Lenteni įdaryti pipirai: receptas

Lenteni įdaryti pipirai gaminami daug greičiau nei įprasta. Taip yra dėl to, kad jų paruošimui jums nereikia perdirbti mėsos ir sumalti į smulkintą mėsą.

Piešiniai paprikos gali būti gaminami naudojant skirtingus produktus. Kažkas juos paruošia naudodamas grybus, o kažkas papildo užpildu tik daržoves ir grūdus. Mes išsamiai pristatysime du skanių ir naudingų paprikų receptus.

Įdaryti pipirai: receptas su nuotrauka

Dažniausias paprikos įdaras - tai keptų grybų ir ryžių mišinys. Tai padaryti nėra sunku. Be to, jo parengimui jums nereikia daug pinigų.

Taigi, kokius maisto produktus reikia paruošti, kad pagardintų skonį įdaryti pipirai? Šiame gaminio recepte (šiame straipsnyje pateikiamuose foto induose) naudojami šie komponentai:

• Šviežios daržovės (galima įsigyti kitų rūšių grybų) - 450 g;
• Ryžiai ilgai - apie 2/3 puodelio;
• Svogūnai dideli - 2 galvutės;
• Bulgarijos paprikos nėra labai didelės, bet ne mažos - 10-12 vienetų;
• Saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
• Jūros druskos ir pipirų kvapnios - taikomos pagal skonį.

Pripildymo paruošimas

Prieš verdant papriką, įmirptą (liesos) su grybais, būtina paruošti skonio įdarą. Norėdami tai padaryti, švieži austrių grybai yra kruopščiai surūšiuoti, nuplauti ir susmulkinti šiaudais. Tada įdedami į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi, gerai supjaukite prieskoniais, pašalinkite iš plokštelės ir atvėsinkite.

Norėdami paruošti skaniai liesos įdarytos paprikos, turėtumėte naudoti ne tik grybus, bet ir ryžių kuprus. Jis kruopščiai nuplaunamas ir virinamas druskos vandeniu. Po terminio apdorojimo, kruopos turėtų likti griežtos. Todėl virkite tai ne ilgiau kaip dešimt minučių.

Galų gale, virti ryžiai ir kepinti grybai yra sujungti į vieną dubenį, o tada į juos pridedami kapotų svogūnų (galite jas išbarstyti ant trintuko) ir aromatinius prieskonius. Visos sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos.

Pipirų gydymas

Prieš įdėdami pipirus, jis kruopščiai apdorojamas. Daržovės plaunamos šiltu vandeniu, tada atsargiai išimkite stiebą ir išimkite visas vidines dalis. Po to, jie praplaunami ir vėl džiūsta.

Produktų formavimo procesas

Išdirbę saldžius pipirai ir paruoškite užpildus, nedelsdami pradėkite įdėti daržoves. Norėdami tai padaryti, jie tiksliai įdėti ryžių ir grybų mišinį ir atidžiai jį rammed. Tokiu pavidalu kiekvienas suformuotas produktas pakaitomis išklojamas gilumoje ir tęsiamas terminis apdorojimas.

Virkite indą ant viryklės

Po įdėjimo į puodą, liesos įdarytos paprikos pilamos paprastu vandeniu ir verdamos. Įdėkite patiekalą, padėkite jį dangčiu ir ugnį sumažinkite iki minimumo. Šioje formoje pipirai virinami keturiasdešimt minučių. Per šį laiką daržovės turėtų būti visiškai paruoštos.

Kaip man reikia pateikti lentelę?

Po virimo, liesos įdarytos paprikos atsargiai išimamos iš indo ir dedamos ant plokštelės. Prie stalo tokia patiekalė pateikiama karštoje būsenoje kartu su pomidorų padažu, šviežiais žolelėmis ir duonos gabalėliais.

Įdaryta pipirų mėsa: kepimo receptas su daržovėmis

Mes papasakojome apie tai, kaip įdėti paprikos su grybų įdaru . Tačiau liesą patiekalą galima pagaminti naudojant kitus ingredientus. Pvz., Jis yra labai skanus ir skoningas su daržovėmis ir stambia pupelėmis.

