Kaip marinuoti už skrudinant mėsą

Tarp paprastų ir įdomių receptų marinuotos mėsos masę iš jų daug, su kuria jūs tikriausiai susipažinęs su. Tačiau yra keletas šio klausimo niuansus, kurie turėtų būti atsižvelgiama į, jei norite tikrai nustebinti savo svečius neįprastas mėsos patiekalų tirpstantys tiesiai į burną. Kaip marinuoti už skrudinant mėsą, todėl, kad jis kartu su dviem "NE": lankstumas ir Nesuhost?

Kas yra tikslas marinatą? Suminkštinti valgius, kad juos skanu, švelnus, įgijo savitą skonį. Marinatą pridėti visus rūšių prieskoniai, pagardai, kurie transformuoti įprastą mėsos gabalas į sultingas barbekiu, šašlykinė, kepsnys ir tt Dėka visų būtinų ingredientų marinato ir išdžiūti neįmanoma persistengti mėsą. Jei jūsų marinatas yra acto, citrinos sulčių, druskos, alkoholio, žymiai sumažino Marinavimas trukmę.

Netrukus vasara, o tai reiškia, kad atėjo laikas išvykas, Grilis, kebabai ir kitas vkusnotischi. Norėdami poilsio nepavyko ir niekas liko alkani ir nepatenkinti, pabandykite išmokti keletą marinatą receptą mėsos.

Čia, pavyzdžiui, aštrus marinatas kiaulienos. Kaip marinuoti mėsą kepimui ant atviros ugnies į marinatą? Pirma, parengti visus reikiamus produktus. Paimkite pusę kilogramo mėsos svogūnų miną iš šaukštai augalinio aliejaus, iš neriebaus majonezo šaukštas pora. Prieskonių, turime kapotų lauro lapų, apynių-suneli, juoda ir raudona paprika. Dabar mes pereisime į marinatą paruošimo. Pralaidos svogūną per malūnėlis, buvo įtraukta tuo, majonezo, sviesto, lavrushku, Khmeli suneli ir pipirai. Sumaišykite ingredientus ir pareikšti jį žemyn į mišinį mėsai. Re viską išmaišyti ir palikti vėsioje vietoje, kad marinuoti 4-5 valandas. Ir tada jūs galite kepti arba mailius!

Manoma, kad barbekiu netoleruoja moterų rankas. Todėl kiekvienas save gerbiantis vyras pašalina iš šiuo atveju moters ir pradeda mesti per mėsą. Galų gale, jis žino, kaip marinuoti vėrinukai. Pirmiausia jis perka mėsą, paprastai kiaulienos sprandinės dalimi, nes tai labiau tinka šiai kvapnių ir patrauklus patiekalų paruošimo. marinatas ingredientų, tokių kaip įprasta: šviesaus alaus ar vyno milteliai, augalinis aliejus (alyvuogių pageidautina), čiobrelių, baziliko, kalendros, pipirų, lauro lapų. Tai marinatas kiaulienos marinuoti bent 12 valandų. Jei įtraukti į marinatas pieno ar jogurto, ėsdinimo procesas gali užtrukti iki 24 valandų.

Kaip marinuoti už skrudinimo greitai mėsą? Norėdami paspartinti Marinavimas procesą, galite apgauti, šiek tiek kaitinant mėsą į marinatą ant elektrinė viryklė (tik šiek tiek). Galų gale, ne aukštesnėje temperatūroje marinavimas daug greičiau. Kitas paspartinti veiksmų būdas yra marinatas papildymas į marinatas majonezo. Pagal savo įtaką mėsos promarinuetsya už vieną valandą. Tas pats pagreitinto ekspozicija marinavimas mėsos produktus ir gamina gazuoto vandens, ir pridedant kivi arba pernokę pomidorai, degtinę ar kalendra. Greita receptų kepimo mėsą į marinatas labai įvairių, vienas turi tik nustatyti tikslą ir rasti literatūros ar interneto kostiumai jums receptas.

Jums nepatinka barbekiu kiaulienos? Tada jums teks paragauti marinuotos sparnus, kepta. Norėdami gauti tikrai skanus patiekalas į marinatą galite pridėti šafranas, bazilikas, ciberžolė, rozmarinas, raudonųjų pipirų, česnako. Kaip marinuoti su tokiu marinatas sparnus? Tiesiog sumaišykite visus ingredientus, pridėti šiek tiek kukurūzų aliejus ir citrinų sultys, gerai išmaišykite. Įdėkite šį mišinį į sparnus, vėl visi sumaišyti - ir vėsioje vietoje. Po 2,5 h skanus delikatesas įdėti atviros ugnies (galima įdėti ant grotelių grotelių). Kadangi vištiena ruošiamas greitai, netrukus galėsite mėgautis gurmanų dietos patiekalų.

Šiandien tai nėra problema rasti informacijos, kaip marinuoti mėsą kepimui. Svarbiausia - turėti norą kurti reikalingus produktus ir šiek tiek laisvo laiko. Bet turintys visa tai ten, pajusite įkvėpimą ir aistros bangą sukurti mažą stebuklą sau ir savo artimiesiems.