Saldainiai arbata: pyragai. Receptų nuo meduolių mėgėjams

Mūsų šeimos arbatos ceremoniją ji yra viena iš mylimiausių ir gerbė tradicijas. Iki arbata, mes visada stengiamės pirkti ar padaryti kažką skanus, ar tai tortas, gabalas torto, ar meduolių džiovinti.

Neseniai, mes nenori pirkti ir parengti savo saldumynus. Linksmas, bet nesvarbu, kaip tik juos pirkti parduotuvėje, maisto ruošimo namuose yra daug įdomesnis, įdomus ir skanus. Ar gali būti nieko daugiau skanus nei maisto, virti su visa šeima?

Mes mylime maistą pyragai, dažnai eksperimentuoja su naujais receptais. Turiu pasakyti, kad pyragai pasirodyti labai skanus, jis yra pažymėtas ne tik mums, bet ir mūsų svečiai. Štai keletas mėgstamus receptus.

"Namai" Meduoliai su imbiero priedais: pirmasis receptas

komponentai:

kefyro (1L);

cukraus (800 g);

augalinis aliejus (8st.l.);

sodos grąžinta acto (4 arb iki 4 arb);

miltų (kiek užtruks tešlą);

vanduo (2/1 puodelio) ir cukraus (1stakan) sirupas;

2 baltymo, plakta su cukrumi (100 g) ir citrinų rūgšties (prispaudimo) dėl glazūra.

paruošimas

Sudėjus visus ingredientus, minkyti tešlą (ji turėtų ne prilimpa prie rankos) ir išvyniokite ją (vieno piršto storio). Su tradiciniais stiklo iškirpti apskritimus (tai yra ateitis Gingerbread) tešla. Iš anksto nustatytą kepimo popieriumi kepimo tešlos gabaliukai užpildyti ir laivų orkaitėje. Tai nėra būtina, kad virėjas jas pernelyg ilgai, todėl, kad nebūtų išdžiūti.

Nuėmus nuo kepimo pyragai, būtina juos atvėsti, o tada įmerkite į šiltą sirupą, tada leiskite pastovėti apie 10 minučių. Per šį laiką, paruošti glazūrą, kuri vėliau bus nenurodyti Meduoliai su imbiero priedais. Jie tuo metu jau turėtų mirkti sirupo. Prieskonių laivas orkaitėje 5 (arba 10) minučių, į plečiasi grotelių. Esant 100 laipsnių glazūra išdžius temperatūros, tada jūs galite padaryti arbata - pyragai yra paruoštas.

Vienas įspėjimas: The sirupo paruošimas , galite pridėti šiek tiek imbiero ar cinamono.

Pryanikov iš minėtų ingredientų kiekį gaunama daug, todėl galima sumažinti kiekvieno iš komponentų paruošimo.

Sirupas ir pudros - ne privaloma laikas, galite pašalinti jį iš kepimo procesą.

"Marmuras" Meduoliai su imbiero priedais: antras receptas

komponentai:

cukraus (500 g, plius stiklo paruošimo glazūra);

jogurtas (0,5 litrų);

2 kiaušiniai (plius du baltymai paruošimo glazūra);

sodos, gesintos su acto (šaukštelis);

augalinis aliejus (3st.l.);

kakavos (2ch.l.);

žiupsnelis druskos;

Miltai (1,2 kg).

Pasiruošimas. Su kakavos ir miltų, išskyrus ir sumaišykite ingredientus atskirta nuo gautos trečdalį masės. Jis pridėti kakavos (milteliai turėtų būti tamsiai sočiųjų spalva). Įdėti miltus, mes turime du bandinio: didelis (ne kakavos) ir mažų (su kakava). Kiekvienas iš jų paversti dešrele ir supjaustyti mažais gabaliukais (jie turi būti tas pats).

Iškočiokite kiekvieną gabalą. Dabar formuoti tortą, pakaitomis šviesius ir tamsius ratilus (pradedant šviesos ir galų gale jų). Kitą, gautas "sluoksniuotos" blynų riedėjimą kaištį, sluoksnio storis - ir puse centimetrų.

Dabar imtis stiklo ir supjaustyti apskritimus (ir tai bus Meduoliai su imbiero priedais), įdėti juos ant kepimo skardos ir siųsti į orkaitę. Temperatūra - 180 laipsnių, kepimo laikas - 20 min. Taip, kepimo prieš užpildyti ją su bandelių, nepamirškite patepti.

Pagaminta slapukus šiek tiek atvėsti (jis turėtų būti šiek tiek šiltas) ir užpilkite glazūra.

