Padažai dieta - skanus ir sveikas

Mitybos apribojimai gali būti dėl įvairių priežasčių. Ši liga, ir po, ir noras numesti svorio. Tačiau, šis maistas yra dažnai švieži, turi išskirtinį skonį ir aromatą. Šiuo atveju, ateiti į pagalbą padažais. Dieta, badavimas, veganų - jų pasirinkimas daug daugiau nei gali atrodyti nepatyręs maisto ruošimui. Šis paprastas papildymas leis išskirtinį patiekalą, net paprastą virtą vištieną.

Kodėl padažai, Dietiniai ir nevalgius?

Pirmoji taisyklė bet dietos - pašalinimas iš vadinamųjų tuščių kalorijų dietos. Tai apima gaiviuosius gėrimus, majonezas, baltos duonos ir cukraus. Šie apribojimai yra pateisinami, nes dauguma šių produktų galima pakeisti daug mažiau kenksmingas. Padažai ir Bezmięsny dieta, vaisių cukrus ir nemaltų kviečių duona - puiki alternatyva įprastų maisto.

Prieskoniai jų Indai maisto padažai, jums bus ne tik paįvairinti maisto skonį, bet ir gauti papildomų vitaminų. Tas faktas, kad dauguma jų yra pasirengę su šviežių produktų tiesiai prieš patiekiant. Ši garantija netaikoma tik skonį, bet ir gera.

Įvairus asortimentas ir padažai bazę. Tai gali būti:

• švieži, kepti arba garintomis daržovėmis;
• vaisių su šviesią skonio, paprastai citrusinius vaisius - citrinas, žaliąsias citrinas, apelsinus, Klimentina;
• uogos, nors ne visai pažįstamas, kaip toks, bet jie puikiai tinka mažai riebalų mėsa, pavyzdžiui, kalakuto krūtinėlės;
• pieno produktai - nesaldinto jogurto ir kefyro yra gerai kartu su žalumos ir tinka salotoms.

Padažas Dieta, receptai remiantis daržovių

Dažniausiai pagrindas daržovių dietos ir mažai kalorijų padažai pomidorų. Jie gali būti virti įvairiais būdais: keptuvėje troškinys, trūkčioti, pyurirovat naudojant maišytuvą, ir tiesiog sumalkite. Tai visi iš pomidorų padažai dietos įvairovė.

Receptai su nuotraukomis padažai paprasta. Prisiminkime paprastas ir mažai kalorijų.

1. Pomidorų padažas su česnakais ir krienais - klasikinis versija. Pasiruošimas paprasta. Paimkite prinokusių pomidorų, krienų ir česnakų tokiu pat santykiu, kuris tinka jums, ir druskos patiekalą. Visi produktai yra susmulkinti mėsmale arba maišiklis, ir tada suristi padažą į sterilizuotus stiklainius.
2. Pomidorų padažas už spagečiai. Paimkite du brandinto sūrio pomidorų, česnako, šviežių bazilikų ir raudonėlių skiltelę. Pomidorai be odelės, sumalkite smulkintuvu, pridėti prieskonių ir druskos. Jei dieta gali, užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Vaisių ir uogų dietiniai padažai

Kaip vaisių-uogų pagrindai virėjas Padažai dietos dažnai naudoja citrusinių vaisių įvairovė. Be to, galite imtis rūgštus Uogos - serbentai, spanguolės, bruknių. Jie turi ryškų skonį ir praturtinti bet patiekalas.

1. Citrinų padažas salotoms. Jums reikės pusę citrinos sulčių, iš šaukštelio Dijon garstyčių, iš nerafinuoto alyvuogių aliejaus šaukštą ir šiek tiek baltųjų pipirų. Išspauskite citriną į dubenį, pridėti produktų pailsėti, ir įveikti iki baltos spalvos.
2. Spanguolių padažas prie mėsos. Virti labai paprastai. Kruopščiai nuplaukite spanguolės ir patrinti ją per sietą pašalinti odos ir sėklų. Padažas paruošti. Jei norite, pridėkite į jį šiek tiek rudojo cukraus ir baltųjų pipirų.

Dietiniai padažai remiantis pieno ir pieno produktų

Dėl jogurto ir jogurto pagrindu gali būti virti daug skanių ir mitybos padažus, kurie galėtų sėkmingai pakeisti įprastą majonezą.

Jogurtas padažas mėsos salotų. Imtis pusę Nesaldinto jogurtas, česnako skiltelė, krapai ir druskos puodelį. Susmulkinkite česnaką ir krapus sumaišykite su jogurtu ir druska. Turite puikią padažu Olivier vietoj majonezo.

Panašus padažas gali būti daromos remiantis jogurto pagrindu. Be to, galite pridėti smulkiai pjaustytų agurkų ir įdėti daugiau žalios spalvos.