Kaip virėjas tortą "Brownie" į multivarka?

Šokoladas "aitvaras" multivarka pyragas kepamas maždaug 40-60 minučių (priklausomai nuo galios ir apimties jūsų virtuvės prietaisų). Reikėtų pažymėti, kad toks neįprastas desertas atėjo į mūsų šalį iš Šiaurės Amerikos. Ir šiandien, tai puikus ir skanus pyragas yra labai populiarus tarp tų, kurie negali gyventi be šokolado ir naminiai pyragai. Taigi leiskite suprasti dar kaip virėjas sausainiai "Brownie" į multivarka jam gauti labiausiai minkštas ir švelnus.

Beje, tie žmonės, kurie neturi tokių virtuvės technika egzistavimą, taip pat galima kepti desertas pateikti. Norėdami tai padaryti, jie turi įprastas padalinti formos ir orkaitė. Iš rengiant šokolado produkto metodą poilsio išlieka ta pati.

Tortas "aitvaras" į multivarka "Panasonic": žingsnis po žingsnio receptas

Parengti tokie skanus ir subtilus desertai turi būti įsigijo:

• tamsaus šokolado be jokių intarpų - 200 g standartinėmis plytelės arba 2;
• šviežio sviesto - 170 g;
• balta išsijoti miltai - 100 g (pridėti nebūtina),
• smulkus smėlis cukraus - 200 g;
• Soda kambarys (irtis tik 6% ojo obuolių acto) - desertinis šaukštas;
• Jūros druska yra gerai - mažas schepotochka;
• dideli kiaušiniai - 3 vnt.;
• graikinių riešutų arba migdolų - 110 g;
• rafinuotas augalinis aliejus - 15 ml (pagal tepimo forma).

Maišančių bazių procesas

Prieš iškepti tortą "aitvaras" į multivarka turėtų būti gerai sumaišytos šokolado bazę. Padaryti tešlą Netiksli labai rekomenduojama per storas. Tai turėtų būti gana skysta ir klampus (dėl "pyragas"). Jei mes ignoruoti šį Tarybą ir supilkite miltų daug, desertas gavo kietas ir neskanus. Taigi, už pagrindai jums reikia lūžti tamsaus šokolado barai rengimo, įdėti juos į dubenį su šviežio sviesto ir nuolat maišykite, kad ištirptų į vandens vonią. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti vienalytę masę, kuri turėtų būti kietas šiek tiek.

O šokolado naftingas mišinys atvėsina, būtina padaryti apdorojimą riešutų. Įgytos gaminiui reikia gerai nuplauti, džiovinti mikrobangų krosnelėje arba lėkštę, ir po to į didelio svaro trupiniai. Daugiau riešutai turi būti įdėti į aušinamas šokolado masė kartu su cukrumi, hidratuotas sodos valgomasis, plakta vištienos kiaušinių ir sekli jūros druska. Bent jau pamato jums reikia pridėti nedidelį kiekį miltų. Visi ingredientai reikia maišymą, todėl, kad tešla buvo labiausiai vienalytis ir be jokių gumbų.

Formavimo indai procesas

Kaip minėta pirmiau, sausainių šokolado "aitvaras" į multivarka kepta nėra labai ilgas. Bet prieš jums virėjas desertas, ji turi būti teisinga prietaiso puodelio. Dėl šios talpos turi būti sutepti saulėgrąžų rafinuoto aliejaus (įskaitant valdybos), tada supilkite visą sumaišytos pagrindą. Jei bijo, kad tortas bus prilimpa prie indo, tada vietoj augalinio aliejaus ji gali būti taikoma su kepimo popieriumi.

Terminis apdorojimas desertas

Po tešla išdėstyti įrenginio pajėgumus, reikėtų uždaryti ir įdėti programą "kepti" 60 min. Tortas "aitvaras" į multivarka laikoma visiškai pasirengusi, kai dantų krapštuką įstrigo kempine yra sausas ir be didėjimas žalios bazę. Priešingu atveju desertas virimo laikas gali būti padidintas dar 10 minučių.

Paruoštas tortas turi būti pašalintas iš Multivarki, išdėstyti ant plokščio plokštelės ar pjaustymo lenta ir visiškai kietas. Tuo pačiu metu, galite paruošti skanų užpildai arba šokolado ganache.

Reikalingi ingredientai kremo

Sausainių šokoladas "aitvaras" į multivarka gali būti papuoštas bet grietinėle. Be to, rekomenduojama taikyti tik iš viršaus, o ne iškirpti torto plonomis pyragai.

Taigi, mes turime parengti ganache:

• riebalų kremas - 200 ml;
• miltelių pavidalo cukrus - ½ puodelio;
• sviestas - 75 g;
• tamsaus šokolado - '90

Procesas paruošimo kremas

Tortas "aitvaras" į multivarka bus skanus ir gražus, jei keptas biskvitas papildomai pilti sau paruoštą šokolado ganache. Norėdami tai padaryti, užpilkite 150 ml plaktos grietinėlės į metalo dubenėlį, pridėkite jį prie cukraus ir pateikimo ant mažos ugnies, užvirinkite. Be to, gauta masė, nuimkite nuo ugnies ir iš karto pridėti skaldytų plytelių tamsiai šokolado, ir šviežio sviesto. Kai visi ingredientai yra lydomas suformuoti storą aromatinė mišinį galima tęsti tiesiogiai dekoravimo patiekalų. Siekiant šio tikslo, gatavas tortas turėtų būti padėtas ant didelio tortnitsu ir papuošti gatavo šokolado kamuoliukus kraštus nuo pusryčių "Nesquik". Ši procedūra reikalinga mums ne tik, kad tortas pasirodė gražus, bet taip pat šokolado ganache ne tekėjo už patiekalų, jis sužeistas šis saldus barjerą. Tokiu būdu, kremas turėtų būti aušinamas visiškai pilamas ant iš ruošinio paviršiaus, ir tada plonas srautas likusiam grietinėlės, kad ji chaotiškas modelis.

Kaip pateikti tortą į stalo?

Kai šokolado desertas "aitvaras" (į multivarka "Redmond" Jis rengia panašiai) bus suformuotas ir puošia, ji turi būti įdėti į šaldymo kamerą ir palaikyti bent vieną valandą į jį. Be to, jūs norite sumažinti tortą į porcijas, ir pateikti svečiams karštą stiprios arbatos. Gero apetito!