Kaip virėjas Rūgštynių sriuba. Receptas su nuotraukomis

Rūgštynių sriuba yra labai skanus ir maistingas pirmasis Žinoma, rengiant kurių jums reikia tik pačius bazinius produktus. Šiandien mes jums pasakys, kaip virėjas sriuba su mėsa ar be.

Nuoširdi ir maistingas Rūgštynių sriuba: receptas

Kuriant patiekalai laikomi ne big deal. Be to, jo paruošimo procesas yra labai panašus į klasikiniu kepimo raudona Barszcz. Tik vietoj runkelių sultinio turėtų būti įtraukta į gėlo cut rūgštynės. Bet Pirmasis dalykus.

Kokie produktai turime padaryti skanus ir maitinant Rūgštynių sriuba? Parengti šį patiekalą turėtų būti gaunamas iš:

• Jauni švieži rūgštynės - apie 300-400 g;
• Kaulų jautienos riebalų - apie 400 g;
• bulvių nėra labai didelis - 2 vnt.
• saldus svogūnai - 1 didelis gabalas;.
• didelė morka - 1 vnt;.
• virti kiaušiniai - 3 vnt.;
• Šviežių kopūstų (Pekinas gali būti naudojami arba belokochannaja) - apie 300 g;
• druskos - kreiptis į savo skonį;
• petražolių ir krapų - 50 g;
• Geriamojo vandens - 2 L;
• saulėgrąžų aliejus - 25 ml.

Perdirbimu (vaisiai, daržovės ir mėsa)

Prieš virėjas Rūgštynių sriuba, apdoroti visus ingredientus. Jautienos su kaulais yra gerai nuplauti šiltu vandeniu, pašalinti visus nereikalingus daiktus. Šviežia rūgštynės ir žolės išskalautos, gerai suplakti ir susmulkinti su peiliu. Daržovės nuluptos ir susmulkintos. Bulvės ir svogūnai, supjaustyti kubeliai, morkos trinamas ant tarka ir susmulkina kopūstų plonomis juostelėmis.

Kalbant apie kiaušinius, jų iš anksto kaitinti, išvalyti ir smulkiai pjaustytų su peiliu.

Saute daržovės keptuvėje

Rūgštynių sriuba gauti labiausiai maistingus ir sočius, kad jam būtinai pridėkite paruduos daržovių. Už jų parengimą keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, o po to pakaitomis pridėti svogūnų ir tarkuotų morkų kubeliais. Tiek skrudintos ingredientas į skaidrią valstybės, pagardintas prieskoniais ir pašalintas iš plokštės.

Virimo maisto puode procesas

Kaip virėjas Rūgštynių sriuba? Norėdami tai padaryti, naudokite didelį puodą. Ji plinta riebios jautienos su kaulais ir padengta vandeniu. Po verdančio sultinio pašalinamas iš susidariusio putų paviršių, ir tada sūdytos, padėkite ant ugnies mažiausią vertę ir virti 70 minučių.

Kaip laikui bėgant, kaulų yra pašalinama ir paliekamas atvėsti. Su savo mėsingos dalis supjaustyti ir supjaustomas dideliais gabalėliais.

Susijusių su jautienos sultinio, tada išdėliokite kopūstą ir virkite ją maždaug 25 minučių į jį. Tada į keptuvę pridėti bulvių, krapų, petražolių ir šviežių rūgštynės.

Pipirai pagardintas ingredientai, jie atnešė į užvirinamas ir virkite apie 20 minučių. Per šį laiką, daržovės turi būti visiškai suminkštės.

Pačioje pabaigoje į Rūgštynių sriuba yra pridėta prieš pakepinkite svogūną ir morkos, stambiai pjaustytų ir virti kiaušiniai. Šioje sriuba dalis yra pareikštas virinti ir virkite tris minutes.

Kaip laikas eina, visos su žalia barščiai nuimkite nuo ugnies ir palikite po priedanga 10 min.

Kaip pristatyti pirmąjį patiekalą į pietų stalo?

Rūgštynių sriuba su vaikais ir suaugusiems turėtų būti giliai sriubos lėkštės. Pasak jo patiekalas yra platinami tik po to konfigūruoti save šiek tiek po gaubtu. Jei pageidaujate, žalia sriuba, galite įlašinti kelis šaukštus storas kremo, ir taikyti šviežios baltos duonos gabaliuką.

