Kaip padaryti šokolado ledų namuose?

Kaip padaryti šokolado ledų namuose? Šie klausimai paklausti, gal kiekviena moteris. Po šaltų desertų parduodamų prekybos centruose, dažnai ji yra palmių aliejus, prieskoniai ir kitų kenksmingų priedų, kurie turi neigiamos įtakos žmogaus organizmui. Todėl, kad žinau, kaip padaryti, kad naminis ledų šokoladas yra ne tik pelningas, bet ir naudinga.

Šiame straipsnyje mes bus pateikti iš populiariausių ir paprastų receptų skaičių, kad būtų galima parengti savo skanus ir neįprastas desertas visiems šeimos nariams.

Kaip padaryti šokolado ledų namuose?

Daugelis namų šeimininkės manote, kad patiems gamintis maistą tokių gėrybių procesas reikalauja Svetima komponentus, taip pat daug laiko ir pastangų. Bet tai yra klaidinga nuomonė. Galų gale, kad šis desertas yra labai lengva ir paprasta turėti. Tačiau, jūs galite pamatyti patys ir šį.

Taigi, prieš jums padaryti šokolado ledų, jums reikia paruošti:

• šviežios saldžiosios vyšnios - apie 100 g;
• kartaus šokolado plokštė - apie 100 g;
• kiaušiniai ir šviežių kaimiškas maksimalus - 2 vnt;.
• vidutinio dydžio cukrinių runkelių - 180 g;
• riebalų kremas parduotuvė - 2 puodeliai;
• švieži pieno riebalų - 1 puodelis.

procesas preparato

Kaip padaryti šokolado ledų, kuris ne tik skanus, bet ir naudingas? Šiuo tikslu, šviežios vyšnios kruopščiai išplauti, tada pašalinti sėklas pagal kad jį per pusę. Daugiau uogos buvo dedamas į indą ir išsiuntė į šaldytuvą 30-45 min. Po to, pradėti rengti kitus ingredientus.

Karčiųjų šokolado barai patrinti ant didelio tarka ir taip pat yra siunčiamas šalčio. Susijusių su kiaušiniais, jie išplito į gilią konteinerį ir plakta kelias minutes suformuoti šviesos putos. Šalia jų yra pridėta cukraus pudros ir toliau maišykite energingai.

Po to, kai saldus ingredientas bus išlydyti toje pačioje indą supilti riebalų pienas ir grietinėlė. Tokiu struktūros produktai yra labai stipri ir ilgai šluotelė, todėl purus ir vienalytę masę, kuri išplito į konteinerį ir išsiunčiamas šaldiklį.

Pusgaminį atlaikyti dvi valandas, pridedamas prie jos tarkuotą šokoladą ir atšaldyti vyšnias. Po to, visi produktai vėl plakta ir pagaliau sustingo.

Po 5-8 valandų desertas bus visiškai pasirengusi. Jos plitimo į ledų kaušeliai, papuošti šviežių vyšnių, apibarstykite tarkuotu šokoladu ir tarnauti su mažu šaukšteliu.

Paruoškite riešutų šokoladiniai ledai namuose

Kaip padaryti, kad šokoladiniai ledai su riešutais, nėra žinoma, kad daug. Todėl žingsnis po žingsnio receptas šio deserto, mes nusprendėme apsvarstyti šiame straipsnyje.

Norint įtikti savo vaikus ir virėjas neįprastą delikatesas, turite įsigyti:

• Kiaušinių tryniai šviežių kaimiškas - 7 vnt;.
• Kartaus šokolado - apie 100 g;
• smulkios baltos cukraus - 200 g;
• maltos skrudintos lazdynų - 2/3 puodelių;
• ne per riebios grietinėlės (pageidautina 15%) - 800 ml;
• nesaldinto kakavos milteliai - 70 g;
• vanilinio cukraus - 3 maži maišeliai.

paruošimo būdas

Kaip padaryti, kad šokoladiniai ledai su riešutais? Pirma, jums reikia, kad ištirptų tamsaus šokolado. Siekiant šio tikslo, jis yra suskirstytas į gabalus, sudėti į dubenį ir įdedamas į vandens vonią. Po to, kai šokoladas ištirps, ji yra pašalinama nuo karščio ir leidžiama nusistovėti kambario temperatūroje.

Sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi, plakta savo maišiklis iki kreminės. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti balsvi daug. Po to, mažame puode užpilkite neriebų kremą ir pridėti kakavos ir įdėti ant vidutinės ugnies. Maišymo Didelio šaukštu ingredientų, laukia juos virti. Be to, visos yra pašalintas nuo ugnies ir palikti nuošalyje iki tol, kol turinys tapo šiltas.

Po tam tikro laiko kremas pilamas plona srove į plakta kiaušinių tryniai, plakti juos kruopščiai per maišytuvą. Todėl yra būtina, puodai nesudaro gabalėlių.

