Kaip virėjas vištienos sultinio

Jau seniai žinoma apie unikalių gydomųjų savybių vištienos sultinyje. Jie atkurti pacientų sveikimo galią. Jis pagerina metu peršalimo būklę. Moksliniai tyrimai paaiškinti šią paprastą patiekalą žmogaus kūnui. Iš sultinio kompozicija apima aminorūgščių cisteino, kuris sukelia praskiedimą skreplių, tokiu būdu didinant pacientui su uždegiminių ligų, plaučių ir bronchų. Ji yra mikroelementais: geležies, kalcio, magnio, vario ir seleno. Vištiena yra nemažai B grupės vitaminų, reikalingų normaliai centrinės nervų sistemos. Šie vitaminai yra svarbūs medžiagų apykaitos reguliavimo organizme, didinant atsparumą neigiamų veiksnių.

Įrašyta tarkuotą česnaką padidina maisto efektyvumą sezoninio virusinių infekcijų. Ligų Ekstraktai aktyvuoti skrandžio sekrecijos skrandžio sulčių ir vištienos mažina agresyvią veiksmų druskos rūgštimi, kuri yra ypač svarbu opa. Šviežia vištienos sultinio yra medžiagų, kurios mažina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris yra naudojamas aterosklerozės ir kitų širdies ir kraujagyslių ligoms gydyti. Be vištienos yra daug virškinamųjų polinesočiųjų riebalų rūgščių. Šios savybės, kad gaminys vienas iš geriausių priemonėmis prevencijos hipertenzija, insulto, miokardo infarkto ir.

Turėtumėte žinoti, kad prieš jums virėjas vištienos sultinio, būtina pasirinkti tinkamą vištienos. Sunku kepkite jį iš atskirų dalių paukščių, įsigytų parduotuvėje. Geriausias vištienos sultinys gaunamas iš šviežių vidaus vištienos, kuri auginama laisvėje ir minta natūraliu pašarų be antibiotikų ir maisto papildų. Pirkti gerą naminiai paukščiai visada gali būti rinkoje. Renkantis vištienos turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ji buvo ne per senas. Norėdami tai padaryti, išnagrinėti naminių paukščių kojų į jaunas vištienos padengtas mažesnių svarstyklių, ir oda - ji turi būti minkšta ir balta.

Iš tiesų, kaip virėjas vištienos sriuba, nėra ypač sunku. Virėjas jis gali būti iš viso vištiena, bet jūs galite padalinti ją į atskirus gabalus. Kaip taisyklė, vištienos supjaustoma keturias dalis. Antruoju atveju, patiekalas bus dar skanesnis ir turtingumą. Parengtas vištienos dedamas į lėkštę ir padengti su šaltu vandeniu taip, kad vanduo 2-3 cm apima savo viršūnę. Kai į keptuvę vanduo užverda, sumažinkite ugnį ir toliau kruopščiai pašalinti putos susidaro ant paviršiaus. Putos yra būtina išvalyti visą kepimo laiką. Iš pirmo jos daug, tada sumažinti jos dydį. Kai putos bus mažiau į lėkštę įdėti išvalytas didelis svogūnas, supjaustyti dideliais gabalais morkų ir petražolių šaknų. Su daržovėmis virti valgį reikėtų tęsti dar 15-20 minučių. Po to, vištienos sultinio galite įdėti įvairių prieskonių pagal skonį. Jis gali būti juodas ir kvapieji pipirai, lauro lapai, rozmarinas, gvazdikėliai, ciberžolė. Svarbu, kad prieskonių įvairovė buvo per daug ir jie neturi pertraukti sultinio aromatą. Tada galite pridėti druskos ir virkite ant mažos ugnies dar keturiasdešimt minučių.

Vištienos sultinys buvo parengta. Tai skaidrus, maitinant, nuo daug apskritimai gintaro geltona vištienos riebalai paviršiaus. Tai gali būti atskiras patiekalas arba jis gali būti naudojamas kaip įvairių sriubų pagrindas. Parengta remiantis šiuo pagrindu, jie bus ypač skanūs. Prieš patiekdami į kiekvienos plokštelės įdėti virinto vištienos gabaliukai, pridėti kapotų krapų ir petražolių, galite įdėti pusę kiaušinius, tada supilkite šviežiai paruoštą sultinį.