Taigi, norėdami pagaminti liesą patiekalą, mums reikia:

• Ryžiai ilgai - apie 2/3 puodelio;
• Morkos šviežios didelės - 2 vnt .;
• Didelis svogūnas - 2 galvutės;
• Bulgarijos paprikos nėra labai didelės, bet ne mažos - 10-12 vienetų;
• Saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
• Stringa pupelės (žalios, sušaldytos) - 150 g;
• Pomidorų pasta - pora didelių šaukštų;
• Druskos jūra ir pipirai kvapnios - taikomos skoniui.

Mes apdorojame užpildymo paruošimo ingredientus

Kaip jums reikia įdaryti paprikos liesos? Šio patiekalo receptas reikalauja nebrangių ir paprastų ingredientų.

Ilgas ryžiai kruopščiai nuplaunami šiltu vandeniu, tada virinama iki pusės virti, supilti į srutą ir intensyviai įsiskverbti. Po to valomos morkos ir svogūnai. Pirmasis daržovių trinamas ant stalo, o antras - supjaustytas į mažus kubelius. Vėliau jie išdėstyti iš anksto pašildytą sviestą su sviestu ir kruopščiai kepti (prieš paraudimą).

Mes gaminame įdarą

Po praeikių daržovių ir ilgų ryžių virimo pradeda formuotis užpildas. Norėdami tai padaryti, viename konteineryje sujunkite du perdirbtus ingredientus, tada pridėkite jiems sušaldytas stambiųjų pupeles. Visi produktai yra prieskoningi ir gerai sumaišomi su dideliu šaukštu.

Saldžiųjų pipirų ruošimas

Norėdami paruošti skanų pietų, Bulgarijos pipirai apdorojami tiksliai taip, kaip ir ankstesniame recepte. Daržovės kruopščiai nuplaunami, stiebai nulupami ir pašalinamos visos sėklos ir vidinės pertvaros. Po to jie vėl praplaunami ir džiovinami popierine servetėle.

Įdarymo procesas

Daiktai keičia bulgarų pipirus. Kiekviename augaliniame augale yra tiek daug užpildų, kiek reikalaujama pagal jų kiekį. Tokiu atveju kiauliena atsargiai supakuota.

Valgykite patiekalą daugybe savybių

Daugybėje lukštentų įdaryti pipirai paruošti taip greitai ir lengvai, kaip ant viryklės. Visi pusgaminiai tankiai dedami į prietaiso talpą ir pripildomi vandeniu. Be to, produktus tiekia nedidelis druskos kiekis ir keli šaukštai pomidorų pastos.

Tokioje sudėtyje įdarytos paprikos uždaromos ir virinamos gesinimo režimu. Laikmatis nustatytas 40-50 minučių. Po to daržovės turėtų tapti visiškai minkštos, o užpildas - absorbuoti pomidorų sultinį ir pastebimai pasikeisti spalva.

Mes teisingai pristatome paprikos prie stalo

Kai virtuvės padalinys baigs savo programą, įdaryti liesos paprikos galima saugiai pašalinti ir išdėstyti ant plokštelių. Jei pageidaujama, jie supilti į pomidorų padažą, kuriame jie anksčiau buvo paruošti. Taip pat patiekalas apibarstomas šviežiomis kapotų žolelėmis ir pateikiamas duonos gabalėliu.

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, net įraše galite valgyti skanių įdaryti pipirai. Jei nesilaikysite, tuomet ši patiekalas turėtų būti gerai virti su mėsos produktais. Dėl to jautiena arba kiauliena malta, o tada sumaišykite ją kartu su svogūnais ir virtais ryžiais. Gatavi įdaryti įdaryti anksčiau apdorotų daržovių ir virkite juos ant viryklės arba multivark 60-70 minučių.

Jei pageidaujate, įpilkite kelis šaukštus pomidorų pastos, tarkuotų morkų, svogūnų pusės žiedų ir majonezo arba grietinės.