Daržovių iš veršienos - dieviškasis patiekalas

Apsvarstykite keletą svarbių šio produkto savybių: daugelis iš mūsų žino, kad veršiena ir kiauliena yra minkštesnė mėsos rūšis. Jei, pavyzdžiui, jautiena turėtų būti virti, kol ji bus paruošta kelias valandas, tada su pirmiau nurodytomis mėsos veislėmis galima valdyti per valandą. Būtent dėl šios savybės daugelis namų šeimininkių ieško receptų, kuriais galima virti veršieną su daržovėmis ar padažu. Yra daug panašių variantų, ir visi jie mėgsta gana daug populiarumo tarp mėgėjų virėjų. Ką virti su veršiena? Pavyzdžiui, patiekalas vadinamas "tar-tar". Kai kurie žmonės žino šį patiekalą, daugelis mylimi, o kai kurie netgi negirdėjo apie jo buvimą. Šis patiekalas yra šiek tiek neįprastas maistas, nes jame yra mėsos ir vaisių derinys, būdingas Rytų šalims. Tačiau, nepaisant to, kad kepama keista, tataras iš veršienos yra tikrai nuostabus patiekalas su geriausiu skoniu ir aromatu. Padarę, galite nustebinti savo artimuosius savo kulinariniais gebėjimais, taip pat perkelti į rytus - į prieskonių ir smilkalų šalį.

Ko jums reikia

Pirma, mes nustatysime, kokius ingredientus turėsime parengti šiai skaniai ir subtiliam patiekalui. Norint sukurti veršienos dantį, mes turime: 80 g veršienos nugarinės, 15 g sezamo aliejaus, 5 g sezamo sėklų (pageidautina baltos), dvi citrinos, 50 g bumbulų, 10 g sojos padažo, vieno trynio, druskos, pipirų ir įvairių Prieskonių rūšys.

Pirmasis etapas

Šio garsaus rytietiško patiekalo sukūrimas prasideda nuo veršienos paruošimo. Jei planuojate šią patiekalą padaryti prieš atvykstant svečius, tuomet turite skubėti. Nors mūsų receptą mes padarysime be terminio apdorojimo. Taigi, tešlą nuplaukite šaltu vandeniu, supjaustykite plonais šiaudais, pridėkite prieskonius ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 40 minučių.

Antrasis etapas

Be to, iš vėlyvo vėžiagyvio paruoškite taip: mėsa atvėsinama, mes valome iš žievelės ir šerdies kriaušes. Jis turi būti supjaustytas į ploną juostą, kad nebūtų pertrauktas mėsos skonis. Kai tik vaisiai susmulkinami, grįžtame prie tešlos daržovių paruošimo. Preliminarūs veiksmai yra perkelti - eikite į paskutinį etapą, surinkite patiekalą. Į salotų dubenėlio apačią dedame kriaušių supjaustyti juostelėmis, tada veršiena. Tada užpilkite kiaušinį ir švelniai sumaišykite. Solim ir pipirai, jei jų nepakanka. Kriaušių ir mėsos sluoksniuose mes supjaustome vidurį ir supilkite į jį kitą kiaušinį. Tešlos daržovė yra paruošta naudoti.

Patarimas

Kai kurie namų šeimininkės viršuje prideda nedidelį kiekį smulkiai pjaustytų žalumynų arba išspaudžia vienos kalkės sultis. Indelis pasirodė labai subtilus ir turi nuostabų aromatą. Skonis yra malonus ir rafinuotas dėl neįprasto mėsos ir saldžiųjų kriaušių derinio. Kiekvienas turėtų išbandyti šį neįprastą, puikų patiekalą. Jei niekada nebandysite to pabandyti, negalėsite įvertinti šio rytietiškos virtuvės patiekalų. Malonu apeiti!