Mes liesos Rūgštynių sriuba į multivarka

Jei reikia, žalia sriuba su rūgštynės gali būti liesos. Beje, šis patiekalas Pasirodo, daug pigiau nei buvo pateiktas aukščiau. Galų gale, jo virimo nereikia pirkti jautienos ar bet kokią kitą mėsą.

Taigi, mes turime pasiruošti liesos Pietūs:

• šviežios rūgštynės - apie 300-400 g;
• bulvių nėra labai didelis - 2 vnt.
• saldus svogūnai - 1 didelis gabalas;.
• didelė morka - 1 vnt;.
• kopūstų - 200 g;
• druskos - kreiptis į savo skonį;
• petražolių ir krapų - 50 g;
• geriamojo vandens - priklausomai nuo indo tūrio;
• saulėgrąžų aliejus - 25 ml.

apdorojimo produktai

Prieš priimant Bezmięsny sriuba žalia, turėtų parengti visus ingredientus. Daržovės kruopščiai nuplauti ir nuvalyti, o tada pereikite prie šlifavimo. Svogūnai ir supjaustyti bulvės, morkos trinamas ant tarka, ir raugintų kopūstų plitimo kiaurasamtis ir plaunamas trupučiu šalto vandens (pašalinti perteklinį rūgštingumą).

Kaip žali ir švieži rūgštynės, jie skalaujami, sukrėtė, o ne labai smulkiai supjaustykite peiliu.

Skrudinimo daržovių paketais

Kadangi žalia sriuba nusprendė apsieiti be mėsos, jam, būtinai pridėkite paruduos daržovių. Su jais, sriuba bus gardus ir maitinantis.

Taigi, kepti daržoves imtis multivarku ir sušilti savo saulėgrąžų aliejaus. Tada dubenį išdėstyti morkų ir svogūnų. Pagalbinės medžiagos yra sumaišomos ir virti maždaug ¼ valandos kepimo režimu. Šiuo atveju, produktai turi būti gerai paruduos ir taps skaidrus. Tuo jų pagardintas prieskoniais, skleisti ant atskirų plokščių ir atšaldomas pabaigoje.

Kuko pirmasis patiekalas multivarka

Po to, kai svogūnai ir morkos yra spasserovat į dubenėlį virtuvės prietaiso pilamas pakankamą kiekį vandens, o po to pridėta bulvės ir kwaszona. Sudėtis uždaromos ir virti sriuba programą arba gesinimo pusvalandį. Per šį laiką, daržovės turi būti visiškai pasiruošę.

Kai bulvių kubeliai suminkštės, sultinys pridėti druskos ir kitų prieskonių, ir skleisti šviežios prieskoninės žolės ir rūgštynės. Šioje sriuba dalis virkite dar 10 minučių.

Pasibaigus dubenį pabaigoje Multivarki išplito ir visi anksčiau pakepinti daržoves. Pirmasis indų tinkamai užkirsti kelią didelį šaukštą, užsandarintą ir paliekamas per šildymui (¼ valandas). Per šį laiką, žalia barščiai turi sugerti kepimo aromatas tampa dar skanus ir patenkinti.

Pristato žalią sriuba į lentelę

Nepaisant to, kad trūksta mėsos, Bezmięsny sriuba su rūgštynės Pasirodo, labai skanus ir patenkinti. Po to jis Multivarki konfigūruoti save į dubenį, jis pilamas Skeet ir tarnavo prie stalo. Be to, pateiktas kartu su ruginės duonos riekės, ir majonezo arba grietinės šio indą. Bet tai tik tada, jei jūs neturite laikytis dietos ar gavėnią.

apibendrinti

Šiame straipsnyje aptarsime du skirtingus būdus rengiant žaliosios barščiai su rūgštynės. Naudojant ypatingą receptą, jūs esate ne tik skanus, bet ir patenkinti maitinti visus šeimos narius.

Reikėtų pažymėti, kad iš laikomi patiekalų ruošimas gali būti taikomas ne tik jautienos su kaulais, bet ir, pavyzdžiui, sriuba vištiena, kiauliena, aviena, ir pan. G. su šiomis ingredientai namų sriuba parengtą toje pačioje skanus, maitinantis ir maistingas kaip pirmas receptas.