Pica su krevetėmis

Ar kada nors pagalvojote apie tai, ką patiekalai išrado žmonija seniausių? Beje, tokių patiekalų ir picų taikoma! Patiekite maistą gabaliukus duonos išrado senovės romėnai.

Picos yra universali, ji gali būti maitinami kaip užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą. Naminė pica - tiesiog skanus! Po įdaru gali būti labai skiriasi nuo visų dalyvių galėtų ateiti šventę sielai.

Vienas iš įdomiausių variantų - pica su krevetėmis. Receptas šio picos atėjo iš Viduržemio jūros. Galų gale, ji picas iš Italijos, kur jūros gėrybių naudojamas maisto ruošimui labai dažnai.

Jei virėjas pica "ir nuo" ne-lentyna komponentų įsigyti iš anksto, ji yra naudinga priminti , kaip padaryti picos tešla: sumaišykite 350 g miltų 50 ml alyvuogių aliejaus, skiedžiamas stikline vandens, pridėti pusę šaukštelio druskos ir cukraus ir, žinoma, mielės. Tešla turėtų stovėti šiltoje vietoje (paprastai pakankamai valandų, kad jis pakilo). Beje, tešlą galima dėti ir prieskoniai.

Už picos pagrindas visada yra suteptas su pomidorų padažu ir galiausiai įdomiausias - tai picos užpilai!
Čia taip pat galite duoti valią į kūrybiškumą, čia yra trys labai paprastų būdų, kaip virėjas nuostabų patiekalą, vadinamą "pica su krevetėmis":
1 variantas
Įdaro 20 imtis virti ir nuluptos krevečių, 200 g kietasis sūris (pavyzdžiui, "Mozzarella"), 50 g kaparėliais. Idealiai čia taip ančiuviais ar midijos, jūros gėrybės, nes tarp jų gali būti derinami puikiai.

Pica su krevečių galima dekoruoti su krapais, ir jei jūs neturite galvoti apie jį, galite pridėti ir tradicinių itališkų prieskonių - baziliko. Druska, beje, taip pat gali būti naudojamas, pavyzdžiui išsaugoti Viduržemio virtuvės žavesio: pirkti picą savo jūros druska!

2 variantas

Paimkite 100 g džiovintų pomidorų, 100 g sūrio, 250 g krevečių, smulkiai poshinkovat
svogūnai ir gabalas ananasų. Šiuo įsikūnijimas, rekomenduojama nenaudoti kietasis sūris, kaip įprasta picos ir minkštųjų "Mascarpone". Tačiau atkreipkite dėmesį, kad pats savaime yra krevečių su grietinėlės sūris, o neskanus derinys, todėl patartina naudoti aštraus pomidorų padažu ir daug juodųjų pipirų. Pica su krevetėmis ir ananasais nustebins Jus savo neįprasto skonio, bet neturi nuvilti!
3 variantas

Paimkite 200 g krevečių, 1 raudonos paprikos (reikėtų išvalyti nuo sėklų ir supjaustyti), smulkiai poshinkovat svogūnai (iki svogūnų pastabos bus pristatyta disonanso, svogūnai už šioje versijoje nereikia daug puikus pica užtektų trijų plunksnų), pusė nulupti ir pjaustytų agurkai, 1 kalkių ir 75 g "raketų" salotos.

Maisto gaminimas tokia tvarka: pagrindą picos dulksna su alyvuogių aliejumi ir greitai kepti, kol trapumą, tuo tarpu, sumaišykite krevetes su daržovėmis ir žaliųjų citrinų žievelėmis, įdėti pildymo ant pagrindo ir viršaus su salotomis.

Bendrosios rekomendacijos dėl picos:

- krosnis turi būti kaitinamas iki temperatūros nuo 200 iki 250 laipsnių;

- kepti pica 15-20 minučių;

Pica su krevečių paruoštas!

Pica patiekiama su krevetėmis, paprastai ant didelio medinio padėklo, iš anksto griežinėliais. Atkreipkite dėmesį, kad jei pica yra labai karšta, ašmenys bus ištraukti sūris ištirps. Norėdami iškirpti picos gabalas ir gauti gražus tvarkingas, gauti specialų peilį su apvaliu peiliu.

Jei esate pica patiekiama kaip pagrindinis patiekalas, garnyrą, kad gali būti vištienos sparneliai, aštrių lustai arba nevirti, įdaryti pipirai.

Nuo gėrimai geriausiai patiekiamas su pica vaisių sultys (bet), šalta arbata su ledu, tamsoje arba šviesaus alaus (beje, vienas iš retų atvejų, kai alus gali būti šilta - tai yra tuo atveju, kai taikote šaltą picą). Žinoma, leistini ir labiausiai prieinamą variantai - taip, tai visai įmanoma nuplauti picą ir soda ar paprastą vandenį.