Kukurūzų kruopos: naudingų savybių, receptai

Kukurūzų kruopos, naudingų savybių, kurios toliau aprašomus, dažnai naudojamas maisto ruošimui. Savo maistine verte yra ne mažesnis nei kitų tipų panašių produktų.

Šiandien mes jums pasakys apie tai, kas šio ingrediento savybės, kad iš jo galime ruošti maistą, ir pan.

istorinė informacija

Kas yra kukurūzų kruopos? Naudingos funkcijos su šiuo produktu yra žinoma, kad daug. Bet ne kiekvienas galės pasikalbėti apie tai, kur yra kilęs šį vaisių, pavyzdžiui, kukurūzų.

Amerikos mokslininkai organizavo ekspedicijas numerį, kuris lėmė jų visi Pietų Amerikoje buvo nagrinėjama. Bet tai nesuteikia jokių žinių apie tai, kas yra laukinis protėvis pateiktus produktus. Tai buvo tik 1948 metais per ilgą tyrimų urvuose ir darbui imlioms kasinėjimų pietų Meksikos mokslininkai galėjo rasti priešistorinių burbuoles. Pažymėtina, kad jie praktiškai nesiskiria nuo šiuolaikinių formų kukurūzų.

Kukurūzų kruopos: naudingos savybės

Prieš sakau jums apie tai, ką galima pagaminti iš ingredientų pateikti ji turėtų pasakyti, ką savybės ji apskritai.

Kukurūzų kruopos - tai labai vertingas ir maistingas produktas. Jame yra vitaminų B2, B1 ir PP, ir 75% angliavandenių, taip pat provitamino A ir karotino. Štai kodėl šis ingredientas yra dažnai rekomenduojama naudoti vyresnio amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie buvo sėdimas.

Specialūs savybės kukurūzų kruopos leidžia jį naudoti beveik kiekvieną dieną. Galų gale, pateikti produktai yra lengvai virškinamas.

kaloringumo maisto produktai

Maisto gaminimas kukurūzų kruopos nėra laiko. Tačiau reikėtų pažymėti, kad daugelis dailiosios lyties bijo valgyti patiekalus su šiuo ingredientu. Kas yra priežastis? Tas faktas, kad 100 g kukurūzų kruopos yra apie 325 kalorijų. Tačiau, nepaisant didelio šilumingumo vertę, šis produktas yra dar negali neigiamai paveikti jūsų idealus formą. Kadangi angliavandenių juose esantys sudėtingi. Štai kodėl jų virškinimas jūsų kūno reikia daug energijos.

Mes negalime pasakyti, kad reguliariai naudoti kukurūzų košės galite išvalyti savo kūną toksinų ir pesticidų.

Grūdų sudėtis

Kukurūzų kruopos, naudingos savybės, kurios yra neabejotina, yra daug mikroelementų daug. Tarp jų, noriu ypač pabrėžti silicio, kuris turi teigiamą poveikį plaukų augimui ir dantų tvirtovę.

Košė iš tokių dalelių, gali slopinti visus puvimo procesus, vykstančius žarnyne. Šis faktas yra paaiškinamas tuo, kad indų kuriame yra daug maistinių skaidulų.

Kaip yra gerai žinoma, ji apima kukurūzų kruopos 8,3% baltymų. Tačiau jie yra neišsamūs ir gana prastai absorbuojamas. Tai reiškia, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja produktą prieš mus, niekada atsigauti ir augti riebalų.

Kaip minėta pirmiau, kukurūzų kruopos yra daug mineralų ir vitaminų daug. Štai kodėl tose šalyse, kuriose gana dažnas patiekalai iš šio ingrediento, žmonės yra mažiau tikėtina, kad kenčia nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Kukurūzų kruopos: Kenksminga

Kaip ir su bet kurio gaminio, daug mikroelementų ir vitaminų, kukurūzų kruopos, taip pat turi savo kontraindikacijos. Žala gali sukelti žmogui, jį naudoti ūminiam opa 12 tiperstnoj žarnyną ir skrandį, taip pat jeigu yra padidėjęs jautrumas.

Mes negalime pasakyti, kad gydytojai tai nėra rekomenduojama valgyti patiekalus, pagamintus remiantis kukurūzų arba kukurūzų kruopos, žmonėms su mažo gimimo svorio. Tai pirmiausia dėl to, kad šis produktas turi tiesioginį poveikį apetitas, smarkiai ją sumažinti.

medicininiai tyrimai

Indai pagaminti iš kukurūzų kruopos, receptai iš kurių bus toliau diskutuojama, nepraranda Pirmiau nurodytos savybės, net po terminio apdorojimo. Štai kodėl šis produktas yra rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori išvalyti savo žarnyną ir visą organizmą nuo radionuklidų ir toksinų.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad tradicinė medicina rekomenduoja kasdien įtraukti į kukurūzų kruopos įvairių ligų reprodukcinę sistemą, nevaisingumo, skausmingas laikotarpių gydymo dieta, sumažėjęs lytinis potraukis ir menopauzės.