Suderinus gautą mišinį su šiltu šokolado danga, tai vėl gerai išmaišyti ir įdėti ant mažos ugnies. Šluotelė plakti produktus, laukia savo sutirštės (ne virti).

Vieną kartą šokolado mišinys pasiekia tinkamą konsistenciją, ji yra pašalinama nuo karščio, bet ir toliau maišant, pridedant lygiagrečiai sumaltų ir kvapnų vanilės. Po šio pusgaminį trumpai siunčiami vėsioje vietoje.

Cool pagrindas ledų, jos poslinkio į parengtą pelėsių ir švaraus šaldiklį. 60-ąją minutę, pieno šokolado masė su riešutais vėl maišomas pat ir pašalinti šalta. Ši procedūra kartojama 3 ar 4 kartus. Tik tokiu atveju, naminis ledai bus tas pats, kaip parduotuvėje.

Užšaldyti desertas, jis paimtas ir platinami puodelius arba specialius ledų kaušeliai. Ant saldaus produkto apibarstomas liekanas sumaltų ir iš karto stolika.

Kaip padaryti, kad šokoladiniai ledai su riešutais ir Zefyrai?

Kitos veislės yra laikomas desertas yra šokolado ledai su Marshmallow ir riešutų. Paruoškite tai delikatesas namuose yra lengva, bet tai daryti reikia įvairių ingredientų ir daug laiko.

Taigi, kad šokoladiniai ledai Zefyrai, jums reikia paruošti:

• valgomąją - 1 žiupsnelis;
• riebalų grietinėlės, skirtų plakimo (33%) - apie 1,5 puodeliai;
• vanilės ekstrakto - apie 1 šaukštelis;
• pieno 3% riebalų švieži - apie 2 puodeliai;
• kiaušinių tryniai - 5 vnt;.
• tamsaus šokolado metu - apie 200 g;
• šokolado likeris - apie 1 didelis šaukštas;
• supjaustyti Zefyrai vanilės - ½ puodelio;
• graikinių riešutų arba migdolų, pjaustytų anksčiau - apie 2/1 puodelių;
• pjaustytų pieno šokoladas - apie ½ puodelio;
• bauda cukraus - apie 2/3 puodelio.

Kaip virėjas?

Iš laikomas recepto realizacija ne big deal. Indai, kurioje ji yra planuojama parengti šokolado Marshmallow desertas, turi būti iš anksto aušinamas šaldiklyje. Nors aušinamas konteinerius, kitoje dubenyje sumaišykite reikiamą žurnalo pienas, grietinėlė, druskos, supjaustyti Zefyrai, tamsaus šokolado, vanilės ekstraktu ir ½ paruošto cukraus žiupsnelis. Vėliau gautas mišinys turi būti įdėti į vidutinės ugnies ir pakaitinti iki virimo. Per šildymo pieno svorį reikia reguliariai maišant, naudojant didelį šaukštą. Be to, ji yra pašalinama nuo ugnies ir leisti šiek tiek atvėsti.

Atskirai plakti kiaušinių trynius su likusiu cukrumi, jie taip pat pridėti svorį anksčiau virti. gerai sumaišykite visus produktus, kuriuos jie užsidėdavo ant viryklės ir virkite, kol tol, kol mišinys pradės tirštėti ir sustorėti.

Taip pat mišri atskirai pjaustytų pieniškas šokoladas su likeriu, tada įtraukite juos į keptuvę, maišant, kol sklandžiai ir tada pašalinti nuo karščio. Ne iš masės, gautos pabaigoje yra suspaudžiami migdolų dobovlyaet arba riešuto.

Galutinis etapas namų desertų preparato

Atsižvelgdama vienodą ir gana storą šokolado mišinį su Zefyrai ir riešutai, jos poslinkio į konteinerį ir pašalinamas per 60 minučių šaldytuve. Po to, kai valandą pagrindu plakta grietinėlės vėl, naudojant maišiklis, ir tada siunčiami į šaldymo kamerą visiškai kietinimą. Po to, kai 4 CHASA desertas yra paimtas ir tiekiamas į stalo kartu su nedideliu šaukšto.

apibendrinti

Dabar, kad žinote, kaip virėjas skanus ir sveikas desertas namuose. Padaryti šokoladiniai ledai yra przystawkę. Svarbiausia yra pirkti tinkamus produktus ir būti kantriems.

Reikėtų pažymėti, kad visi saldumynai, receptai, kurie buvo aprašyti aukščiau, yra ne vieninteliai. Jeigu pageidaujama, jie gali būti pagamintas naudojant uogų (aviečių, braškių) ir vaisių (kivi, bananai). Tokiu atveju, jūsų desertas bus gardus ir geros sveikatos.