Skumbrės, namų maisto gaminimo receptai

Jūrų žuvis su dideliu kiekiu riebalų yra ypač naudinga organizmui, nes polinesočiųjų riebalų išvalyti kraują ir žmogaus kepenis. Jis turi tokias gražus bruožas skumbrės receptus , kurie namuose traukia savo paprastumu ir tuo pačiu metu paruoštų patiekalų turtas skonį.

Išlaikyti mėsos sultingas žuvis, nereikia virinti, ar mailius, pavyzdžiui terminis apdorojimas pablogina produkto skonį. Jei antras kursas ruošia karšto skumbrės receptai pageidautina naudoti troškinimui ir kepimo.

Na paaiškėja, žuvis kepta folijoje. Čia yra karšto valgio, kuris yra virti orkaitėje pavyzdys. Skumbrės turėtų būti žarnyno, nutraukė galvą, pašalinti stuburą ir padėkite jį ant stalo odos žemyn, apšlakstyti citrinos sultimis. Žuvis yra nustatyta iš maltos mėsos, daržovių ir grybų sluoksnį. Jūs galite naudoti daržovių, kad yra populiarus su šeimos nariais. Tradiciškai naudojamas skrudintų morkų, svogūnų, šviežių arba džiovintų grybų. Jautienos galutiniame inde yra ne žlugo, augalinis sluoksnis turi būti apibarstyti tarkuotu sūriu. Ant gomurio, galite įdėti petražolės, krapai, citrinos balzamas. Žuvies ir mėsos kepalas ritinys, juda į galą, pasirengę ROLL suvynioti į foliją ir padėkite ant kepimo skardos, kepkite orkaitėje 40-50 minučių.

Dažniausiai naudojamas namų virtuvėje šalto skumbrės. Šalti užkandžiai receptai siūlome sūdymas žuvis. Namuose marinatas skumbrės yra paprasta. Pakanka atitirpdyti įsigytą žuvį kaulų filė ir patrinti kiekvieną druskos ir cukraus mišiniu pusę. Dėl dėl kas 2 šaukštais mišinio šiurkščios druskos šaukštus turėtų būti 1 šaukštas cukraus, ši suma yra pakankamai dviejų standartinių skerdenos ties 400 g

Nepaisant to, kad salotoms retai naudojamas skumbrės receptus kai kurių iš jų vertos dėmesio. Šventiniai skonis turi salotos su kepta skumbrės. Skerdenos svoris 400 g, atvėsintas būti smulkinamos į mažus gabalus, sulankstyti į gilią salotų dubenį. Pridėti virtų ryžių, obuolys, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka A pjaustytų raudonų svogūnų stiklą. Keptuvėje pakepinkite 200 g grybų, įtraukti juos į salotas. Supjaustyti plonomis juostelėmis 50 g sūrio palikti šiek tiek apdailos, poilsio įdėti į salotų dubenį. Sumaišykite visus ingredientus, užpildyti 4 šaukštų alyvuogių aliejaus įdarą ir pusės citrinos sultis. Pabarstykite sūriu kairėje.

Populiariausias rūkyta skumbrė. Receptai žuvies patiekalų gali būti pritaikytas prie namų aplinkos. Žaliava yra geriau naudoti šviežią žuvį, nors sušaldyti, taip pat suteikia gerą rezultatą, tai pirmiausia reikia atšildyti ant dugno šelfe šaldytuve.

Čia yra paprastas receptas rūkytos skumbrės iš produktų, kurie visada vidaus tiekimą. Litriniuose šalto vandens yra būtina, kad ištirptų 4 šaukštus druskos, 2 šaukštus cukraus, 1 šaukštas susmulkintos-lapų juoda arbatos, pora sauja svogūnų odos. Pareikšti sūrymu virti ir atvėsti iki kambario temperatūros. Emalio arba stiklo indų nustatyti žuvys be žarnų karkasą, supilti sūrymu. Įdėkite indą su į 3-4 dienas šaldytuve žuvies, tada išimkite iš sūrymo, sausu skudurėliu. Galite atnešti prie stalo.

Rūkytos skumbrės receptai dažnai reikalauja skysto dūmų naudojimą. Tada nuo įprastų recepto yra be arbatos lapus. Numatytus technologijų likusi dalis yra panaši: šaldomame sūrymu iš druskos, cukraus ir svogūnų žievelių 50-100 reikia pridėti skystas dūmų. Žuvys bus baigtas per dvi dienas, o skonis pasirodys ne blogiau nei parduotuvėje nusipirko.

Jei jums patinka skumbrė, į straipsnį receptai padės pasiruošti namie. Valgyti žuvį sveikatos naudinga.