Kepta skumbrė orkaitėje yra lengva

Iš žuvų patiekalų yra daug naudingų medžiagų ir vitaminų. Tačiau turime sugebėti tinkamai juos parengti, kad išsaugotume visas naudą. Todėl mes pasirenkame tinkamą terminį apdorojimą. Jūs galite kepti skumbres orkaitėje. Pasirodo sultingas ir švelnus. Yra daug tokių receptų receptų. Viskas priklauso nuo pasirinktų ingredientų, kurie gali turėti įtakos patiekalo skoniui. Skumbrės mėsa yra riebinga, minkšta ir todėl geriausia kepti orkaitėje.

Receptai - dabar lengviau

Ypač skanus gaunamas žuvis, virti folijoje. Šis metodas leidžia išsaugoti visas sultis. Kaip iškepti skumbrę į folijos orkaitę ? Susitvarkyti su tokiu receptu yra labai paprasta, o finalas pasirodys tiesiog puikus. Tai užtruks viena skumbrė, viena svogūnėlė, tiek daug morkų, cukinijų, paprikos, 100 g sūrio, du pomidorai, augalinis aliejus ir prieskoniai. Mes pradedame nuo daržovių paruošimo. Nulupkite morkas ir svogūnus. Prie pipirų pašaliname sėklas ir pedunculą. Cukinijas supjaustyti šiaudais, supjaustyti pomidorai. Mes supjaustome nedidelį morkų kubą, svogūną - pusę žiedus. Šios sudedamosios dalys bus skirtos žuvies užpildo paruošimui, todėl, prieš kepdami skumbrę orkaitėje, užpilkite daržovę. Paimkite puodą ar keptuvę su storu dugnu ir šildykite augalinį aliejų. Skrudinkite svogūnus, kol jis tampa skaidrus. Tada įpilkite morkų, pipirų ir cukinijų. Dabar jūs turite gaišti daržoves tam tikrą laiką, kol jie tampa minkšta. Tik tada pridėkite jiems pomidorų. Pabarstykite druską ir prieskonius. Dėl skonio ir skonio, nedaug pridėkite citrinų sulčių. Tushimas vis dar apie 2 minutes, tada išjunkite ugnį ir pabarstykite smulkiai supjaustytus žalumynus. Kepti skumbres krosnyje galima tik išdarinėti. Iš kalno šone mes darome pjūvį visą žuvų ilgį. Švelniai pašalinkite pagrindą, kaulus ir vidų. Taigi, mes turime kišenę žuvų su uodega ir galva. Iš visų pusių pabarstykite skumbres druska, užpilkite viduje su įdaru. Tada mes riebi žuvį aliejumi ir padėkite ją ant storos folijos, kuri yra sandariai suvyniota. Iš anksto būtina sušildyti orkaitę. Kepimo temperatūra yra 180 laipsnių, o laikas - 40 minučių. Praėjus pusvalandiui, išvyniokite foliją ir pabarstykite žuvį rutuliuotu sūriu. Kepkite dar 5-10 minučių. Patiekiama ant stalo, dekoruota žalumynais ir daržovėmis.

Skumbrija su obuoliais

Kepkite skumbres orkaitėje gali būti daug ingredientų. Paimkite 500 gramų žuvies, vieną sultingą obuolį, šiek tiek šviežių petražolių, pora gvazdikėlių česnako ir prieskonių pagal skonį.

Paruošta žuvis persiupo pipirais ir druska. Išvalome obuolį ir tris ant trintuko. Tada sumaišykite su susmulkinto česnako, žolių ir druskos. Paimkite trečdalį užpildymo ir padėkite jį žuvyje. Panardinkite aliejumi ir padėkite ant jo dar vieną trečdalį užpildymo. Mes išleisime jame žuvis ir padengsime ją likusiu įdaru. Mes skardžiu skumbrę 180 laipsnių orkaitėje. Virimo laikas yra 30 minučių. Mes gauname paruoštą žuvį ir tiekiame ją ant stalo. Štai kaip kepti skumbrę orkaitėje tiesiog, greitai ir skaniai. Galite sugalvoti savo receptą, naudodami naujus ingredientus. Svarbiausia, kad jie patiektų skonį ir aromatą.