Karšti užkandžiai - nepakeičiamas priedas prie pagrindinių patiekalų.

Neatskiriama beveik kiekvieną lentelėje yra užkandžių. Jo pagrindinė funkcija - rengti mumis pagrindinį maistą, ir todėl, kad jos įdomios ir proto - tampa užkandis apdaila pietų stalo. Ji gali būti tiek šaltas ir karštas. Šiame straipsnyje, aš atkreipti Jūsų dėmesį į originalių ir lengvai-to- parengti receptai karšto užkandžiai, skonį ir išvaizdą, kuri yra tikrai mėgautis svečius ir šeimos narius bus maloniai nustebinti.

Tarnauja karštą maistą, priklausomai nuo rūšies, ant didelio dubenyje, metalo, primenančiu lapų apvalkalo plokštelę su rankena, mažas porcijomis kremanochkah, porcionuojama keptuvės, kurioje du rankenos, padėklai. Atsižvelgiant į prioritetą jie pateikti tuoj pat po šaltų užkandžių. Ingredientų, kurie daro karšti užkandžiai turėtų būti mažas arba porcijos yra sumažinti taip, kad kai maistą nereikia peilį.

Karšti užkandžiai banketams ar įmonių šaliai.

įdaryti grybai

Imtis didelių grybų, plauti ir valyti jas. Obsushivayut audiniu arba rankšluosčiu. Atsargiai nutraukė Pačioje pėdų dangtelį. Mes supjaustyti juos į mažus gabaliukus, svogūno supjaustyti kubeliais, rudos karšto keptuvėje su augaliniu aliejumi ir svogūnais grybų stiebo. Kai pastarasis pradeda įgyti auksinę spalvą, pridėti keletą skiltelių trintų česnako.

Krekeriai baltos duonos sumalkite mėsmale, gauti kūdikį. Trys sūrio ir smulkiai supjaustyti petražolių. Sudėkite duonos trupinius su sūriu ir petražolėmis, įpilkite pusę svogūnų-pievagrybių masės, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį. Skirtumas grybų kepurės Susidariusi malta, Top Pristatymas nustatyti likusias svogūnų grybelinė masė. Apibarstyti aliejumi ir pabarstykite trupučiu tarkuoto sūrio. Grybai kepti 190 laipsnių 20 minučių. (Iki auksinės, traškus). Karšto starteris yra pasirengusi.

Dešros suvynioti į kumpio

Mažas sosisochki (2-2,5 cm. Ilgis) obvorachivayutsya plonas griežinėlis kumpio. Kad ji nebuvo sukurta, tai turėtų būti saugi su dantų krapštuką. Dešros taip pat gali būti pakeistas su medžioklės dešros ar dešrelės padaryti mažą kiauliena, vištiena arba maltos jautienos. Karšti užkandžiai, pavyzdžiui planas gali būti kepamas orkaitėje arba, jei įmanoma, ant grotelių.

Karštieji užkandžiai dėl šventinį stalą.

Vėrinukai sluoksniuotoje tešloje

Šie iešmai gali būti pagaminti iš įvairių produktų. Todėl siūlau parengti kelis variantus. Su krevetėmis ir sūriu, upėtakis ar lašiša ir sūriu, grybais ir sūriu. Jūs galite eksperimentuoti su savo mėgstamų maisto produktų ir sujungti mėsos ir daržovių ingredientų dėl jų pačių.

Krevetės buvo atšildyti ir aišku, džiovinti su popieriniu rankšluosčiu. Žuvies filė supjaustyti mažais kubeliais su pusių maždaug 2 cm. Pievagrybių imtis mažų dydžių ir virkite juos visiškai sūriame vandenyje. Tada, jei pageidaujama, gali būti šiek tiek kepti svieste. Sūris supjaustyti kubeliais, maždaug didžiausias, kaip jau parengė ingredientus. Tešla lengvai iškočioti ir supjaustyti juostelėmis 1,5-2 cm.

Paimkite ilgą medinių vėrinukai ir, pakaitomis, pradeda apjuostame jiems sūrio ir krevečių, žuvies ir sūrio, grybų ir sūrio. Taigi, matome, trijų rūšių užkandžiai. Po visų suverti įsivaizduoja kiekvienas iešmo kaspinas sluoksniuotos tešlos taip, kad kiekvienas iš kito curl tiek rado pagaliau. Naftos tešla su sumuštas kiaušinio tryniu. Kepkite užkandis 20 minučių, prie prie 180-200 laipsnių orkaitėje.

Balls of sluoksniuotos tešlos su maltos žuvies

Rengimo reikalauja žuvies filė (menkės, jūrų lydeka, lašiša, ešeriai ir panašius dirbinius), svogūnai, sluoksniuotos tešlos, kiaušinio trynį.

Žuvies filė su svogūnais sumalkite malūnėlis arba maišiklis, Gautą masę pridėti šiek tiek druskos ir pipirų. Lepim gauti iš maltos mėsos kamuoliukus dydžio riešuto. Sluoksniuotos tešlos riedėjimą šiek tiek, supjaustyti juostelėmis iš maždaug 1 cm pločio. Ištisi Kiekvieno rutulio kaip perdavimą, juostomis tešlą taip, kad būtų visiškai padengti žuvų kamuolius. Tešla į kamuoliukus, padengtas kiaušinio trynio tyrimuose ir skleisti ant kepimo produktas, kuris siunčiamas Kepkite 200 laipsnių orkaitėje. Apytikslė virimo laikas - pusę valandos.