"Šokoladas" slapukai: receptai trečia

komponentai:

medus (maždaug 100 g),;

cukraus milteliai (50 g tešla plius 100 g užpildymui),;

sviestas (50 g);

kiaušinius (1 tešlos plius du už įdaru);

vanilės miltelių (šaukštelis);

sodos, cinamono, riešutų, kakavos (šaukštelis kiekvieno ingrediento);

miltai (300 g);

krakmolas (šaukštas);

Šokolado (30 g baltos plius 150 g tamsi);

paruošimas

Skystas medus, minkštas sviestas ir cukrus šluotelė, pridėti kiaušinius, išplakti dar kartą. Miltai sumaišomi su cinamono, kakavos ir kepimo sodos.

Medaus mišinys palaipsniui, kad susijungtų su miltų, minkymo minkštą tešlą. Ji turi būti įdėti į polietileno plėvele (arba normalus paketas) ir įdėti į šaldytuvą 24 valandų.

Po to, kai tam tikrą laiką, kontroliuoti tešlą iš šaldytuvo ir riedėjimo ją (sluoksnio storis - apie 3 mm). Supjaustyti kvadratų (6 6 cm).

Riešutai sumalkite į maišytuvą ir sumaišyti su krakmolo, kiaušinio ir cukraus. Tai užpildymo. Jis išplito į kvadratus, viršuje padengti tuščią langelį. Mes įdėti juos į nustatytą kepimo kepimo popieriumi ir išsiųskite šildomas iki 190 laipsnių orkaitėje 10-15 min.

Atšaldytos bandelės artimųjų ištirpsta ant vandens vonios tamsiai šokolado, papuošti lydytu baltojo šokolado.

Turiu pasakyti, kad morkos (receptas, kuris yra aprašytas aukščiau), tačiau, kaip ir daugelis kitų, paaiškėja, labai skanus. Ir netgi tie, kurie nelaiko savęs smaližius, taip pat gali pasirinkti receptą pagal savo skonį. Be to, yra pyragai, kurie gali būti naudojami net pasninko metu. Šis vadinamasis liesos pyragai, receptas yra pakankamai jų paprasta.

Sudedamosios dalys: 2,5 puodeliai miltų, ¾ puodelio vandens, 1,5 puodeliai cukraus, A sodos šaukštelis ir augalinio aliejaus šaukštas.

Pasiruošimas. Cukraus ir vandens panaudojimas sirupo formos, kuri, kai aušinamas, ADD preparato vanilės cukraus, soda, augalinis aliejus ir sifted miltų. Greitai minkyti tešlą, palikti jį kambario pusę valandos.

Po to, kai tam tikrą laiką tešla valcavimo į Turniketas, pjaustomas pačių sudedamųjų dalių ir forma šių rutuliai. Mes skleisti juos ant kepimo skardos, sutepti, ir pridėti, granuliuoti arba negranuliuoti, taikant nedidelį spaudimą jų su peiliu. Palikite juos už penkiolikos minučių, ir tada įdėti į orkaitę. Per aštuonias minutes kepkite pyragus 180 laipsnių.

Apskritai, yra receptų galite sekti parengti pyragai, stebina savo dydžiu ir įvairove. Tarp jų yra ir tokių, kurie gali būti parengtas naudojant "pusė" produktus, kurie nėra plačiai naudojami. Pavyzdžiui, slapukus sūrymo, kuris taip pat gali būti parengtas per gavėnią.

Komponentai: druskos tirpalu iš mar.agurkai arba pomidorų (stiklo), augalinis aliejus (stiklo) šaukštelis kepimo sodos, 3 šaukštelių citrinos sulčių (Gesimas soda), 3,5 puodeliai miltų.

Pasiruošimas. Minkyti sklandų, elastinga tešlą, rezervuaro plotis yra apytikriai lygus vienam centimetrui. Su stiklo pagalba išpjauti apskritimus tešlą. Jei norite virėjas saldus pyragai, tepalas tešlos apskritimus (į vieną pusę) cukraus, sumaišyti su vanile. Jei mes nenorime saldus pyragai - sutepa tarkuoto sūrio, sumaišyto su džiovintais paprika (ši parinktis nėra liesos).

Pasiruošimas apie dešimt minučių į orkaitę, įkaitintą iki 250 laipsnių.

Meduoliai su imbiero priedais pasirodyti labai skanus ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Trumpai tariant, galite virėjas tikrą šedevrą, jei, žinoma, labai nori.