Blyneliai su žaliais svogūnais. paprasti receptai

Lietiniai su svogūnų laiškų gauta labai sodrus, aromatingas ir skanus. Metodai rengiant tokius produktus egzistuoja gausa. Mes nusprendėme pristatyti jums dvi receptus, iš kurių vienas yra susijęs su jogurto naudojimo, o kitas - visą pieną.

Minkšti blynai su žaliais svogūnais: receptas

Tai paslaptis, kad bandelės pagaminti su kefyru, labai minkštas ir purus. Jei tokie produktai pridėti šiek tiek žalia svogūnai, jūs ne tik skanus ir patenkinti, bet ir skonio užkandžiai, kad galite saugiai taikoma tiek pietums ir vakarienei.

Taigi, norint padaryti blynai ant jogurto su žaliais svogūnais, mums reikės šių sudedamųjų dalių rinkinys:

• kiaušinis mažas vištienos - 1 vnt;.
• baltasis cukrus - yra neišsami šaukštas;
• aukštos riebalų jogurtas (2,5 arba 3,2%) - 400 ml;
• sodos be acto išnykimo - apie ½ desertas šaukšto;
• juodo druska - naudojamas tuo nuožiūra (apie ½ mažų šaukštus);
• Švieži porais - vidutinio pluoštą;
• Kvietiniai miltai - 200-300 g (pridedama nuožiūra).

minkymo tešla

Padaryti blynai su jogurto su žaliais svogūnais, turėtų minkyti tešla yra storas ir klampus. Šio aukštos riebalų pieno gėrimo šiek tiek pašildyti ant mažos ugnies, po to sodos ir energingai maišoma.

Po kefyro putų nustoja skleisti ją baltojo cukraus ir plakta kiaušinių. Pagalbinės medžiagos yra maišomi, kol uniforma ir tada lėtai įpilama miltų. Supilkite šį produktą turėtų būti tol, kol gausite tirštą ir klampų bazę.

Minkyti blynams tešlą, pereikite prie žalios apdorojimo. Švieži svogūnai kruopščiai nuplauti ir smulkiai supjaustyti aštriu peiliu. Tada jis išplito į dubenį su baze ir atsargiai išmaišyti.

Kaip virėjas ant viryklės?

Blyneliai su žaliais svogūnais reikia pakepinti storu lėkštę. Griežtai šildomas ugnis anksčiau pridedant šiek tiek aliejaus (saulėgrąžų aliejus, rafinuotas). Tada plisti tešlą į dubenį ant jogurto, naudojant šaukštas.

Standartinė ketaus keptuvėje vienu metu, galite pakepinti iki keturių oladushek. Kai paruduos produktus žemiau jų švelniai apversto naudojant menčių.

Pievinis mailius blynai iš abiejų pusių, skleisti juos ant plokštelės ir keptuvėje įdėti naują partiją gaminių. Šiuo atveju, indai pirmiausia įpilti truputį aliejaus.

Kaip ir ką pristatyti į vakarienę?

Kreivas ir minkštųjų blynai su žaliais svogūnais prie stalo pateikti tik karšto forma. Naudokite juos kartu su saldžiu arbata, taip pat pomidorų padažu arba kečupu.

Maisto gaminimas blynai su žaliais svogūnų pieno

Nedaug žmonių žino, bet su teise paruošimo blynai apie pieną , gautų tomis pačiomis sodrus ir minkštas, taip pat panašių produktų jogurtas. Šio patiekalo paslaptis yra tai, kad jame yra daug kiaušinių. Bet Pirmasis dalykus.

Taigi, norint padaryti savo blynai su žaliais svogūnais ir kiaušiniu, mes turime šiuos produktus:

• maži vištienos kiaušiniai - 3 vnt;.
• baltasis cukrus - visiškai šaukštas;
• aukštos riebalų karvės pieno (2,5 arba 3,2%) - 600 ml;
• sodos be acto išnykimo - apie ½ desertas šaukšto;
• juodo druska - naudojamas tuo nuožiūra (apie ½ mažų šaukštus);
• Švieži porais - vidutinio pluoštą;
• Kvietiniai miltai - 400-600 g (pridedama nuožiūra).

Paruošimas tešlos

Tešla sumaišytos, skirtas pieno oladushek lengva. Vištienos kiaušiniai išplito į gilų dubenį ir išplakti labai naudojant maišytuvą.

Norėdami gauti vienalytę masę ir sodrus, ji palaipsniui supilkite į pieną. Tuo pačiu ingredientų toliau plakti nuolat. Taip pat yra pieno kiaušinių mišinys yra pridėta šaukštas kepimo sodos, cukraus ir iodized druskos.

Po to, kai visi birių ingredientai tirpinti, jie pridėjo kelis kartus sifted miltų. Supilkite ją iki tešlos negausite lipni ir storą nuoseklumą. Šioje formoje, jis yra padengtas su dangčiu ir palikti nuošalyje dėl ¼ valandos. Tuo tarpu, pereikite prie šviežių žalumynų apdorojimo. svogūnai plunksnų kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu, gerai tvirtai ir smulkiai kapoti. Tada, ji yra įtraukta į tešlą, ir atsargiai maišoma.

Terminio apdorojimo proceso

Lietiniai su svogūnų laiškų ir kiaušinių virtų tik ant karšto keptuvėje. Kaip ji pilamas šiek tiek augalinio aliejaus, ir tada plisti storio tešlą. Ši procedūra buvo atliekama naudojant šaukštą.

Fry blynai turi būti tiek, kiek jų apatinė dalis yra švelniai paruduos ir viršuje - padengtas burbulų ir sausas. Tekinimo produkto iš kitos pusės, jie rengiasi tam tikrą laiką. Po to, blynai su žaliais svogūnų išplito ant plokštelės ir iškart pateikta lentelėje.

Reikėtų pažymėti, kad sutepti toks storas blynai su sviesto nerekomenduojama, nes jie taip kepti riebaluose. Jei per kitų šalių rengimo į lėkštę neprideda augalinis aliejus, tai yra įmanoma, kad skonio blynai kepimo aliejaus. Šiuo atveju jie gaus kaloringų ir skanu.

Kaip pateikti keptą produktą į stalo?

Pasiruošimas blynai su žaliais svogūnų pieno, jie iš karto tarnavo prie stalo. Tokie produktai gali būti naudojamas su bet gėrimų, taip pat pomidorų pasta, kečupas ar padažu.

Beje, kai kurie namų šeimininkės nori tarnauti blynai su žaliais svogūnų su medumi, uogiene arba kondensuotas pienas. Tačiau tokie sudėtiniai preparatai kaip ji yra ne visi stori blynai mėgėjams.

apibendrinti

Dabar jūs žinote, kaip padaryti, kad sodrus ir minkštas blynai su žaliais svogūnais. Reikėtų pažymėti, kad suformuoti tokius produktus, kaip įmanoma ir kitais būdais. Dėl šios pagrindu, be žalių plitimo karštą keptuvę ir lengvai sulyginti savo didelį šaukštą. Tada centre buvo dedamas blynas smulkiai pjaustytų svogūnų (1-1,5 dideli šaukštai) ir vėl padengti savo testą.

Pakepinti ant abiejų gaminio šonuose, yra sodrus ir tirštas blynai su skonio įdaro į vidų. Beje, kaip toks užpildas gali būti naudojamas ne tik pjaustytų žalia svogūnai, bet ir virti kiaušiniai. Naudojant tokį užpildą, jūs gaunate sodrus ir minkšta torto rūšies, kuri turės labai didelį kaloringumą.