Baklažanų su sūriu

Galiausiai, mes laukėme to momento, kada ir mūsų soduose sunoksta vaisiai ir daržovės. Atėjo laikas pasiruošti baklažanų su sūrio. Nebūčiau pripažino baklažanų, ir dabar dažnai juos virti, ir net augti. Jie yra šiek tiek panašus į bulvių ir cukinijos, bet tai yra mano asmeninė nuomonė.

Šis receptas yra labiau tinka prie užkandžių kategorijos, aš dažnai virti namų banketams. Taigi, norint paruošti baklažanų su sūrio, turime 1 didelis baklažanas, 80 gramų sūrio (mano nuomone, mocarela - puikus pasirinkimas šiam užkandis), česnako skiltelė, du šaukštai majonezo su čiuožykla, trys šaukštai pomidorų padažu.

Maisto gaminimas baklažanų su sūrio taip:

1) Kruopščiai mano baklažanai griežinėliai nukopijuokite jį ir pasinerti 2 min verdančio vandens.

2) Kepimo krosnelės naftos sutepa ir skleisti ją skiltelės baklažanų.

3) Česnakai yra perduodama per specialų Švīts ir sumaišykite su majonezu. Tame pačiame masinio rub sūrio ant plono tarka, sumaišyti visus.

4) Gautas česnakai-sūris mišinys šaukštelis baklažanų plitimo ant viršaus drėkinamas šiek tiek pomidorų padažas.

5) Kepkite baklažanų sūris džiovinimo spintoje, esant temperatūrai ne didesnė kaip 200 ° C 20 minučių. Patiekite užkandžiai karšta, kitaip sūris sukietėja. Virėjas šis patiekalas gali būti žiemą, kaip baklažanų puikiai šaldytos ir saugomi ilgą laiką. Ir savo parduotuvėse parduoda beveik visus metus, tačiau jų baklažanų dar brangiau ir tikrai ekologiškai švaresnis.

Labai skanus gauti baklažanai su sūriu ir pomidorais. Jie yra pasirengę daug tokiu pačiu būdu, kaip tik su sūriu. Tai užtruks 3 vidutinio baklažanai, 5 pomidorai, 200 g sūrio (vėl tą patį Mocarela, nors kitų veislių, tikriausiai, labai blogai jis bus), 3 skiltelės česnako, majonezo. Nuplaukite baklažanų karštame vandenyje, supjaustyti griežinėliais ne, kaip paskutinį kartą, ir išilgai dviejų pusių. Pomidorai supjaustyti griežinėliais ir paskleidžiamas ant baklažanų sluoksnio. Tarkuoto sūrio, smulkinto česnako ir majonezo prisijungti ir gerai išmaišoma, padažas gaunamas tokio pobūdžio. Supilkite šį padažas baklažanas. Kepkite baklažanai su sūriu ir pomidorais orkaitėje nereikia daugiau nei 20 minučių. Karšti užkandžiai papuošti petražolių šakelėmis ir neskuba pateikti lentelėje karšta.

Žinoma, tai užkandis gali būti papildyta bet mėsos, pavyzdžiui, kumpio ar dešros. Aš net ši parinktis nesistengė, tačiau įsitikinkite, kad pabandyti virti.

Reikėtų pažymėti, kad baklažanai yra labai naudinga tiems, kurie turi problemų su širdimi. Jie yra labai daug kalio (jo juos dar labiau nei kopūstų, svogūnų lemputės ir saldžiųjų pipirų) natrio, geležies, fosforo, magnio, kalcio ir. Todėl tai yra labai naudinga kaulams. Medžiaga, pavyzdžiui, lecitino, gali veiksmingai kovoti su tam tikrų ligų, tokių kaip aterosklerozė.

Išsaugoti visus naudingų savybių šios nuostabios daržovės, jie geriausiai kepti arba plikyti, arba dar geriau valgyti šviežias salotas. Šaldytos baklažanai maistinės medžiagos yra beveik nėra, bet vis tiek kai nauda išlieka. Jie taip pat gali marinuoti kartu su kitomis daržovėmis. Kepta baklažanai, žinoma, pasirodyti labai skanus, bet kūdikis negali išmaitinti šį patiekalą, nes vaikai, kad kepti nerekomenduojama. Ir suaugusieji, kurie rūpinasi savo sveikata, rekomenduojame kepti arba pakilti.

Taigi valgyti baklažanų ir nedalyvauja šį įdomų daržovių, tai yra, bet gerai, jums neatneša nieko. Ir jie yra labai lengva paruošti, šiame esate įsitikinę, po svarstymo Užkandžiai receptus su sūriu ir pomidorais. Beje, tas pats, kaip jūs galite paruošti jaunus cukinijos (arba dar vadinamas "cukinijos", pirmą kartą toks pavadinimas uslashav buvo labai nustebęs), paaiškėja, labai skanus. Mėgaukitės visą apetitą, gerą sveikatą į sandorį!