Kaip virėjas mėsainiai malta?

Kotletai iš faršo mėgstamiausia patiekalas daugeliui iš mūsų. Asmeniškai, aš esu pasirengęs turėti mėsainiai vakarienei beveik kiekvieną dieną. Nepaisant to, kad šio patiekalo populiarumo, ne visi žino, kaip virėjas kotletai iš mėsos, todėl noriu atkreipti Jūsų dėmesį į keletą receptų su išsamiu aprašymu kiekviename žingsnyje.

Receptų 1. kukuliai, turime 250 gramų kiaulienos be kaulų, 250 gramų jautienos, 1 didelis svogūnas, 1 kiaušinis ir iš baltųjų duonos gabalas krūva (mėsainiai gaunami sodrus ir minkštas), šiek tiek druskos ir pipirų gerbėjai sąmojingas, trupinius už breading mėsos kukuliai pasiruošę.

Taigi, pradėti praleidimo mėsos, duonos ir svogūnų per mėsmale. Aš naudoju elektros ir mėsos trūksta minučių svaras tuo 7. Tada malta mėsa pridėti kiaušinį, druską ir sumaišytos gerai pasiskirsto masės druskos. Tada forma PATTIES į ištęsto ovalo formos, paneer į duonos trupiniais, šiek tiek apdailos kraštus ir šonus medinio mentele ir perduotos užšaldyti formos. Kai tiek zastynut kotletas, kepsnys ir imti juos augaliniu aliejumi iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kai nenorite valgyti keptą Aš virėjas mėsainiai pora - paaiškėja, yra taip pat labai skanu. Anksčiau aš taip pat nežinojo , kaip virėjas kotletai iš mėsos, o dabar, man atrodo, nėra nieko lengviau nei mėsos patiekalų paruošimo.

Puikus garnyras kotletai taip, žinoma, būtų bulvių koše. Ji gerai dera su jais, ir grūdų, ypač avižų ar grikių. Susipažinę kaip garnyras prie kotletai visada ruošia košė kelių grūdų, pavyzdžiui, avižiniai, žirniai, kviečių grūdų ir ryžių. Kaip jums patinka.

Receptų 2. Jei paliktas gana mėsos tiek, ir vis dar patinka mėsainiai, siūlome pasigaminti PATTIES maltą mėsą ir bulves. Dėl preparato turime 300 gramų namų įdaru (jautiena + kiauliena), 1 didelis svogūnas, 2 žalios bulvės, baltos duonos arba duonos, druskos ir šviežių prieskoninių žolelių, kaip norimą gabalas, ir, žinoma, duonos trupinius, kur be jų. Beje, galite sumažinti mėsainiai kainą, jei pakeisti dalis maltos vištienos, todėl jums įjungti mitybos kotletai, kurie ne prastesnės paragauti jautienos arba kiaulienos.

Saldūs bulvės, duona ir svogūnais, derinti su malta mėsa, druska ir išmaišykite. Tada pridėti kiaušinį, jis jungiasi, o ne faršą kotletai palūžti gaminimo metu. Smulkintos mėsos kotletas baigtas suformuoti pyragai, paniruem juos džiūvėsėliuose ir kepti gerai, arba plikyti. Jei turite virškinimo problemų, būtinai kepkite tik pora.

Kaip garnyrą, taip pat galite paruošti bulvių koše, javų ar daržovių troškinys. Variantų masė, jis norėtų.

Apskritai, klausimas "kaip virėjas PATTIES maltą mėsą?" Ar iškėlė daug, nors nėra nieko sudėtinga apie tai, tiesiog verta pabandyti.

Receptai 3. kotletai galima paruošti tik iš gryno kiauliena. Todėl siūlau receptas kotletai kiaulienos mėsos. Tai turime 600 gramų kiaulienos, du griežinėliai baltos duonos padaryti (jie turi būti sudrėkintas pieno), 1 kiaušinio, česnako skiltelė, vieną didelį svogūnai, druskos ir prieskonių, kaip pageidaujama. Kartu su kiaulienos faršą svogūnai, duona, duonos mirkyti pieno ir česnako. Viskas išmaišoma, druskos ir įdėti kiaušinį ir vėl išmaišykite. Smulkinta pasiruošę. Forma PATTIES, paniruem juos džiūvėsėliuose ir kepti augaliniame aliejuje. Jei kiaulienos buvo riebalų, tai geriau virti mėsainiai pora, tada būtų ne sunkumas pilve.

Reikėtų pažymėti, kad daigai kaip už kiaulienos pjausnių garnyras neveiks, nes kartu jie gana sunkus maistas, ypač vaikams. Tai geriausia virti avižinių košė ant vandens, bulvių koše su pienu arba tiesiog virti makaronus.

Na, dabar jūs žinote, kaip virėjas mėsainiai smulkinta Greita ir skanu, o svarbiausia, naudinga, be konservantų ir skonio stipriklių. Gero apetito ir būti sveiki!