Grundalus - mažas žuvis, bet labai skanu!

Grundalus - mažos žuvys, bet skanus. Jos reikia pirkti dar kartą, kad po valymo Visi namų ūkiai turėjo pakankamai. Aktualiausia metodas rengiant veršelius - kepti. Jei turite laiko, noro ir kantrybės, galite padaryti mėsainiai, kurie bus apdovanoti jus su savo skoniu visų jų pastangas. Čia jis yra, didelis akimis žuvis ir buožgalvis grundalas-. Nuotraukų liečia, kad netgi pagailo jo. Tačiau, pomidorai, tikriausiai ne mažiau gyvas. Ir naudinga per daug, bet ne tiek maistingi, dar grundalus - žuvis. Receptus jo paruošimas yra labai daug, ir dauguma jų atvyko iš Odesos, kur ypač mėgsta valgyti tai gražus.

grundalus kepti

Reikia: dviejų kilogramų jaučiai dvi lemputes, miltai, druska, augalinis aliejus, baziliko. Paruošimas: valyti žuvį, nutraukė galvą ir pelekus, Patroszyć, nuplaukite, nusausinkite. Sudėkite į dubenį miltus, druską ir pipirus, įdėti Vytinta žuvis ir džiūvėsėliuose kruopščiai plakant dubenį. Įkaitinkite platų keptuvę su augaliniu aliejumi, skleisti žuvis su vienu sluoksniu. Mailius iki auksinės rudos spalvos kiekvienoje pusėje. Smulkiai pjaustytų svogūnų puse žiedai, padengti visą paviršių ir pabarstyti baziliku. Pan kelis kartus pakratykite žuvis ir svogūnų mišinį, uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol visiškai minkšta lankas. Štai į Odesa parengė kepti grundalas žuvis, galima sakyti viešai mėgstamiausia.

grundalus kepti

Mums reikia kepti, kaip ir ankstesniais receptą, grundalus. Žuvis gerai dera su bulvėmis ir pomidorų, nes šis receptas taip pat laikoma, kurio įprasta. Kas nėra girdėjęs apie konservų "grundalus pomidorų padaže"? Pagrindas yra apie tą patį. Ant riebalais keptuvėje, įdėti žuvį, punctuating jos smulkias jaunus virtos bulvės. Paruoškite anksto užpildyti: pakepti augaliniame aliejuje svogūną, pridėti pjaustytų grybų žiedlapių, nuo penkių iki septynių minučių, nuplikyti ir nulupti odos apie pomidorus, Druska, pabarstyti cukrumi, pavirkite tam tikrą laiką, kol visiškai minkštumo suminkštinti svogūnus ir pomidorus. Supilkite žuvis, pabarstyti maltų kviečių džiūvėsius, užpilkite augalinio aliejaus ir kepti karštoje orkaitėje apie dvidešimt minučių. Patiekti karštas!

grundalus troškinti

Jums reikės: kilogramo bulių, tris šaukštus miltų, keturi šaukštai augalinio aliejaus, citrinų, apelsinų, druska, pusę bulvių, svogūnai, juodieji pipirai kilogramo.

Štai kaip mes tai darome. Išspauskite iš apelsino ir citrinos sultis ir marinuoti IT valomi ir plaunami žuvis pusvalandį. Nulupkite ir supjaustykite bulves plonomis riekelėmis, pabarstyti jį su augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Svogūnai smulkiai smulkiai nastrogat semicircles. Visa tai turi būti padaryta, o su raugintais grundalus. Žuvis prieš kepant reikia išgręžta, švelniai ištrink ji sausa. Citrusinių vaisių sultys yra ne išlietas - praversti. Prisolit žuvis, Roll miltų ir kepti švelniai be džiovinimo. Dvi minutes iš kiekvienos pusės yra pakankamai. Atleiskite iš visos žuvies, užpilkite aliejaus ir pakepinti bulves , kol gražus pluta. Pridėti svogūną, šiek tiek druskos, pipirų, įdėti bulvių ir užpilkite grundalus citrusinių marinatą. Uždenkite ir troškinkite apie septynis ar aštuonis minučių iki žuvies, ir pamerkiami rauginto marinatą bulvių.