai gali būti išsaugojimo būdas. Mes pristatyti mūsų paprastą klasikinį receptą.

Apačioje sterilius stiklainius, įdėti pankolių, lauro lapų, česnako skiltelė, pipirų, žirnių. Kitas sandariai užpildyti cukinijos, supjaustyti apskritimus. Puode, virti marinatą. Šio virinama vandens litre, ištirpinama jame du didelius šaukštus cukraus, vieną didelį šaukštą (su slankiuoju) druskos ir 125 g acto. Tai pilant bankai užpildyti ir sterilizuoti juos verdančio vandens apie 10 minučių indą. Po konteinerių kamštienos, apvyniokite ir palikite atvėsti.

Dabar, kad žinote, kaip laikyti cukinijos. Žiemą galite paruošti juos naudojant skirtingus metodus. Linkime jums pasinaudoti mūsų patarimais ir per visą šaltojo sezono šventę skanių patiekalų su šią naudingą daržovių.