Karpis orkaitėje. Receptų klasika, sena rusų ir Viduržemio jūros regiono

Žuvis - tai ne tik skanus, bet ir labai naudinga. Nuvalkiotas frazę, bet ji ne visai sukelia teigiamą atsiliepimą. Daugelis žmonių vis dar žuvis, ypač į upę, tai yra neigiamas. Kas yra esmė? Kas yra ne didžioji žuvis - tai faktas. Belieka tik, kad jis tiesiog nežino, kaip virėjas.

Pirmą kartą panaudojama į gylį gyventojų pateikti iš pradžių. Pasirengimas produkto - tai laiko ir dažnai nėra labai tiksli. Kai po valymo žuvis turi apibėgti sienos ir įsiskverbti į kanalizaciją. Kaip rezultatas - tai yra lengviau atsispirti konkursą ir sultingas skanėstų nei praleisti pusdienį valymui. Šie tvirtinimai yra susiję su baisaus kvapo, valgyti į sienų ir baldų apmušalų.

Draugai, bet tai negerai. Šie duomenys neturėtų sustabdyti mumis. keletas niuansų, ir problema bus tik "ne". Kvapas nebus, jei žuvis yra šviežia. Įjunkite namų vėdinimo sistemos arba kraštutiniais atvejais, atvirų langų, organizuojant projekto. Ir išvalyti juo jūs galite toje vietoje, kur jie parduoda. Daugelyje parduotuvių yra standartinis nemokama paslauga. Kodėl gi ne pasinaudoti? Taigi tegul ne paneigti save ir parengti skanus vakarienė: Karpinės orkaitėje. Receptas bus pasiūlyti ne vieną, o kelis. Jums tik reikia pasirinkti.

virimo procedūra turi vieną bendrą tašką visiems receptus - preparatas. Esmė yra sumažinama iki minimumo: valymas svarstyklės ir kvapiesiems (tikiuosi, kad jūs pasinaudojo pardavėją paslaugas), pjaustymo į porcijas. Atkreipkite dėmesį, kad tai yra pageidautina sumažinti skerdeną ne į žemę, tačiau tik iki akmens, būtinai nutraukti ją į teisingą vietą. Paruošta žuvis yra labai švelnus. Jei pertrauka kaulų Galutiniai patiekalas, tai tikėtina, kad sugadinti išvaizdą. Pagal lėkštę skerdenos būtinai įdėti folijos ar popieriaus kepimo. Priežastis yra ta pati - mėsa minkšta ir pašalinti jį iš visos bus lengviau traukdami krašto pagrindo, kuris vėliau buvo panaikintas su lengvumu. Karpis kepimo orkaitėje galima padaryti dviem būdais: atviro ir uždaro (folijos paketai kepimo). The choice is yours. Jei norite auksinės rudos spalvos, kepti atvirai. Pagal folija arba pakuotės mėsa bus minkšta ir sultinga, bet mažiau ryškus, reikalauti papildomų dekoracijas.

Karpis orkaitėje. receptas klasika

Sumaišoma druskos, maltų pipirų ir džiovintų krapų su trimis šaukštais grietinėlės, skerdienos kailio su šio mišinio ir palikti dvi valandas. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje (200 laipsnių) apie 30 minučių arba tol, kol gražus pluta. Patiekti su bulvėmis ir marinuotais agurkais.

Karpis orkaitėje. receptas Viduržemio

Išgrynintas skerdenos karpių pabarstyti druska ir apšlakstyti citrinos sultimis. Palikite pusvalandžiui. Prieš kepant nafarshiruyte pilvo pjaustytų svogūnų, pjaustytų rozmarinų ir alyvuogių pora. Į lizdą, įdėkite citrinos griežinėliai. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje (200 laipsnių) apie 30 minučių arba tol, kol gražus pluta. Patiekite su šviežių salotų lapais ir pomidorais. Garnyrai su alyvuogėmis ir citrinomis.

Karpis orkaitėje. Senas Rusijos receptas

Karkasas sutepa druska, citrinų sultys ir apipurškiami augalinio aliejaus rub. Pilvas d Grikių košė su grybais. Šiam tikslui, pridėti išvirtą pasturgalio keptas augalinis aliejus, svogūnai ir grybais. Druskos ir prieskonių pagal skonį. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje (200 laipsnių) apie 30 minučių arba tol, kol gražus pluta.

Žuvis orkaitės (karpių). receptas

Karkasas turi būti įpjauti išilgai stuburo, atidarant tarsi knygos. Pabarstykite citrina, druska ir pipirais. Kepta svogūnai ir morkos įdėti ant paruošto karpių. Viršų su majonezu ir mocarela. Kepkite atidaryti (200 laipsnių).