Kaip Kuko chačapuri į Imereti

Chačapuri į Imereti parengė specialų receptą, kuris daugelį amžių perduotą Gruzija iš kartos į. Tačiau ne tik saulėtą šalies gyventojai kaip skanus rytietiškų patiekalų. Galų gale, mūsų valstybės piliečiai, taip pat nėra nelinkęs valgyti sūrio tortą.

Chačapuri Gruzijos. Būtinos sudedamosios dalys, tešlos:

• kvietiniai miltai - kilogramas;
• Cukrus - vienas pilnas didelis šaukštas;
• šiltas geriamojo vandens - penki šimtai mililitrų;
• sausas granuliuotas mielių - dešimt gramų;
• Saulėgrąžų aliejus - vienas šimtas mililitrų;
• Kremas margarino - penkiasdešimt gramų;
• juodo druska - mažas šaukštas.

Chačapuri į Imereti: minkymo mielių tešla procesas

Parengti pamatus turėtų imtis emalio dubenėlį, užpilkite atgal šilto geriamojo vandens pintos, pridėti cukraus ir pridėti sausas granuliuotas mielių. Išmaišykite Pagalbinės medžiagos yra ne verta, nes reikia laukti, kol produktas visiškai ištirps. Tada atsiranda putos būtina pridėti nedidelį šaukštą joduotas druskos.

Be to, atskirame puode reikia išlydyti grietinėlės margariną ir sumaišykite jį su saulėgrąžų aliejumi. Šiek tiek podostyvshie riebalai taip pat turi supilkite į mielių ir pridėti prie jos miltų svorio. Taigi storio tešlos, kuri turėtų būti ateityje šiltoje patalpoje ir palaukite apie valandą, kol jis visiškai ateiti.

Chačapuri į Imereti. Būtinos sudedamosios dalys, įdaru:

• Imeretian sūris - puse kilogramų (vienas hachapuri naudoti apie 350 gramų produkto);
• vištienos kiaušinių - du dideli gabalai;
• geriamojo vandens - trys dideli šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus - du dideli šaukštai.

Chačapuri į Imereti: paruošimo procesą pripildymo

Verta pažymėti, kad, jei jūs negalite rasti Imereti sūrio netoliese parduotuves, tada vietoj jūs galite lengvai naudoti Adyghe panašų produktą. Tačiau, be to, jos turi būti pridėta sumaišytos sviestą ir šiek tiek druskos.

Taigi, pieno ingredientas turi sutrinkite su į dubenį šakute, pridėti šiek tiek plakta baltymų iš dviejų kiaušinių, o tada kruopščiai išmaišykite. Kiaušinių tryniai negalima išpilti, jie skatinami sumaišykite su vandeniu ir saulėgrąžų aliejaus ateityje bus naudojama dergimas chačapuri.

formavimo kursai

Gatavi mielių tešla turi būti skirstomi į keturias lygias dalis, iš kurių kiekviena jums reikia iškočioti pyragą ir padėkite jį ant įdaro centre. tortas derinys ant turėtų būti padengta pagrindo ir švelniai ruožas savo kelią prie sūrio tolygiai viduje. Panašiai apdorojama visą likusią mielių tešlą.

terminis apdorojimas

Prieš kepkite orkaitėje chačapuri, jie turėtų būti dosniai tepti paruoštą masę iš kiaušinio trynio ir tada įdėti į keptuvėje su dideliu šaukštu augalinio aliejaus ir išsiųskite duhovochny kabinetas tolesniam kepimo.

Paruošta Gruzijos patiekalas rekomenduojama įdėti į plokščią medinis dubuo ir tarnauti.