Jautienos kepenys, receptai

Jautienos kepenys be pagražinimų galima pavadinti labai naudingas produktas. Jame yra didžiulis iš medžiagų, kurios yra būtinos žmogui įvairovė. Iš viso 100 gramų virtų kepenų visiškai padengti suaugusiųjų kasdien reikalavimas vitamino A, C, E, K, D, B, geležies, cinko ir kitų medžiagų. Šis produktas ypač rekomenduojamas naudoti vaikų ir tiems, kurie kenčia zhelezodifitsitom.

Kepenų, jautiena, receptai kepenų tortas

Jautienos kepenyse kilogramas pašalinamas dryžių, filmų ir išsiuntė slinkti mėsmale. Tai turės masę, panašią į košę. Ji priduria, du kiaušiniai, miltų, druskos puodelio ir, jei jūs norite, tada pipirai. Viskas gerai sumaišoma, kad tešlą nuoseklumas turi būti kaip grietinė, jei paaiškėja storio, jis gali būti skiedžiamas vandeniu iki norimo valstybės.

Tešla paruošta, dabar būtina pakepinti iš jos blynus, pageidautina, kad jie plonesni, todėl tortas bus sultinga.

Užpildas. Apie 200 gramų majonezo, sumaišyti su smulkinto česnako (3 -4 gvazdikėlių). Vidutinis tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų svogūnų kepti augaliniame aliejuje.

Tai po formavimo pyrago. Kiekvienas blynų ir sutepti su česnakiniu majonezo mišiniu, kažkur laiko plitimo ir kepti morkų ir svogūnų. Paskutinis sluoksnis viršuje gausiai sutepti majonezu ir apibarstyti žolelėmis. Paruošta tortas šaldytuve ir palikite mirkti kelias valandas.

Jautienos kepenys, receptai grietinėlės padaže

700 gramų kepenų supjaustyti juostelėmis maždaug pusę centimetro storio. Tai geriau sumažinti, kai kepenys yra tik šiek tiek atšildyti, tada procesas yra daug geriau, ir mėsa ne paliekant. Visi suskumba keptuvėje ir kepkite apie 10 minučių, nuolat maišant. Tada pridėti tarkuotų morkų, smulkintų svogūnų puse žiedai. Visi kartu, paruošti su augaliniu aliejumi daug 20 minučių, tada įdėti pusę grietinės litrą (geriau imtis labiausiai storio - padažas nebus kaip skystis), įdėti savo mėgstamus prieskonius, druską ir virkite apie 10 minučių. Rezultatas yra labai skanus jautienos kepenėlės su grietinės padažu.

Jautienos kepenys, gaminimo receptai su daržovėmis

Svaras kepenų supjaustyti mažais kubeliais ir siunčiami į naftos keptuvę, išmaišyti mailius ant didelės ugnies penkias minutes, tada sumažinti ugnį, uždenkite ir užgesinti 10 minučių.

Toliau, pridėkite daržovių. Pirma, liejimo puse žiedai svogūną, retkarčiais pamaišydami troškinkite dar penkias minutes, pridėti druskos ir pipirų. Kitas linija - paprika, iš gabaliukų pora supjaustyti mažais gabaliukais ir įdėti į keptuvę, troškinkite penkias minutes. Su pašalintas pora pomidorų žievelės, supjaustyti pomidorai, yra įdėti atgal į kepenų ir kepenų jautienos troškinys kamuojasi penkias minutes. Po patiekalas apibarstyti žolelėmis ir tarnavo prie stalo.

Jautienos kepenys, receptai su bulvėmis

Bulvių kilogramas švarus ir supjaustyti kubeliais maždaug skersmens centimetrui, įdėti virti puode. Tuo tarpu paruošti kepenų, pašalina visas venas, supjaustyti kubeliais ir taip pat siunčiami į jau verdantį puodą bulvių. Visi sūdyti ir toliau virti.

Vidutinis morkos trinamas ant šiurkščiavilnių tarka, svogūną smulkiai kapoti, viskas eina į keptuvę su daug aliejaus. Keptos daržovės įdėti į puodą su bulvėmis ir kepenyse, įdėti ten lapų laurų, mėgstamų prieskonių, dosolit prireikus pora, ir virkite dar 15 minučių.

Gatavo patiekalas gaunamas skystis, jei yra noras, kad jis tankesnis, galite įdėti porą šaukštų keptų iki auksinės spalvos miltų ir kepkite apie 10 minučių. Skanaus.