Beje, patiekalų kukurūzų kruopos, receptai , kurį pamatysite patys, neapima brangių ingredientų daug, gali sumažinti žalingą poveikį kepti riebaus maisto ir alkoholio poveikį žmogaus organizmui.

mes Mamałyga

Pateikti patiekalas yra labai populiarus Moldovos, Rumunijos ir Vakarų Ukrainoje. Be to, jis reguliariai maistą ir Kaukaze.

Košė padarė iš Kukurūzų miltai ` ar kruopos yra labai naudingas ir maistingas. Visiems, kad jos receptas yra neįtikėtinai paprasta.

Taigi, mes turime:

• kukurūzų kruopos - pilną stiklinę;
• Geriamojo vandens yra filtruojamas - 3 puodeliai (gali naudoti pieno);
• juodo druska, smėlio sahar- naudojimas savo nuožiūra.

kepimo principas

Paprastai košė pagaminta iš kukurūzų kruopos tampa gana sunku ir storas, su specialiu skonio ir aromato. Gaminamas aktyvų produktą apie pusę valandos, didėja tūrio 3 ar 4 kartus.

Kulinarijos receptas šio patiekalo yra stebėtinai paprasta. Po verdantį vandenį arba pieną į tą patį konteinerį ramus cukraus smėlis, jūros druska ir kukurūzų kruopos. Po pakartotinio Varėna gaisras sumažėja iki minimumo. Virėjas šis patiekalas turėtų būti baigti kukurūzų grūdų minkštinimo. Šiuo netvarka reikia reguliariai išmaišyti. Taigi, pakuotė turi būti sandariai suvynioti į antklodę ir palikti kaip pavyzdžiui už ¼ valandos. Po šio laiko košė turėtų skonio su sviestu ir patiekite dar šiltą.

Beje, labai skanus ir maistingas indų yra gaunamas su moliūgų to ir džiovintų vaisių (razinos, džiovinti abrikosai).

Ką dar reikia padaryti iš kukurūzų?

Dabar, kad žinote, kaip virėjas kukurūzų kruopos. Reikėtų pažymėti, kad produkto veikimas - iš kruopščiai apdorojant kukurūzų burbuolės rezultatas. Tačiau negalima pamiršti ir kad tokio produkcijos ir kitų produktų (pavyzdžiui, pūsti ir kukurūzų dribsnius) vaisių. Šie produktai yra labai malonaus skonio ir virškinti geriau nei šiurkščiavilnių kukurūzų kruopos. Jie idealiai tinka pildant įvairias sriubas. Be to, jie gali būti lengvai šeriami prie stalo su arbata, pieno ir kitų gėrimų. Ir, svarbiausia, prieš juos naudojant jūs neturite, kad reikia toliau juos tvarkyti.

laikymo sąlygos

Kaip matote, virti košė pagaminta iš kukurūzų kruopos yra ne taip sunku. Bet šis patiekalas paaiškėjo, tikrai skanu, svarbu išlaikyti pagrindinis ingredientas. Kaip tiksliai? Tai bus aptarta dabar.

Pagrindinės laikymo sąlygos kukurūzų kruopos yra tinkamas drėgmės ir temperatūros sąlygos. Kambaryje, kur produktas yra sulaikomos, oro drėgmė turėtų būti apie 60-70%, o temperatūra - apie 5 ...- 5 ° C.

Šis saugojimo režimas yra gana sunku sukurti namuose. Tai kodėl rankų ant šių grūdų rekomenduojama ne daugiau kaip vieną mėnesį. Priešingu atveju, produkto lengvai galima gavo erkių ar vabzdžių lervomis.

Su vietą mes supratome. Bet ką apie pakuotės, kur javai bus dedamas? Laikyti kukurūzų kruopos turėtų būti stiklainiuose, kurie užkimšti polietileno dangteliais.

Reikia pasakyti, kad jei kambaryje drėgmė yra per didelis, kad produktas gali tapti karstelėjusį, pelėsiais atsiduodantis kvapas ir įsigyti net išėjęs iš mados. Šiuo atveju, košė virti jūs neturite tinkamą skonį ir aromatą.

Jei kenkėjai produkto dar likviduojamas, spintos, kur buvo laikomi, ji turėtų būti gerai nuplauti karštu vandeniu ir tada sausa ir vėdinti. Kaip paveiktų grūdų, jis turi būti sunaikintas.